Người Sài Gòn thích nhậu ở quán lề đường

Phong cách của người Sài Gòn là không bao giờ nhậu ban ngày bởi đó là thời gian để bận rộn với công việc và guồng quay của cuộc sống, người Sài Gòn đã nhậu là nhậu từ tối sau 7 giờ, sau khi đã lo cho gia đình và con cái và nhậu cho đến sáng, nhiều người nghĩ rằng việc nhậu nhẹt say xỉn ấy là bê tha là bợm nhậu, nhưng trên thực chất đó là thời gian nghĩ ngơi và thư giãn, giải tỏa những bức bách của cuộc sống hằng ngày đầy ngột ngạc, chính vì thế mà đến Sài Gòn nghĩa là các bạn đang đến với thiên đường của những quán nhậu bình dân với những tiếng hô vang nâng ly 1….2….3 dzô.

Đã gọi là quán nhậu bình dân thì các bạn sẽ luôn bắt gặp trong thực đơn những món nướng dân dã nhưng đầy thi vị của món ăn, bởi món nướng tại bàn dường như đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn, hầu như tất cả những món gì ăn được họ điều “nướng”. nhưng có lẽ món nướng được ưa chuộng nhất và phổ biến nhất ở trong tất cả các thực đơn đó chính là hải sản nướng, từ tôm, cua, cá, mực, cho đến ốc nướng, cầu gai nướng,…. Cái hương vị mặn mà của biển được hòa quyện cùng với mùi mỡ hành đem đến những cái nuốt nước bọt nơi cuống họng của các thực khách chính là một hương vị kích thích đến khó cưỡng.

Một ưu điểm lớn của các quán nhậu bình dân ở Sài Gón đó chính là chúng được bày bán ở ngoài vỉa hè lề đường, cho nên luôn tận dụng được cái tiết trời mát mẻ của Sài Gòn vào buổi tối, xoa tan đi cái nhộn nhịp và phồn hoa vào ban ngày, cho nên dù là những người có tiền thì đa phần người dân Sài Gòn lại cứ thích lê la các quán nhậu bình dân ở ven đường.

Đến các quán nhậu không chỉ để nhậu, mà nếu tinh mắt thì các bạn có thể bắt gặt những quý cô ăn mặc sang trọng hoặc những phụ nữ trung niên ngồi từng nhóm từ 4 đến 6 người vừa ăn cùng trò chuyện rôm rả, họ tìm đến các quán nhậu bình dân với mục đích chính là thưởng thức các món ăn thơm ngon, mới lạ hoặc thậm chí chỉ để là hận hưởng các không khí sôi nổi, vui vẻ ở các quán nhậu mà thôi. Trong những kỳ WorldCup hay Seagames thì những quán nhậu chính là những địa điểm với số lượng khán giả đông nghịt người không thua gì các sân vận động, cho nên nói đến Sài Gòn chính là nói đến thiên đường của ăn nhậu chính là vì thế.