Nghi ve` pho? o Ha Noi

Chao cac ban, nhat la` cha`o mis Gung Cay than yeu cua DDG.

Ai ma chang biet Ha Noi la que huong cua pho. Ai da tung den Ha Noi ma chang an mot bat pho Ha Noi thi that ... tiec.

Nhung than oi, DDG co dip den Ha Noi, va cung da co dip an mot bat pho Ha Noi moi thay... nho den to pho ngon lanh o Sai Gon.

Pho Ha Noi chinh goc khong co rau que^', ngo` gai (hay ngoa`i HN goi la`... xuong song gi` do ???), khong co gia', khong co tu*o*ng den, cung khong co mui bo` thom thom pha?ng phat.

Thay va`o do la` mot ba't toa`n ba'nh pho, ty' ha`nh tra^`n, co' tuong ot de ne^m cho cay, nuoc pho hoi nha.t nha.t, co' vi ngot cua bot ngo.t (mi` chinh) rat ro~, cung co' chut mu`i bo` day, nhung khac xa voi mui` bo` DDG da tu`ng thay o SG, neu ai thich an man thi cung khong ne^m ba`ng nuoc mam, ma` thay va`o do la` mot ho^~n hop muoi+tieu+bot ngot de "nem cho ngon", nhu lo`i mot nguoi ban pho noi.

Noi chung cung tuy khau vi cua moi nguoi, moi vu`ng dat nuoc. Nhung ma hoi cac ban o HCMC, neu cac ban da tu`ng ao uoc duoc an mot ba't pho cua Ha Noi thi` cu viec an di, de ro`i cac ban se~ ca`ng the^m thi'ch mo'n pho o Sai Gon.

Thứ nhất: Phở HN không bao giờ có những thứ rau như: Rau quế, rau ngổ. Phở HN không ăn kèm với tương đen. Mùi bò không có vì chú ăn phở Gà he he nên thường thì không thể có mùi vị bò trong phở Gà. Nấu phở Gà người ta hay ninh xương lợn chứ không ninh xương bò.
- Thứ hai: Nước Phở HN có vị nhạt vì chú ăn phải phở rởm. Không phải phở ngon nên mới thế. Phở HN nếu không ăn bột ngọt thì nhớ nói với bà bán phở là "Cháu không thích ăn mỳ chính". Rõ chửa? Ai bảo không nói năng gì bị ăn bột ngọt là đáng đời.
- Thứ ba: Ai không ăn được phở HN thì vào Sài gòn mà ăn phở SG ở HN không có phở SG. Nhưng ở SG lại có vô số quán phở HN nấu theo phong cách ăn người SG. Hic... Chán chít!
- Thứ tư: Đồ Đáng Ghét quả đúng là ĐĐG. Lúc nào cũng lảm nhảm Ms Gừng cay. Nghe chán ốm! Mơ người khác đi thôi! Mơ Ms Gừng cay là giè? Ms Gừng cay chẳng để mắt đến chú đâu ha ha ha ha
To be or not to be

Chú đến chỗ anh,anh dẫn chú đi ăn phở.
Bảo đảm ngon nhất HN
Ngày mai đang bắt đầu từ ngày hôm nay.

Nhưng mà ai trả tiền???
AV
Vẫn biết yêu người 0 lối thoát mà sao ta vẫn cứ.................

Nè, chỉ cho tui chổ đi, nằm ở phố nào ? tui mới chân ướt chân ráo đến HN, nên chưa biết mô tê gì cả

phở ở Lý Quốc Sư thèm quá

Nhi.

Muốn ăn phở bò tái lăn, thì đến số 13 Lò Đúc. Hàng đấy chỉ bán duy nhất phở bò tái lăn thôi.
Ăn phở xào cũng ngon, ở Phương Mai, xào cháy cạnh.
To Đ Đ G: bài viết chối không chịu được. Phở đem vào SG thêm rau sống, tương đen... thì lúc đó không còn gọi là phở nữa, mà nên gọi là mỳ phở cho nó đúng.
Người HN không bao giờ ăn phở với cái thứ đó, vì như vậy nó làm mất vị phở đi. Rau dành cho phở chỉ là hành mùi, húng Láng (nhanh nhanh không sang năm chẳng ai được ăn húng Láng nữa đâu - cái vị đấy chỉ duy nhất làng Láng mới có)
Phở nguyên gốc phải là phở bò, chứ phở gà ra đời chẳng qua vào thời Pháp khi mà không có thịt bò bán.
Phở bò có hai kiểu : tái lăn và tái chín.
Nghe kêu nhớ phở Sài Gòn chẳng khác gì nhớ món hủ tíu nấu ở HN (he he, cả HN chỉ có một hàng hủ tíu hay sao ấy, dở ẹc).
Trời, nói nhiều quá chảy cả nước bọt. Biết đến bao giờ lại được ăn bát phở HN đây. Hẹn năm sau vậy..... hic
-----------------------------------------------------------
Sống trên đời sống cần có một tấm lòng

He he he......... Chú Papillon09: Private mess cho chị, chị dẫn chú đi ăn (nhưng muh chú nhớ trả xìn đó, chị nghèo )
Hẹn gặp chú!
To be or not to be

Bà chị cứ toàn dụ mấy "chú" đi ăn phở
Mimi xinh đẹp của Susu

hihi
Cam on cac bai binh luan ve pho. Nhung ve ban than Do_Dang_Ghet la khi ve SG roi, thi da quen phuc di mon pho Ha Noi roi. Do_Dang_Ghet moi vua an xong mot to pho SG, co huong vi dam da that thom ngon.
Ha` ha`, co`n Ms Gung Cay thi` do' la` van de... ca nhan. Lazicat sao lai phe^ phan DDG nhi ? Hihi, Ms Gung oi, co doc khong vay ? The thay pho HN nhu the nao ? Ms co o SG ko ? DDG dan Ms di an 1 hom pho SG cho da~.
Note: neu pho SG, co bo them ty gung cay vao thi cung ngon lam. DDG thich an gung!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!