Nhờ anh em cho ý tưởng về một cái quán

AI bắt đầu đi mở quán cũng đi vái khắp nơi nên xem làm thế lào là phải. Được một thời gian thì bao nhiêu tham vọng mơ ước ban đầu tiêu tan hết, ước mong duy nhất là làm thế nào khôngphải đóng cửa , đau đớn đau đớn.
Nói chung theo tôi bắt đầu mở một quán nhạc thì phải lên kế hoạch về tài chính và kinh doanh rõ ràng, còn cái khoản nhạc thế nào, cà phê, sân khấu thế nào,.. cái đó còn hậu xét, và thay đổi dài dài, chả bao giờ theo ý mình được đâu

Theo tôi,nếu 1 cái quán kết hợp nhiều phong cách như thế thì về phần trang trí chỉ nên nhẹ nhàng thôi,không nên cầu kì ,rườm rà.Hay nhất là làm mấy cái bàn thấp thấp,rồi cho khách ngồi trên sàn.
Quan trọng là có 1 kế hoạch lâu dài,thái độ phục vụ tốt,nước uống phải khá trở lên.Thực ra nhạc nhẽo không phải vấn đề quá quan trọng lắm.Nhiều khi đến quán chỉ để tìm một giây phút thoải mái chứ nhạc nhẽo ai mà chẳng có.
Vài ý kiến thô thiển,chỉ đóng góp được thế thôi.
MÀ không nhầm thì firm_beggar là ông Thư béo ngày xưa trên Nốt Nhạc phải không?Đấy đấy,rút kinh nghiệm từ đấy là hay nhất.ĐỪNG BAO GIỜ LÀM 1 CÁI QUÁN NHƯQUÁN NỐT NHẠC

Theo thiển ý của tớ thì quán cafe trước hết phải địa điểm đẹp ( gần hồ ,gần nơi có phong cảnh đẹp , gần trung tâm thành phố .....) , phong cách phải nổi bật , đồ ăn thức uống , nhất là cafe phải ngon 1 tý , giá cả thì vừa phải , ko rẻ quá mà cũng đừng đắt quá , bật nhạc thì bật classic rock là được rồi nếu xác định đây là một quán rock cổ , âm thanh thì quán rộng cần mua loa hội trường hoặc loa nào tốt tốt 1 tý chứ chơi loa phẽo nghe nhạc điếc tai mà âm sắc thì khô cong chán lắm , mà đừng mua loa vi tính nghe nhạc nhé , nhất là kiểu loa mấy cục để mấy góc nhà là hoàn toàn ko ăn thua gì đâu .
Chính vì thế mà ở Hoàng Quốc Việt thì hơi xa trung tâm , phố Hoàng Quốc Việt thì rộng chứ ko đẹp lắm , lại ko phải là phố cafe ... nên cần phải lấy phong cách thật đặc sắc và uy tính để gỡ lại thôi .
Tớ cũng thích quán cafe nào bật rock cổ hoặc là các bài hát ngày xưa lắm , nếu mà nó ở quanh quanh mấy phố cổ , gần hồ Gươm hoặc hồ Tây..... quán đẹp và phong cách nữa thì tuyệt .
Dạo này nóng lên Align cafe ngồi ( nằm ) điều hoà là sướng nhất .

Nói thật là em cũng mòn mông ở các quán cafe rồi. Cái hay cái dở của từng quán cũng thấy nhiều rồi ạ. Địa điểm đúng là một lợi thế rất lớn (như Đinh chẳng hạn, giá mà em có 1000m2 ở cạnh Bờ Hồ ). Chỗ em định làm thì không được ngon như thế, chính vì vậy phải lấy phong cách để bù lại.
@ Kissme: Tất nhiên là mọi kế hoạch về tài chính thì cũng phải nghĩ nát óc ra Tùng ạ. Nhưng vấn đề đó thì tự mình phải cố gắng thôi, không thể trông chờ người khác nghĩ hộ được. Được mọi người đóng góp ý kiến nhiều như vậy thấy mừng quá, bởi biết là mình tính toán cũng có cái đúng.
@ Pippo9: Đúng là em, tất nhiên là kô đi theo mô hình quán Nốt Nhạc rồi (vì đấy có phải quán của em đâu). Vấn đề loa thì chắc phải đi thửa hàng thôi, chứ em cũng ghét cay ghét đắng con Hpi820 4.1 ở nhà roài. Bàn ghế thì cũng tính làm như bác nói, càng đơn giản, mộc mạc càng tốt và phải có tính cơ động cao.
@ Havatage: Một cái quán như bác mong ước, em cũng ước mong lắm d). Align đúng là mát thật.
Nếu không có thay đổi và mọi việc tiến triển tốt thì chắc tầm giữa tháng 9 sẽ khai trương. Em vẫn rất cần thêm các ý tưởng nữa, ý tưởng hoàn toàn mới thì càng tuyệt. Cám ơn mọi người, đã vote * đầy đủ rồi ạ.
TNT

