nhiệt độ,đậy mở vung, nêm gia vị

nhiệt độ,đậy mở vung, nêm gia vị

Đó cũng là một trong những nghệ thuật nấu ăn nhỉ!!!
Tớ cũng không sành lắm, cũng chẳng phải cao thủ chỉ xin đơn cử 1 ví dụ trước nhé
ví dụ như khi luộc rau nhé
muốn rau xanh thì nên đun lửa to, ít ra là cho đến khi sôi.
Cho muối vào khi sôi cũng giúp rau xanh hơn
Tuy thế , lại có ý kiến cho rằng, cho muối vào sớm sẽ tạo nồng độ bên ngoài cao , làm vitamin và khoáng chất trong rau sẽ ngấm ra ngoài và dễ bị phân huỷ hơn..........
vì thế , thôi để trung hoà tớ thường cho vào sau khi sôi một lúc..........
Các bạn viết tiếp nhé