Nghỉ hè biển Mỹ Khê Đà Nẵng - tận hưởng Kỳ Quan Biển cùng BM Family + Vịt

Bánh tráng cuốn thịt heo - Đặc sản Đà Nẵng
Một món ăn khác mà khi khách đến Đà Nẵng đều được dân địa phương khuyên nên thử: Bánh tránh cuốn thịt heo.
Có hai cách nếu muốn thưởng thức món này:
(1) Nếu bạn muốn thử tận gốc, không ngại đi xa, không ngại trời nắng nóng thì ra vùng Khuê Trung ghé qua Quán Mậu (nổi tiếng nhất vùng này) tại địa chỉ 35 Đỗ Thúc Định (Khuê Trung).
Ngoài ra, trên đường Đỗ Thúc Định có các quán Quỳnh Dao, Đồng Nội, Năm Phúc?
(2) Nếu ngại đi xa, muốn ngồi máy lạnh, phục vụ chu đáo, ăn uống theo kiểu Phở 24 thì đến mấy quán thuộc hệ thống quán Trần của Đà Nẵng.
Có vài địa chỉ:
+ Số 04 Lê Duẩn (chỗ này dễ tìm mà thuận tiện đến)
+ Số 300 Hải Phòng. Văn phòng Trần ở địa điểm này.
+ Số 352 Hải Phòng (gần siêu thị). Cửa hàng cũ này hình như bây giờ Cty Trần không chịu trách nhiệm quản lý, nhưng cũng vẫn khá đông khách.
Nhà mình cứ giới thiệu một chỗ máy lạnh như vậy, ai không thích đến thì thôi. Quán Trần ở số 4 Lê Duẩn, ngay sát cầu quay sông Hàn:

Nếu muốn thoáng để ngắm phố phường thì ngồi ngoài

Còn muốn mát hơn, riêng tư hơn thì vào phòng máy lạnh

Một đĩa rau được bưng ra.
Có dưa leo, màu xanh tím của lá tía tô, màu xanh nõn của xà lách, màu xanh lục của nhiều loại rau thơm khác
Có rau xà lách, tía tô, húng, các loại rau thơm khác và cả những lát chuối chát, dưa leo thái nhỏ.

Đây mới là thứ mà dân Đà Nẵng tự hào: Thịt heo luộc có hai đầu da và thịt nạc ở giữa.

Phải tách ra được một lát thịt heo luộc cắt mỏng làm mẫu để macro lên

Nếu bạn chưa lần nào thử món bánh tráng cuốn thịt heo này, tốt nhất là yêu cầu nhân viên nhà hàng trình diễn hướng dẫn.

Trước kia công nghệ ăn bánh tráng cuốn thịt heo không "phức tạp". Nay có thêm dĩa mì lá nóng hổi với những lá mì dẻo mà thực khách khó có thể bóc ra được nếu không biết cách đặt nhẹ chiếc bánh tráng vào lá mì.

Chào mừng nhà BMfamily xuất hiện trở lại trên diễn đàn !
Chúc cả nhà BM có thêm nhiều chuyến đi lý thú,chúc em bé hay ăn chóng lớn ,ngoan khoẻ...các phượt thủ từ già đến trẻ thật nhiều niềm vui !!!
Topíc của nhà BMfamily rất chất lượng ,nhiều thông tin chia sẻ cần thiết với bà con . Thích nhất là những món ngon,vật lạ được giới thiệu rất chi tiết và tâm đắc .

hí hí
Em tìm quán bánh cuốn này mãi mà khong hỏi được, thịt mỏng mà đặc biệt là 2 đầu là mỡ, giữa là thịt nạc, rất ngon.
Cám ơn bạn đã có thông tin chi tiết

Đọc được topic này lại nhớ Đà Nẵng wa
èo dư có món này là tớ không ăn ngay được, may được anh chủ quán nhiệt tình trần lần 1 nhìn vẫn hồng, trần lần 2 tạm ăn được, lần 3 mới dám ăn hihi...Hơi dai nhưng vẫn thấy ngon vì có nước chấm chua cay xé lưỡi ngon tuyệt. Chả nhớ địa chỉ chính xác hình như Quán bia số 1 đường Hùng Vương-Hội An gần quảng trường sông Hoài

Cảm ơn bác DuGia và mọi người cổ vũ nhà BMF+Vịt
Mong lại được thấy bác và mọi người phượt khỏe, phượt đều và luôn vui vẻ trên từng cung phượt, chia sẻ niềm vui với bà con.

Ấy, dân xứ Quảng không thể bỏ quên món bánh đa này trên bàn

Và món chuối chát, dưa chuột để cuộn với thịt heo nữa

Cũng để bà con có thêm chút thông tin tham khảo.
Theo nhà mình thì giá cả như vậy là chấp nhận được