Nhờ các bác lãnh đạo cái ( từ trang 5 mới có cái để đọc nhưng đọc được từ trang 1 mới gọi là giỏi ).

Mets cũng chẳng biết nữa . có người nói mets là người sâu sắc và còn nói thêm những người như vậy sau này sẽ khổ .
Gởi những gì cho gió và mai sau sẽ lấy lại

Em Oshin "sống" với nơi mới thật nhiều nhiều rồi nhỉ ?
Hãy giữ được trái tim, sức sống đó nhiều nhiều nhé.
Anh vừa kết thúc chuyến đi qua mấy nước, rất tiếc không sang được Berlin. Mắt nhìn đã nhiều, tai nghe đã lắm.
Rồi để đến lúc về VN, sẽ thấy quê nhà đẹp hơn.
--------------------------------------------------------------
Sống trên đời sống cần có một tấm lòng

Ah, bác Chitto ơi, em có lên Berlin rồi, em sẽ kể sau nhé !
Anh bảo "Sao em ăn cái món bánh mì phết bơ hoài vậy, anh mới nghe đã thấy ngán rồi". Các bạn hỏi "Thảo Khấu ăn uống như thế nào ? Tự nấu hay ăn trong canteen của trường ?" Bữa trước "Thảo Dân" cũng hỏi, TK nói ăn đơn giản lắm, chỉ để "tồn tại" thôi , hay ăn bánh mì. Thảo Dân nói, nếu chỉ tồn tại thì hít không khí và uống nước cũng đủ, bánh mì là "xa xỉ" rồi đó. Thấy ghét !!!
Chuyện ăn uống
Thực ra em vừa tự nấu vừa ăn trong Mensa. Không hiểu chắc tại khí hậu lạnh hay sao mà từ khi sang đây em hay thấy đói lắm, ăn nhiều hơn hồi ở nhà, và nhất là sao ăn cái gì thấy cũng ngon cả, hị hị ! Tất nhiên là thèm món Việt Nam rồi, nhưng đồ ăn Tây bên này em vẫn...ăn tốt ạ ! Mensa chỉ phục vụ bữa trưa, từ thứ hai đến thứ sáu, nên em phải tự nấu ăn sáng, tối, cuối tuần. Thường thì sáng em dậy sớm nấu một nồi cơm, canh bắp cải, cà chua, cà rốt, ăn với chà bông đem từ Việt Nam hay wurst - kiểu như xúc xích. Nồi cơm đó để ăn sáng và tối. Cũng có nhiều bữa không nấu cơm thì sáng và tối em ăn bánh mì phết bơ với phomai. Hồi ở VN em ít ăn bánh mì lắm, nhưng từ khi sang đây lại ghiền món bánh mì phết bơ mới lạ chứ ! Ah, mà bơ này đúng ra là Margarine - bơ thực vật nên ăn thơm và không ngán đâu ! Hị hị, cứ tì tì thế này thì tình hình là ngày càng "béo dần béo mòn" đây !
Trưa thường ăn Mensa, vừa đủ năng lượng, đủ chất, lại no và ngon. Buồn cười, hôm nọ, trong giờ đầu tiên của lớp tiếng Đức, mỗi người phải viết những câu về những thứ như màu sắc, câu nói, ngôn ngữ, nơi chốn, tên gọi, món ăn... mà bạn thích nhất. Sau đó thầy thu tất cả các tờ giấy lại, rồi phát ra, mỗi người đọc lên tờ giấy mình nhận và phải đoán xem ai là người viết. Hì hì, cả lớp phì cười khi có bạn nào đó đã viết rằng : "Mensa ist mein Lieblingsort" - Canteen is my favorite place .
Mensa khá rộng, tầng dưới là quầy cà phê, giải khát, bánh ngọt..., tầng trên chủ yếu chỉ dành cho bữa trưa, bữa ăn chính ở Đức. Tầng dưới có cái bảng, đính trên đó chi chít các quảng cáo mua bán hàng, phòng trọ, tìm người v.v... của sinh viên. Mỗi tuần, Mensa in sẵn cả xấp thực đơn cho cả tuần, để ngay lối vào. Mỗi ngày đều có nhiều món để bạn chọn lựa. Cùng một suất ăn nhưng sinh viên được giảm giá, chỉ trả 1-2 Euro, trong khi đó, Khách phải trả đắt gấp 2-3 lần.
Ah, để em kể mấy món ở Mensa nhỉ. Thường thì họ nấu cái chi cũng nhừ nát cả, như cho em bé ăn vậy. Khoai tây là thức ăn chính của họ giống như cơm đối với mình vậy. Khoai tây nghiền, khoai tây rán :heyyou: , khoai tây hấp...Súp bắp cải, bông cải, cà rốt, súp đậu... thật nhừ. Pizza, mì xào thập cẩm, phomai chiên (?), bắp cải muối chua xào, xúc xích, thịt. Thỉnh thoảng có món gì cơm nhìn như cơm chiên Dương Châu vậy, vàng như nghệ, có cả bắp, đậu... Thích nhất là bữa nào có cá ! Cá ở đây họ lọc kiểu gì mà chẳng thấy xương đâu cả, nhưng mà ăn ngon lắm á ! Họ thường tẩm bột cá rồi chiên. Họ hay chan các loại nước sốt, sốt cà chua, sốt váng sữa, sốt mayonaire...
Joghurt thì ngày nào cũng ăn ! Trái cây bên này em hay mua nho và đào. Nho xanh của Hy Lạp, vừa rẻ, trái nhỏ không hột, ngọt ngọt chua chua, giòn giòn, và đào cũng ngon nữa. Ah, thích dâu tây nhất :umum: , hic, nhưng hơi bị mắc nên lâu lâu mới dám ăn. Em tiết kiệm lắm, vì chưa làm ra tiền, thấy mình xài nhiều, cứ so với tiền Việt Nam mà sợ !
Ở Đức cũng thường thấy những quán ăn nhanh (không ghế, có cái bàn cho mình đứng ăn) gọi là Imbiss. Trước Mensa trường em cũng có một cái ghi là Shanghai Imbiss nhưng nghe các bạn bảo là của người Việt Nam. Người Thổ Nhĩ Kỳ ở Đức cũng khá đông. Nơi có nhiều người Thổ (sống ở nước ngoài) đông nhất trên thế giới là Berlin. Họ có món ăn nổi tiếng mà em đi đâu cũng thấy đó là Döner Kebap, một loại Sandwich Thổ Nhĩ Kỳ với thịt cừu (làm như chả), xà lách, cà chua, sốt...ăn khá ngon.
Ẩm thực Đức nổi tiếng với wurst, bia và bánh mì. Wurst - xúc xích, có hàng trăm loại khác nhau tùy từng vùng. Họ luộc, nướng, rán, ăn sống. Bánh mì cũng thật phong phú, bánh mì đen, bánh mì có vừng, hạt ngũ cốc, sandwich... Người Đức khá tự hào về đặc sản bia Đức của mình. Ở Munich hằng năm vào tháng 10 có lễ hội bia lớn nhất thế giới, kéo dài nhiều ngày, chấm dứt vào chủ nhật đầu tiên của tháng 10. Năm nay nghe nói nó bắt đầu hôm 26/9 ?
Oshin

