Nem Hải sản?Ai giúp tớ cách làm cái?

Nem Hải sản?Ai giúp tớ cách làm cái?

Mới đây tớ đi ăn đám cưới có món nem này, ghi là nem hải sản, ăn hay lắm, Vỏ giòn giòn, hình như có lăn qua bột chiên xù thì phải, chấm với sốt Mayonne.Không biết tự làm có khó không? Ai hướng dẫn hộ tớ cách làm món này nhá. Thanks.

tớ đã định k trả lời vì tớ ngại post lại .. hồi trước cũng có nguời hỏi về cái món này rùi.. nhưng hum nay vào vẫn thấy chưa có ai trả lời cho bạn.
Món này thực ra hết sức đơn giản nhưng để làm ngon thì cầu kỳ 1 chút. Cái bánh đa nem là của hồng kông nó làm mỏng và từ cái bột j đó mà khác với tất cả các loại bánh đa tráng tại VN. nhưng dùng bánh đa mỏng bt của VN cũng đuợc.
Bạn mua dứa về xắt sợi nhỏ vừa.. nhỏ vừa thui để khi gói không bị rách.
bạn mua tôm tuơi về hấp và tách lấy thịt ưóp qua với chút mấy hạt muối thôi nhé.
sữa đặc có đường trộn vô sốt mayone ( có thể k cho sữa nếu k thích). sau đó gói nem. bạn cho mỗi thứ 1 ít vào rùi cuộn lại. Lăn qua lòng đỏ trứng đánh tan và lăn qua bột chiên xù. Chiên vàng bên ngoài là ok.
Co nguời thích cho rau xalách xoăn và dừa sợi vào nữa cơ nhưng tuỳ sở thích. nhưng món nem tớ ăn ở lake side thì chỉ cho dứa và hải sản thui. Cho tôm là ngon nhất . Bạn có thể cải tiến theo ý thích. Chúc ngon miệng

Ừ, món đấy tớ cũng thích, nhưng tớ ăn nem này của ks Kim Liên thấy còn có cả cà rốt với hành tay băm nhỏ tý nữa cơ, ngon lắm. Bạn gì nếu làm thử cho vào nữa nhé. Chúc thành công