1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Nhâm nhi cuối tuần với món sò huyết rang me cực ngon

Chủ đề trong 'Hạnh phúc gia đình' bởi nthp2013, 08/10/2017.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. nthp2013

    nthp2013 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    06/08/2013
    Bài viết:
    542
    Đã được thích:
    2
    Cuối tuần bạn bè họp mặt lai rai vài ly bia với con khô mực, vài con tôm nướng sate và đĩa sò huyết rang me thì còn gì bằng. Phải nói món yêu thích của mình khi đi ăn uống nhậu nhẹt với bạn bè luôn là món sò huyết rang me với chút rau râm ngon tuyệt cú mèo. Để đảm bảo vệ sinh, thì mình tự nấu ở nhà sẽ an toàn hơn và rẻ hơn rất nhiều so với ngoài hàng, Hãy thử trổ tài nấu đồ nhậu ngay tại nhà xem nào, bạn sẽ thấy thú vị hơn nhiều. Mồi màng tẹt ga, vừa rẻ lại an toàn nhưng mà phải tốn chút công sức lăn vào bếp nhé! Nào cùng thực hiện món sò huyết rang me ngay nhé! ^^

    [​IMG]


    Nguyên liệu chế biến món sò huyết rang me:

    + Me hột

    + Đường thốt nốt

    + 1 quả ớt sừng băm nhỏ

    + 4 tép tỏi, băm nhỏ

    + Rau mùi, thái nhỏ

    + Nước mắm

    + Dầu ăn

    + 400 gr sò huyết

    [​IMG]

    Chế biến món sò huyết rang me:

    Bước 1 Sò huyết sau khi mua về rửa nhiều lần cho thật sạch. Bạn có thể ngâm nước vo gạo trong 1-2h để cho sạch bùn. Sau đó chà vỏ cho sạch cát và vớt ra để cho ráo nước.

    Bước 2 dùng 2 thia me hột dằm với 5 thìa nước cho đều(thêm ít, có thể thêm lúc sau nếu chưa vừa ăn). sau đó lọc bỏ hạt.

    Bước 3 cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho ớt và tỏi vào phi thơm rồi cho sò vào, đảo đều rồi rưới tiếp hỗn hợp nước me vào, thêm mắm cho đậm đà vừa miệng.

    Bước 4 Dùng thìa đảo liên tục cho đến khi nước me sệt lại, có thể dùng đũa mở nắp sò thử, nếu thấy mở dễ dàng là sò đã chín. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho rau mùi thái nhỏ vào trộn đều.

    Bước 5 Tắt bếp. Múc sò huyết rang me ra đĩa, ăn nóng.

    Như vậy là bạn đã chế biến xong món sò huyết rang me rồi. Hãy hưởng thành quả xem công sức mình bỏ ra như thế nào nhé! Bạn có thể nấu kèm thêm món ngao hấp sả rất đơn giản cho buổi tiệc thêm thịnh soạn nhé, không tốn nhiều công sức của bạn đâu. Xem cách làm ngao hấp sả cực đơn giản tại đây!
  2. thanthuong

    thanthuong Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    09/11/2015
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    34
    Với món sò huyết này mình chỉ thích nhất là sò huyết nướng :) Nhưng mà mình hay nhầm sò huyết với sò lông này lắm.
  3. timblack

    timblack Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    06/10/2015
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    40
    Món này mình hay ăn nướng :D Nhưng đúng là nghe rang me cũng thấy hấp dẫn quá! Cũng phải thử cho cả gia đình mới được.
  4. nhung_rose

    nhung_rose Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/08/2017
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    ngon quá
  5. Hanhpx98

    Hanhpx98 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    02/03/2018
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    1
    chưa bao giờ mình ăn món này
  6. ThuNhu

    ThuNhu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/03/2018
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    0
    nhìn món này ngon dã man nhưng mình làm k có đc
  7. Binny

    Binny Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/03/2018
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    về làm ăn thử mới được
  8. ecomic

    ecomic Thành viên quen thuộc Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    02/02/2017
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    4
    Nhìn mà thèm
  9. tigergreen

    tigergreen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/08/2017
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    0
    nhìn ngon quá thế mà m lại k biết làm

Chia sẻ trang này