Diana Quiroz
Khi em lên đăng ký và làm thẻ sinh viên tại International Office của trường thì gặp Diana. Cô bé người Mexico, khuôn mặt tròn mà nét thanh thanh, xinh xinh, đôi mắt đen láy như hai hạt nhãn, mái tóc dài, nhìn Diana nhớ bạn Trung Dung hồi đại cương và bé Châu... Diana đang học đại học, cũng ngành ERM, tự tin, năng động, nhiệt tình, nói lưu loát cả hai thứ tiếng Anh và Đức, Diana là một trong những ủy viên của hội sinh viên ERM và cũng làm việc tại văn phòng. Sinh viên ERM đa phần là sinh viên quốc tế nên hội có chương trình giúp đỡ các bạn mới làm quen thành phố, trường học, hướng dẫn các thủ tục đăng ký ban đầu. Diana cho em số điện thoại, địa chỉ email, hẹn gặp nhau vào hôm sau, Diana sẽ dẫn em đến ngân hàng .
Hôm sau, Diana dẫn em đi một vòng khu trung tâm thành phố, những nơi này em đều đã lang thang một mình trước đó, nhưng lần này được đi với bạn, vừa đi vừa nói đủ thứ chuyện... Em nhắc đến bài hát World Cup Mexico''86 mà em rất thích, lâu lắm rồi, từ hồi còn nhỏ, em vẫn nhớ đến bây giờ. Diana nghe em "là la lá, lá lá la là la..." điệu nhạc ấy, ngạc nhiên và vui lắm, nhận ra ngay. Diana cũng biết nón lá Việt Nam nữa. Bạn bảo thích ăn món gì gọi là Spring Roll (?), nghe tả thấy giống giống chả giò ? Diana kể hồi sang Bỉ được ăn món này của Việt Nam, rất ngon.
Em hỏi Diana về việc làm thêm. Diana bảo có người bạn làm ở một nhà hàng trong khu Altmarkt và hứa sẽ giới thiệu em. Em không rành tiếng Đức nhiều nên chỉ mong được nhận vào rửa chén. Nghĩ đến sắp tới có thể đi làm, kiếm thêm tiền, đỡ được chút nào hay chút ấy, mừng ghê ! Đang chưa biết sẽ tìm việc như thế nào...
Oshin

