Nguyên liệu để làm chả cá viên trứng cút sốt dầu hào ngon

Nếu các bạn không biết mua chả cá nha trang ở sài gòn chỗ nào ngon chất lượng thì hãy cùng chúng tôi tự mua nguyên liệu về chế biến cho mình nhé.

Nguyên Liệu

1. 1/2 kg cá basa nạo sẵn (mua siêu thị)
2. 20 cái trứng cút
3. Dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt
4. Đầu hành lá hoặc củ hành, củ tỏi

Các bước

1. Trứng cút luộc, lột vỏ. Chuẩn bị 1 túi ny lông cho ít dầu ăn vào túi, rồi cho cá + đầu hành lá băm nhỏ+ 1 m canh hạt nêm+ 1/3 mcf bột ngọt+ ít tiêu nhồi đều. Cho trứng cút vào cá vo tròn thành từng viên, đem chiên vàng đều
   
   
   
   
   
   
2. Phi thơm ít tỏi băm nhỏ cho 2 m canh dầu hào+1 m canh tương ớt+ 2 m canh nước lọc+ 1 mcf đường + ít tiêu. Cho cá viên trứng cút vào đảo đều, nêm lại vừa khẩu vị. Nước sốt cạn sánh sền sệt là được
   
   
   
   
   
   
   
3. Cho cá viên trứng cút sốt dầu hào ra dĩa thêm ít tiêu, trang trí tuỳ thích. Dùng với cơm nóng. Xin mời ‍♀️
   
   
   
   
   
   

Ngoài ra các bạn có thể xem chi tiết tại link:
http://amthucsaigon.webnhom.com/kin...ng-hien-tai-bao-nhieu-1kg-o-sai-gon-hcm-_4500