Nha Trang- Thành phố của những món ăn đặc sản

Nói tới Nha Trang mọi người sẽ nghĩ ngay tới một thành phố biển xinh đẹp, sầm uất. Thuộc tỉnh Khánh Hòa, là một thành phố du lịch biển nổi giờ nhất của nước ta. Với các bãi biển dọc chiều dài thành phố và trên những đảo thuộc Vịnh Nha Trang ví dụ như Hòn Tre, Hòn Tằm, Hòn Mun, Hòn Chồng – Vợ đều là các thắng cảnh hoàn hảo thu hút khách du lịch trong cũng như ngoài nước. Du lịch Nha Trang còn hấp dẫn khách bởi những món đặc sản “ngon tuyệt cú mèo” khó có thể cưỡng lại của vừng đất này. Hãy cùng khám phá những món đặc sản nổi giờ của Nha Trang nhé.

Xem thêm: đảo bình ba nha trang

Hải sản: Là một thành phố biển nên món đặc sản không thể không nhắc đến ở đây chính là hải sản. các món ăn được chế biến từ hải sản tại nơi này thì rất tươi ngon do chúng được chế biến ngay sau lúc đánh bắt. bạn có thể thưởng thức hải sản tại những nhà hàng hay các quán ven biển. nhưng, ngon và thú vị nhất là ghé qua làng chài cũng như ăn sản sản tươi vừa bắt dưới biển. Dân làng chài sẽ đưa bạn tới những nhà hàng trên biển bằng phà. ở đây, các bạn có thể chọn lựa hải sản tươi sống hay tự tay đánh bắt tôm, cá từ bên dưới biển và nhờ nhà hàng chế biến chúng thành thức ăn cho mình.

Ngoài các hình thức tôm, mực, sò huyết, ốc, các bạn cũng nên thử qua món cá nướng tại Nha Trang. Món cá tắc kè nướng chấm muối ớt cực kỳ nổi giờ ở Nha Trang với vị thơm, ngọt, dai. nếu ăn được đồ sống, các bạn cũng nên thử những món ăn từ món cá hồi. chắc chắn các bạn sẽ cực kỳ thích thú.

Thịt bò nướng Lạc Chảnh: Thịt bò nướng Lạc Chảnh chính là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu. Thịt bò tại đây được chế biến vô cùng đặc biệt, mang một nét đặc thù riêng của vùng. Thịt bò được thái vuông hình quân cờ, miếng thịt to, đều răm rắp cũng như được nướng trên than hoa. tại quán có ko ít loại bò nướng để bạn lựa chọn. Món này thường hay được ăn kèm với rau sống, thế nhưng các bạn cũng có thể gọi thêm bánh mỳ hoặc bánh tráng để ăn kèm. bí kíp làm nên vị ngon của món thịt bò này nằm ở các công thức trộn thịt bò với mật ong cùng hơn 10 gia vị của quán. những ai sành ăn thường hay nói rằng : “ đến Nha Trang mà chưa ăn bò nướng Lạc Chảnh thì chưa gọi là đã đi du lịch Nha Trang”.

Nem nướng Nha Trang: Nhắc tới ẩm thực Nha Trang, người ta không thể ko nhắc tới món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang. lúc nhắc tới nem chua hay nem nướng người ta sẽ nghĩ ngay tới Thanh hóa (quê hương xuất xứ của những loại nem). Nem Ninh Hòa cũng sử dụng da heo thái sợi ví dụ như nem chua Thanh Hóa tuy nhiên thay vì việc gói bằng lá chuối cuốn lá ổi thì nem tại đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm. khi ăn nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của những thớ thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị. Đặc biệt, món nem nướng Nha Trang được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh đem tới hương vị khá mới lạ.

Bánh căn: Bánh căn là một kiểu bánh nổi giờ ở miền trung cũng như miền nam. loại bánh này bao được làm cho từ bột gạo, mỡ, hành lá và trứng. hôm nay, bánh căn có nhiều loại nhân chẳng hạn như tôm, mực. Bánh căn được ăn với rau sống và nước chấm chua ngọt được pha từ nước mắm Nha Trang cùng các nguyên liệu chẳng hạn như hành, ớt, tỏi cũng như xíu mại. bạn có thể thưởng thức món bánh căn trên đường Lê Thánh Tôn hay Nguyễn Thiện Thuật. Còn gì tuyệt hơn khi được ngồi bên bếp than hồng, ngắm nhìn những ai đầu bếp tráng bánh căn cũng như thưởng thức bánh ngay lúc còn nóng. Thật tuyệt phải không nào. Đó sẽ là một trải nghiệm cực kỳ thú vị đấy.

Bún chả cá: ko mấy xa lạ gì lúc nhắc về món bún chả cá. nhưng món bún chả cá của Nha Trang lại mang một hương vị riêng thật khác. Cá được dùng khiến cho chả được mua tươi từ những làng chài mang về chế biến nên nó vẫn giữ nguyên được vị ngọt cũng như tươi của cá. Món này khá độc đáo với nước sử dụng được ninh bằng cá cờ cũng như xương cá thu. Chính điều đó làm nước dùng của món bún này có vị thanh ngọt, mát đặc biệt. Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa cũng như cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai. Ột tô bún với nước lèo trong, thơm phức, bốc khói, với các lát chả cá chiên vàng, những lát chả cá hấp trắng xám dai dai, vài miếng thịt cá thơm ngọt, đuôi hành lá được xắt dọc cùng với cái giòn giòn, lựt xựt của những miếng sứa tạo nên vị lạ miệng. Thêm vào đó là một đĩa rau xanh xắt nhỏ cũng như một chén nước mắm thơm lựng, thật cay, tất cả quyện vào nhau sẽ tạo cho bạn một hương vị khó quên.

từng một địa danh lại có những món đặc sản, các thức quà ngon mang đậm bản sắc của khu vực để khi nhắc tới mà các bạn khó có thể quên được. Nha Trang cũng thế. Nó không chỉ đẹp mà còn chứa đựng những tinh hoa ẩm thực “ ngon tuyệt cú mèo”.

Chia sẻ: Vịnh vân phong nha trang