Người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn và không nên ăn gì?

Bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thường có những triệu chứng như đầy hơi,ợ chua,nôn buồn nôn.. Làm cho người bệnh cảm thấy rất khó chịu,mà nguyên nhân chủ yếu là do uống quá nhiều rượu bia và chất kích thích,ăn uống không hợp lý,căng thẳng kéo dài,do nhiễm vi khuẩn hp trong dạ dày đây là một trong những thủ phạm hàng đầu gây viêm loét dạ dày tá tràng.Để giảm bớt được các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày ngoài sử dụng các loại thuốc đặc trị,thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và sau đây mời các bạn cùng tham khảo những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn dành cho người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng.

Những loại thực phẩm cần tránh

Tránh ăn đồ cứng vì sẽ làm tổn thương đến lớp niêm mạc dạ dày.Hạn chế hoặc bỏ hẳn những thực phẩm chiên rán có nhiều dầu mở.

Tránh ăn những thực phẩm sống ,không được chế biến chín như: gỏi hỏi sản, rau sống, nem chua… bởi những thực phẩm này chứa rất nhiều vi khuẩn là mầm mống gây bệnh nguy hiểm .

Không hút thuốc lá, uống cafe, rượu bia, đồ uống có gas, đồ uống có cồn, các loại thực phẩm chứ caffein bởi chúng làm tăng tiết acid dịch vị, mài mòn lớp nhầy làm cho vết loét dạ dày nặng hơn.

Thức ăn có tính acid cao: Các loại thức ăn có tính acid cao như các thực phẩm chua, cay nóng làm tăng tiết axit dịch vị như: chanh, cóc, me, ớt, tiêu, dưa muối, cà muối… Ngoài ra, tỏi có chưa chất Flavonoid rất tốt cho dạ dày nhưng lại dễ gây đầy hơi nên người bệnh không nên sử dụng quá nhiều.

Những thực loại phẩm tốt cho người bệnh viêm loét dạ dày

Thực phẩm giúp làm lành vết thương: Khi bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng,người bệnh thường có khả năng hấp thụ các dưỡng chất và tiêu hóa kém nên cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Người bệnh nên ăn nhiều loại rau củ có màu đỏ, vàng, màu xanh đậm như họ nhà cải như cải bắp, rau cải, cải xanh,và các loại cà rốt, bí đỏ…Đây là những thực phẩm rất giàu vitamin A, B, C, D, E, canxi, sắt, kẽm, acid folic có tác dụng làm lành vết loét nhanh chóng và cũng có thể giúp hỗ trợ điều trị được các bệnh đường tiêu hóa khác nữa . Nên nấu chín các loại rau củ này bằng cách luộc hoặc hấp sẽ tốt cho bệnh viêm loét dạ dày hơn là các món xào.

Thực phẩm giúp trung hòa acid: Trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa trung hòa acid dịch vị rất tốt. Đặc biệt là sữa chua có tác dụng kìm hãm sự phát triển của những loại vi khuẩn có hại nhất là vi khuẩn HP.

Nhóm thực phẩm giúp dạ dày tiêu hóa nhanh: Một số loại thịt như: thịt nạc thăn, cá, tim lợn, thịt ngan… không chỉ là những thực phẩm chứa nhiều đạm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp cho người bệnh tiêu hóa dễ dàng hơn. Vì vậy, người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên bổ sung thêm những món ăn này trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, sữa chua cũng bổ sung vi khuẩn có lợi, làm giảm sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại cho dạ dày và đặc biệt là vi khuẩn HP.

Thực phẩm làm giảm tiết acid dịch vị: Những loại đồ ngọt như: đường, bánh mỳ, bánh quy, bánh xốp, mật ong có tác dụng hút acid làm giảm sự tiết acid dịch vị tốt cho bệnh dạ dày. Những món ăn từ gạo nếp, bột sắn, các loại khoai ninh như… có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày rất tốt.

Để nhanh chống thoát khỏi những triệu chứng khó chịu của bệnh viêm loét dạ dày tá tràng,người bệnh cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý không nên ăn những thực phẩm không tốt cho dạ dày và ngược lại bổ sung nhiều chất dinh dưỡng,khoáng chất và kết hợp thêm những cách chữa viêm loét dạ dày tá tràng.Để thoát khỏi bệnh viêm loét dạ dày trong thời gian ngắn nhất.

Chúc mọi người ngày mới vui vẻ!.