Hải lên thăm chị
Thời gian đầu chưa vào được Internet trong trường, em thường đến thư viện của thành phố để check mail. Hôm đó nhận được mail của thằng Hải, đứa em họ đang ở Karlsruhe, nó bảo chị chờ ở nhà nhé, chiều thứ ba em đến.
Em không nắm chính xác mấy giờ Hải đến nên cứ thấp thỏm trông đứng trông ngồi, lo Hải không biết cách bấm số gọi ngoài cổng chính dưới lầu để mở cửa. Thế là quyết định xuống đất đợi. Nhớ lại buồn cười, em chọn góc nhìn về ký túc xá từ một cái cây to bên kia đường, trên bậc thềm cao nằm chếch phía trước Mensa, rồi...lọ mọ trèo lên. Bữa đó em mặc cái áo gió màu xanh lá, quần bò vằn nâu nâu, lại còn leo cây ngồi vắt vẻo nữa chứ, nhìn bụi bặm đúng kiểu "Tarzan", ha ha ha
Tội nghiệp cái thân cây bị em nhẩn nha cào cào bóc bóc dần lớp vỏ mục, hic. Chẹp, đổi mấy kiểu ngồi rồi, mắt cứ mãi hướng về cổng ký túc xá mà chẳng thấy bóng dáng em mình đâu. Em quyết định rời "vị trí" một lát để đi gọi điện cho Thiên Kim, cô bạn gái học chung lớp 12 vừa lập gia đình và theo chồng sang Frankfurt. Box điện thoại chỉ cách đó mấy chục mét. Quay về cũng vẫn chưa thấy. Em lại leo lên cây, nhìn xuống đường vắng hiu. Thỉnh thoảng có mấy chiếc ô tô hay xe đạp chạy qua... Bỗng nhiên thấy anh bạn người Ghana hôm trước gặp trên International Office đang đi tà tà từ trong trường ra, quên mất mình đang...ở đâu, em gọi : "Hi !" Bạn ấy hơi giật mình khi ngước lên thấy em trên cây , cười "Hi !", có vẻ ngại cho mình, bạn hỏi : "Are you O.K ?" "Yeah !!!"
Chờ mấy tiếng đồng hồ không thấy, em về phòng, lo lo, nghĩ không biết có chuyện gì, hay mai nó mới đến. Nào ngờ, vừa mở cửa vào đã thấy nó với Agata. Trời ơi, mừng gì đâu ! Nó nói nó đã đến chắc cũng 2 tiếng hơn rồi, nãy giờ đang nói chuyện với Agata (nó cũng khen chị Agata hiền và dễ thương nữa ). Lúc nó vừa đến thì có người đi vào nên nó theo họ đi vô luôn.
Mừng muốn khóc, em ơi ! Hic, hic, cả năm trời rồi mới gặp lại nó..., ủa, sao mà đầu tóc em xù xù ghê vậy Hải ! "Em không dám cắt, để thi xong rồi cắt tóc sau".
Tối hôm đó hai chị em thức tới khuya, bao nhiêu là chuyện để kể cho nhau...
Nó mang theo cái túi ngủ. Thương nó bé xíu mà đi đường xa tới, em nhường nó cái giường, còn mình chui vào túi ngủ, chà, không ngờ túi ngủ cũng khá ấm đấy, mỗi tội không có gối nên chưa quen lắm thôi...
Có nó thấy vui hẳn ra, gặp phải cái thằng tiếu lâm nữa chứ, lại làm mình cười toe toét như hồi ở nhà. Mấy ngày sau, nó dẫn em đi làm các loại thủ tục, đăng ký tạm trú, rồi phải chỉ bà chị ngố của nó cách...mua vé đi tàu, đón bus. Ah, nó bảo có trang web http://www.hitchhikers.de để tìm xe đi ké, giá rẻ hơn vé tàu nhiều...Hai chị em lại đi khắp thành phố Cottbus, đi xuyên rừng đến lâu đài trong công viên Branitz nữa. Con đường ven sông thật đẹp, hoa nở, cỏ xanh...
Nó thèm ăn cá kho, canh chua. Em đem từ Việt Nam sang mấy cái vị kho tiêu và canh chua đóng hộp. Thế là hôm đó tổng vệ sinh căn phòng, rồi ra Asia shop (ông chủ nói giọng miền Trung còn cô chủ là người Vũng Tàu) mua cá kèo đông lạnh của Việt Nam, thêm chút giá, về nhà làm "đại tiệc". Cơm nóng, cá kèo kho tiêu, canh chua (chỉ có giá, cà chua) và nước mắm, nhà lau sạch sẽ...Trời, chỉ vậy thôi mà hai đứa vừa ăn vừa tấm tắc và khoái chí gì đâu, như đang sống ở Việt Nam vậy.
Rồi cũng đến lúc tiễn nó về. Hôm đó trời mưa nho nhỏ, hai đứa xách túi đồ của nó ra ga. Nó lên tàu rồi, chị với theo dặn nó phải ráng học bài và thi cho tốt nha ! Nó đi rồi, chị nó lại lủi thủi bước về một mình, lòng cứ nghĩ giờ này nó đang trên tàu, 10 tiếng nữa mới tới nhà và nhớ lại những ngày vui đã qua...
Oshin