...he he he xôm quá nhỉ, qua Aline cafe học phong cách ở đó, hay phết. Nhạc thì hầu như chỉ ballad, nên dân bụi theo kiểu rock ở đây là ko nhiều, cách thưởng thức rock cũng nhẹ nhàng hơn, phong lại có máy lạnh, hơi có xu hướng của 1 bar he he he chứ đúng nghĩa theo kiểu rock thì ... chắc các bộ ly cócc theo kiểu quán bar đó thành cát hết

Vào Box Ý tưởng Sáng tạo thử xem, trong đó đã có sẵn mấy topic na ná

Mình cũng rất yêu quán xá kiểu này... ngồi nhìn chân các nàng đong đưa, nhất là nàng nào chân dài, thích phải biết, dzô

Tôi có một ý tưởng rất hay mà chưa có khả năng biến thành hiện thực. Đó là : Một quán nhạc, cà phê, ảnh cho dân nghiền Vespa Hà nội. Ý tưởng đó đã được tôi nung nấu trong đầu và hình thành ý rất cụ thể. Bởi tôi là dân kiến trúc. Tôi trình bày sơ lược về Ý tưởng cho bác xem có được không:
- Quán được thiết kế theo trường phái kiến trúc hiện đại khoảng giữa thế kỷ 20, với nội ngoại thất hoà nhập thiên nhiên. Vật liệu là gỗ, nhôm kính, có thể sử dụng nhiều vật liệu hiện có tại Hà nội.
- Mặt bằng quán được chia làm ba phần. Cổng vào mang đậm nét hình thức của một sân chơi cho giới nghiền Vespa, có thể là một biển hiệu bằng gỗ trông như quán rượu của dân cao bồi Mỹ. Bài trí mang phong cách sắp đặt có thêm hình thức bánh xe của một chiếc Vespa cổ. . !!!!!. Cổng vào liên hệ với một sân khá rộng. Đây sẽ trở thành một khoảng không gian trưng bày ngoài trời với biết bao những em Vespa xinh đẹp duyên dáng làm ngây ngất lòng người.
- Tiếp đến là Quán. Một lối vào đủ vừa cho 2 gã chui lọt...Bác đừng sợ bé ,bởi sau vài chén chếnh choáng có gã tưởng là 2 cửa rộng rãi. Trong quán là những dãy bàn ghế phải bố trí gần cửa sổ và hướng ra sân truyển lãm Vespa. Quầy ba dài và rộng cũng là trung tâm của quán, bởi nơi đây sẽ là nơi nổ ra bao cuộc tranh luận cãi vã như pháo ran của dân trong nghề cũng như dân mới tập toẹ chơi, hay dân ngoại đạo muốn hưởng ứng nghệ thuật.....
- Quán ở trên là khu một tầng có sân thượng ở trên... Quy mô đấy . Còn bây giờ là khu 2 tầng được bố trí như sau: Tầng một là khu bếp, nơi chế biến và một vài kho hàng. Tầng hai có khu hành chính nhỏ và các phòng phục vụ riêng. Cầu thang trong liên hệ với sân thượng, là nơi dân chơi được nở phổi tránh sự ngột ngạt bên trong phòng....
Nói chung quán là điểm đến của dân Vespa và dân ngoại đạo thích tìm đến một sân chơi vừa đam mê vừa lịch sự. Ý tưởng là thế nhưng để đưa đến một tác phẩm kiến trúc còn phải qua nhiều khâu quan trọng khác.
Không biết bác nghĩ thế nào về ý tưởng của tôi, dù sao tôi cũng mạnh dạn có một vài ý kiến đóng góp.

Bác Nam,
Tôi cũng là người yêu thích Vespa. Cung dao này đang tìm kiếm mãi chưa đc em nào ưng ý. Tôi thích Sprint. Có gì anh em nhắn tin phát nhỉ
YIM của tôi là coixuongshop@yahoo.com
Cũng có ý định mở 1 quán nhỏ nhưng độc đáo. gần giống ý tưởng của bác

phải xem các bác có đủ tiền ko
có tiền thì muốn gì cũng được