1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Người ta có ăn thịt voi không ?

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi IlE, 29/07/2011.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Casanova_86

    Casanova_86 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/02/2011
    Bài viết:
    1.320
    Đã được thích:
    0
    Được nghe từ 1 đầu bếp hồng kông nói là con gì mà lưng ngửa lên trờ là có thể ăn được hết!
  2. IlE

    IlE Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/05/2011
    Bài viết:
    271
    Đã được thích:
    0
    Em hỏi thế là vì nhà em có nuôi một con, giờ được 1,5 tấn rồi [r2)] hôm nào có off của F69 em xin góp thịt mời các bác thưởng thức thịt voi ạ [r2)]
  3. anbinh1

    anbinh1 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    15/02/2008
    Bài viết:
    861
    Đã được thích:
    0
    -- Món ăn ngon là do cách chế biến, gia vị cũng như cách ăn ( nóng hay lạnh ). Thường thì cá, nhất là cá nấu, ăn nóng vẫn ngon và ít tanh. Nhưng cá kho thì, nếu đủ gia vị, ăn nguội cũng ngon lắm. Cũng có thứ cá tanh nhiều và thứ cá tanh ít.
    Có lần tôi du lịch Hạ Long được nhà tuyền chở tới bè cá. Chúng tôi chung nhau mua một con cá to lắm, gần chục cân, không nhớ tên là cá gì, nghe nói chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Cá tươi lại an nóng lúc đói, phong cảnh hữu tình. Thế mà vì nhà thuyền thiếu gia vị, ăn cũng bình thường. Nhưng không tanh.
    -- Tôi được nghe (lỏm) là ngày xưa có vị đầu bếp làm món vòi voi. Họ làm vòi voi đại khái cũng như làm tay gấu thôi. It người nghe món vòi voi, vì quá hiếm.
    -- Tôi cũng được nghe các Cụ kể lại là ngày xưa, một vị đầu bếp đã sáng chế một món ăn đặc biệt : món trứng voi luộc.
    Trứng đây là trứng thật, chứ không phải chứng là dịch hoàn voi.
    Ông ta lấy thật nhiều trứng gà, trứng vịt sống, đập ra khéo léo cho vào trong một bong bóng bò. Nút lại. Đặt lên cối xay lúa quay cho tới khi lòng trắng ra lòng trắn, lòng đỏ ra lòng đỏ. Đem luộc lên. Thế là ta có một quả trứng khổng lồ. To như trứng voi, nên gọi là trứng voi. Gọi thế là đúng quá đi thôi.
    Vế mặt lý thuyết thì hợp lý. Không biết khi cho nhiều quả trứng vào cối xay, ly tâm thì thế nào ? Có thể có hai phần, lòng đỏ và lòng trắng riênh nhau. Nhưng không biết lòng đỏ có chạy vào giữa quả trứng khổng lồ, như trứng voi này không ?
    Nghe kể chuyện này, tôi thấy vui vui vì cổ nhân mình có nhiều ý nghĩ sáng tạo đấy chứ.
    Đây là chuyện nhỏ thành ra tôi chưa có thì giồ kiêm chứng xem có thể tạo ra được một quả trứng voi bằng nhiều quả trứng nhỏ không.
    -----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
    Hôm nào làm thị voi nhớ cho tôi xin ít nước sáo lấy thảo.
  4. larry145

    larry145 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    13/05/2006
    Bài viết:
    4.744
    Đã được thích:
    1
    Tớ đọc truyện ngày xưa thấy chiến sỹ quân ta gặp 1 con voi bị bom đánh, lúc chế biến có người bảo con voi chỗ ngon nhất là cái đế chân vs vòi của nó. Nhưng người chế biến ko khéo, quá lửa 1 chút nên thành toàn mùi xà phòng.
  5. nguoicohuong

    nguoicohuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/07/2005
    Bài viết:
    14.268
    Đã được thích:
    5
    dạ. em ăn chay dc ạh
  6. coongkhaac36

    coongkhaac36 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/04/2009
    Bài viết:
    2.328
    Đã được thích:
    1
    Dã man nghe bài một rừng cây một đời người đi nhé [:D]
  7. nguoicohuong

    nguoicohuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/07/2005
    Bài viết:
    14.268
    Đã được thích:
    5
    ........... các bác lại đùa em rồi :((

Chia sẻ trang này