Ngon - bổ - rẻ !!! Tin không ?

Bồ khéo tăy thật đấy, kỹ thuật nấu súp y như mẹ tớ vậy hihi .
Còn món gì ngon bồ cống hiến ra nốt cho mọi ng` đi . à à tớ thích ăn nộm và súp, cậu có món nộm nào hăy hăy bỏ ra cho bọn tớ xem với .
Mà sắp tết rồi đấy, cậu có món gì lạ miệng sở trường sở đoản của cậu thì post cho bọn tớ đi, năm nào cũng ăn các thứ giống y sì nhău làm tớ ngán quá .
Lần tới mà họp off với nhău nữa tớ mời cậu làm đầu bếp trưởng nhá, hiihhii,
Ko biết có mượn đc. bếp trưởng này nấu hộ mình hôm tết ko nhỉ

Em mylinh_cz được đấy, tuyển luôn làm bạn gái của anh ? ok? anh upgrade phát cho nó mới

Bàn muẮn trĂ? tà?i nẮu nướng bf?ng mẶt mòn ràn? ĐiĂ?u nà?y khĂng cò nghìfa là? bàn sèf phà?i mua mẶt cài..mf̣t nà vĂ? 'eo 'Ă? bà?o vẶ mì?nh khò?i bì..mơf bf́n. Là?m thẮ nà?o 'Ă? mơf khĂng bf́n như...Hiroshima?
Cò cĂu hò?i nà?y dà?nh cho chì em (cài nà?y thì? tớ biẮt càch rĂ?i, tớ chì? thư? xem càc bàc cò biẮt khĂng thĂi ^__^ 'Ăy cùfng là? 'iĂ?u..duy nhẮt tớ biẮt vĂ?..nẮu fn, nhưng cùfng..hòc bùa phẮt 'Ắy chứ nhì?.Haha)

Xem nào, theo em thì có cách
Hoặc là trước khi rán (thịt, cá,....) nên lau khô trước khi bỏ vào chảo, sẽ ko bị bắn (các này tham khảo của mấy anh chị bên ẩm thực)
Cách thứ 2 là cho vào chảo một chút muối trước khi cho thức ăn vào

Cách này mới đọc báo biết chứ em chưa thử bao giờ, vì nếu thấy nó bắn quá thì lấy...alobal đậy lại là xong
Còn prej là để rán gì đó mà ko bị dính vào chảo thì hình như trước khi rán nên cho một ít nước vào chảo đun đến khi khô thì cho dầu vào và rán như thường( cách này em có thử vài lần, lần thì dính, lần thì ko) còn nếu không, cách thứ 2 là...mua chảo chống dính

Chết, có môfi cái tro? bo? muối va?o cha?o mơf mi?nh tươ?ng môfi mi?nh mi?nh biết, định đi khoe khoang thi?... Thôi vậy, đến đây la? Dandoo...hết tro?. Bye. ^__^

changbietnoigi ới ời ... mình đang phải thi nên chưa có thời gian post cho bạn món nộm được nhá .. nhưng mừ yên sờ tâm đi ... chắc chắn là sẽ có món nộm cho bồ đấy ... nhé nhé ...

Thực đơn ngày tết
Nói thật đi , ngày Tết mọi người hay ăn món gì nhất , tớ thì tớ dám cá là phần lớn chúng ta đều khoái món bánh chưng ăn với giò thủ và hành muối , phải không nào ........ Vậy thì còn chờ gì nữa , mau mau xắn tay lên nào , chỉ sau khoảng 2h là chúng ta sẽ có món giò thủ hảo hạng để nhớ về hương vị Tết ở VN rồi ...
Bắt đầu nhé : đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu , đã là giò thủ thì chẳng thể nào thiếu được thủ lợn rùi (nhớ chọn cái còn nguyên 2 cái tai đấy ) + 1 chiếc lưỡi lợn , nửa bát con mộc nhĩ . Phần làm sạch thì chắc là ai cũng bít rồi ( đun nước nóng với 1thìa muối lên mà trần rồi rửa thì mới không bị rau mùi ) , sau khi làm sạch thì lọc hết thịt ở thủ lợn ra , thái miếng , cũng tương tự như vậy với tai , lưỡi và mộc nhĩ ( tất nhiên là phải ngâm cho mộc nhĩ nở hết cỡ ) đảo đều rồi uớp gia vị vừa ăn ( cẩn thận không mặn đấy , nếu cả nhà tin tưởng thì em nghĩ là chỉ cần 2 thìa cafe bột canh,1 thìa nước mắn,1 thìa hạt tiêu,và 3 thìa mì chính là đủ ), món này nhất thiết phải có hạt tiêu nên các bác gắng chọn hạt tiêu loại Made in HAND y nha , chính xác là loại tự mua về mà xay chứ mua loại xay sẵn rồi thì giò của các bác sẽ có cả hạt đu đủ khô nữa đấy ( nhưng mà không có thì phải dùng tạm thôi )
Ướp chừng 15'' ===> bắc chảo lên bếp ===> sào cho tất cả được chín kĩ , chịu khó đảo luôn tay thì sẽ không bị khê . Để nguội sau đó bó là thành giò , ăn được ngay chứ có gì đâu .. . Càng bó chặt càng ngon nên các bạn nữ nên nhờ mấy anh con trai sức dài vai rộng giúp cho , có giấy bóng loại giầy là tốt nhất ( bó cho nó thành cái hình tròn xong thì lấy dây ni lông mà quấn xung quanh ) còn không thì dùng chai Dobra Voda cũng được , tớ thì hay dùng chai , nhồi thật chặt vào đầy chai , ăn giò cũng chắc lắm ...
Cứ nghĩ đến món giò thủ , ăn với cơm rang trứng nóng hổi và mấy miếng su hào muối là lại thấy đói bụng rùi , cái vị thơm ngon , ngậy ngậy của giò , ăn mãi không thấy ngán , nhờ cái vị chua dịu của su hào muối .. chu choa là tuyệt vời .. hihih ... thôi , chào cả nhà nhé , em phải về thưởng thức luôn đây , trưa nay không menza .. đói lém rồi .....

Nguyên liệu hơi bị hoành tráng đấy bô? gi? ơi ! Một cái thu? lợn cơ a? ? Nhưng hơi tuyệt đấy ! Mươ?i điê?m cho đi lấy chô?ng Mi?nh khoái gio? lụa Ăn gio? thu? ngậy quá.
Na?y bô? biết rán bánh chưng không ? Mi?nh khoái nhất bánh chưng rán + dưa kiệu + gio? lụa + malá piva + cùng thằng em(nhất khoát có thằng này) : Món ăn ngày tết tuyệt vời khi xa quê hương.

Khổ , ăn bằng nào thì làm bằng ý,có ai bắt phải làm nguyên cái thủ lợn đâu, tớ làm có nửa chiếc thôi hà .. .. có 1 mình , làm nhiều bọn nó xin hết thì có mà ... .. ăn giò thủ với bánh chưng rán cũng tuyệt thật,mỗi tội ở đây bánh chưng không sẵn nên đành thay bằng cơm rang thui ..

Gu nấu nướng cu?a ML giống ...(nha?) tớ nhi?,hợp khâ?u vị với tớ, thế có lạ ko kia chứ hi? hi?, thôi mai cậu gói gém quâ?n áo lên ơ? với tớ đi, 2 đứa cu?ng tíu tít đi mua .........thức ăn vê? nấu, ...ăn cho béo mâ?m hihihi
Nha? tớ năm na?o cufng tự gói bánh chưng, hơn chục cái, nếu cậu lên praha đc. tớ đưa cho, nói thất đấy