Nguyên liệu làm lẩu gà chua ngon

Lẩu gà chua chính là lẩu gà măng chua các nàng đã ( Cách nấu món bò kho ngon ) nghe bao giờ chưa, hôm nay để đổi thay khẩu vị nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn bạn nấu lẩu gà chua ngon tuyệt mà cách làm lẩu gà chua cực đơn giản.

vật liệu làm lẩu gà chua ngon:

• 1kg gà
• 1 bát to măng chua
• 1 củ hành tây
• 3 thìa canh rượu trắng
• Rau muống
• Mùi tàu
• Hành lá
• Gia vị.

Cách làm lẩu gà chua ngon tuyệt cú mèo:

Bước 1

Gà làm sạch, chặt miếng vuông vừa ăn.

Ướp gà với gia vị và rượu trong trắng vòng 30 phút cho ngấm.

Bước 2

Phần chân, cổ, đầu gà cho vào đun trước làm nước lèo lẩu.Hành tây bổ làm 4, cắt miếng ngang.

Cho hành tây vào nồi nước lèo… mở vung đun đến khi hành tây chín thì vớt bỏ.

Bước 3

Cho thịt gà đã ướp vào nồi nước lèo.Khi nước dùng sôi, bạn thêm nước măng và măng ớt vào nhé!

Lời khuyên khi ăn lẩu gà chua

Lẩu gà măng chua sẽ ngon hơn khi dùng loại gà già và thời gian nấu lâu hơn nên công đoạn này bạn có thể đun trước trên bếp để khi dọn ra bàn là mọi người có thể thưởng thức được ngay.

Lẩu gà măng chua hợp nhất khi ăn (sườn xào chua ngọt) với rau mùi tàu, hành và rau muống, bạn nhớ chuẩn bị thật nhiều mùi tàu để nhúng nhé. Lẩu gà măng cay với nước lèo thanh nhẹ, có vị chua, cay rất quyến rũ.