Springrolls có thể là chả giò hay gỏi cuốn, bì cuốn, bò bía cũng rứa hết. Thông thường chả giò gọi là eggrolls.

Dạ, cám ơn bác Milou
4. Hội ngộ ở Berlin
Đôi nét về Berlin
Berlin nằm trên trục Bắc-Nam giữa Copenhagen và Vienna, trung tâm châu Âu, như một cửa ngõ Đông-Tây mà từ đó có thể dễ dàng đi đến Paris, Madrid, Rome, Brussels, Prague và Moscow. Với dân số 3.400.000 người, Berlin là thành phố đông dân và lớn nhất ở Đức, dài 38 km, rộng 45 km và bao phủ trên vùng diện tích 889 km vuông.
Huy hiệu của thành phố
Con gấu là biểu tượng của Berlin, nó xuất hiện trên huy hiệu, tượng đài và vô số các vật lưu niệm của thành phố.

​

Cổng thành Brandenburg (Brandenburger Tor)
Cổng thành Brandenburg là biểu tượng thực của thành phố. Do nó ở vị trí sau bức tường Berlin nên trước đây nó cũng trở thành biểu tượng cho sự chia cắt Đông-Tây. Sau khi bức tường Berlin sụp đổ, cồng thành được mở lại vào ngày 22 tháng 12 năm 1989.

Cổng Brandenburg và đại lộ Unter den Linden năm 1907

Quảng trường Pariser và cổng Brandenburg
​

Được Oshin sửa chữa / chuyển vào 03:50 ngày 08/10/2003

Berlin cổ kính
Reichstag - Tòa nhà quốc hội - chiếc gương lịch sử nước Đức
Reichstag là trụ sở quốc hội Đức hay chính phủ liên bang. Quá khứ thăng trầm của nó phản ánh giai đoạn lịch sử nhiều biến động của nước Đức từ thế kỷ 19. Reichstag được xây dựng từ năm 1884-1894 làm tòa nhà quốc hội cho nước Đức thống nhất mới thành lập, dòng chữ "Dem Deutschen Volke" ("To the German people") mới chỉ được khắc vào năm 1916 trong Thế Chiến I. Sau khi tái thống nhất, chính phủ liên bang Đức đã quyết định sử dụng tòa nhà lại làm trụ sở quốc hội. Từ năm 1994-1999, Reichstag được tu sửa lại và thêm vào mái vòm bằng kính mà bây giờ (the glass dome) trở thành cột mốc của thành phố. Năm 1999, tòa nhà Reichstag một lần nữa lại là trụ sở quốc hội Đức.

Reichstag năm 1901

Khách tham quan xếp hàng dài trước lối vào chính

Toàn cảnh


Vòm kính
​

Unter den Linden - Đại lộ đẹp nhất Berlin

Berlin - Friedrichstrasse - Unter den Linden (1910)

Berlin-Marathon
​

Siegessäule và tượng đài nữ thần Chiến Thắng

Siegessäule trong ngày lễ hội âm nhạc Love Parade
​

Lâu đài Charlottenburg



Lâu đài Glienicke (Prussian Arcadia)


Quảng trường Gendarmenmarkt
Gendarmenmarkt là một trong những quảng trường đẹp nhất ở châu Âu. Nơi đây, thánh đường Đức (Deutscher Dom-German Cathedral), thánh đường Pháp (Französischer Dom-French Cathedral) và nhà hát(Konzerthaus) tạo nên một quần thể kiến trúc thật đẹp.

Deutsche Dom ở phía Nam Gendarmenmarkt

Gendarmenmarkt trong mùa đông tuyết phủ

Tượng Schiller trước Konzerthaus

Buổi biểu diễn nhạc cổ điển ngoài trời hằng năm

Französische Dom

St. Hedwig''s Cathedral-The Prussian Pantheon
St. Hedwig''s Cathedral is the diocesan church of the Archdiocese of Berlin and the most important Roman Catholic ecclesiastical building in the city.

​

Nhà tưởng niệm - Neue Wache
Được xây dựng từ 1816-1818 thời vua Phổ (Prussian king) Friedrich Wilhelm III để làm nơi tưởng niệm cho những người đã chết trong những cuộc chiến với Napoleon. Sau khi tái thống nhất, Neue Wache trở thành
"Central Memorial of the Federal Republic of Germany to the Victims of War and Tyranny" Trung tâm chính diện của nơi tưởng niệm là bức tượng điêu khắc "Mother with dead son" của Käthe Kollwitz.

Thánh đường Berlin - Berliner Dom




Berliner Dom nhìn qua cầu Schlossbrücke

Bên dòng sông Spree sau thánh đường

Lustgarten - Pleasure Garden - Vườn Hoan Lạc
Bảo tàng hoàng gia trong Lustgarten năm 1910

Lustgarten

Lustgarten phía trước thánh đường Berlin

The Gedächtniskirche or Memorial Church
Nhà thờ bị cụt phần đỉnh tháp do chiến tranh, ngày nay người ta để nguyên như vậy để tưởng niệm hòa bình.

Phố nhà thờ Nikolai
Những ngọn tháp của nhà thờ Nikolai thời trung cổ

Tòa thị chính Berlin (tòa nhà Đỏ) - "Rotes Rathaus" (Red Town Hall)
Trụ sở của thị trưởng Berlin, được xây dựng theo kiểu bắc Italia thời Phục Hưng năm 1861.


Neue Synagoge (của người Do Thái)

​

Oshin​

...Và một Berlin hiện đại
Potsdamer Platz
Potsdamer Platz là một trong những nơi sôi động, nhộn nhịp nhất của Berlin Mới với nhiều nhà hàng, cửa hiệu, nhà hát, rạp chiếu phim...
Sony-Center and Kollhoff-Building

Sony-Center, DaimlerChrysler-Area and Kollhoff-Building

View on the Sony-Center

Kaufhaus des Westens (KaDeWe)- The Department Store of the West


Kulturforum - Trung tâm nghệ thuật tạo hình

Philharmonie

Bên trong Painting Gallery


Phủ thủ tướng


Tháp truyền hình
Kiến trúc cao nhất trong thành phố, 368m.

Quảng trường Alexanderplatz
Quảng trường Alexanderplatz trước Đồng Hồ Thế Giới

Quanh vòi phun nước của Tình Hữu Nghị Quốc Tế (Fountain of International Friendship)

Trên đại lộ Karl-Marx
Quảng trường Strausberger

Frankfurter Tor

Cung văn hóa thế giới - Haus der Kulturen der Welt

Vườn thú với cổng chào tượng voi

Marzahn Park - China in Berlin


Kurfürstendamm - Phố thương mại nổi tiếng nhất ở Berlin
Kurfürstendamm mùa Giáng Sinh
​

Oshin
Được Oshin sửa chữa / chuyển vào 04:05 ngày 08/10/2003

Đúng là có đi xa , có tự lập mới giúp bản thân trưởng thành và nhìn thấy được nhiều vẻ đẹp của cuộc sống . Tâm hồn và con người mới " lớn " hơn được
Gởi những gì cho gió và mai sau sẽ lấy lại