Nhờ các bác tư vấn hộ em cách trang trí món ăn dự thi? (Mod, Min đừng xóa nhé)

Anh tập trung tư vấn và cho em xin ý kiến tham khảo, anh đừng bắt lỗi em về dấu (?,~) 2 dấu này em viết tè le bữa tới giờ, hầu như bài nào cũng có (trừ trường hợp soạn văn bản)[];
Mấy màu anh đưa ra em biết, nhưng em đang hỏi cái lá cơm của người Tày ở trên Yên Bái ấy, lá này ở trong rừng (có màu tự nhiên mà ko đọc hại)
Nói chung em chỉ thích tỉa vẻ là chính, còn nấu nướng thì thích món nào nấu món đó, đặc biệt ít đi chợ nên ko rành lắm[],
Nhân dịp có mấy cơ hội này phải học hỏi để sau này còn biết mà nấu cho chồng ăn chứ
----------------------------- Tự động gộp bài viết ---------------------------

Bác Anxiety hài hước wá trời ,
Được mỗi cái bàn mà ''trang trí'' vậy còn đâu cho mấy món kia []

Thế thì khó xơi rồi, bác tập trung xem có món nào trang trí được đặc biệt thì soạn bài thuyết trình liên quan tới món đó vậy. Vỏ quả gấc có mùi hắc hắc ngái ngái sẽ ảnh hưởng tới hương vị món ăn đó bác. Theo m món này cũng nhiều màu rồi, bác cứ chân phương cho nó vào 1 cái tô trắng, rắc 1,2 lá mùi xanh non vào giữa thôi.

xôi ngũ sắc thì bác làm đỏ ( gấc), vàng ( nghệ), đen ( đỗ đen), tím ( khoai môn) và trắng. Nếu làm được xanh thì tốt, nhưng ko có thì cũng đủ 5 màu rồi. Trên mạng có nhiều cách làm xôi ngũ sắc, bác tham khảo đi

Nếu anh nhớ là em hiện tại đang sống ở trong SG thì phải. Nếu vậy, thì em mua kiểu gì mà hết 150K cho món suờn nấu đậu thế? Món này nấu cho mấy ngừoi mà em mua nhiều thế? Em vẫn chưa bỏ đựoc tư tuởng sẽ phải múc đầy tú hụ lên đĩa hay sao? Cái này là nấu để thi, ban bánh khảo chỉ thò đũa nếm tí thôi, chứ có phải nấu cho mẹ chồng em ăn đâu mà em nấu lắm thế. Quan trọng là ở phần trình bày.
Vụ lọ hoa á, anh thấy nó giống ca sĩ thị trường quá, càng hát dở thì càng phải huy động lực lựợng múa yểm trợ thật đông.

Cô hai, cô chứng minh cho tôi thấy tôi ko tập trung vào tư vấn cho cô.

Thông thường nấu cho mẹ chồng là phải nấu rất nhiều hở bạn bluetea? Bạn có kinh nghiệm thì mách cho tôi với.

Cảm ơn bạn.

Thì đúng rồi. Nấu ít....hiền thì mẹ chồng bảo "Con nấu cho mèo nó liếm hay sao mà ít vậy", đanh đá thì "Mày nấu cho tao ăn hay là bố thí mà có bấy nhiêu thôi"
Giỡn thôi, ko phải thật.

Thật thì thế nào? Tôi tưởng trừ phi nấu cho ai ăn nhiều đặc biệt (VD tôi), không thì các gia đình khẩu phần đều xêm xêm nhau hết, làm gì có nhiều với ít.

Còn về chuyện bày biện ấy, thì đừng có hám múc ra cho cố. Toàn rau rác thì mới phải mà mắt thiên hạ vậy. Tôi hay được chị tôi mời ăn tối. Trên cái dĩa to chỉ có tí xà lách hay tí thức ăn, thừa bao nhiêu là khoảng trống (chỉ trang trí mấy vệt xốt hay vài lá rau mùi) nhưng mà toàn đồ xịn, giá thực phẩm không cũng đã tầm 100k-300k/dĩa. Ăn xong, đảm bảo không đói. Dù tôi là đứa ăn nhiều.

Hôm nay em nấu món ấy tổng cộng 158k,( phát sinh thêm 8k gia vị nữa[])
Bao gồm:
1. Đậu trắng....>15k
2. Đậu Hòa Lan..>15k
3. Hạt sen...........>15k
4. Nước sốt cà chua....>10k
5.Hành tây.......>5k
6. Dừa xiêm......>8k
7. Sườn non......>50k
8. Đậu ngự.......>15k
9. Cà Rốt.......>5k
10. Khoai tây....5k
11. Hành, ngò, cà chua, hoa hẹ, bột năng, bột hạt điều..... gia vị...>15k
Tổng cộng hết 158

Nấu cho 5 người ăn ( để người ta chấm điểm thử[]); nói chung cũng đạt nhưng chưa xuất sắc lắm,
em chỉ chưng 1 ít ở cái đĩa trũng rồi trang trí hành ngò + hoa cà chua, nhìn mới đạt điểm trung bình khá[]
Em wên em dự thi ngoài BGK chấm ra thì tất cả các món của các đội tham gia đều được mời tất cả cán bộ công nhân viên chức của cơ quan

Em ko thể nào xác định đựoc là mình nấu trong 1 cuộc thi, chứ ko phải là nấu đãi 1 đốgn ngừoi à?
BGK chấm điểm em, chứ ko phải là đối thủ ở các đội khác chấm điểm. Cho nên, sau khi BGK động đũa, phần còn lại ko đủ để thoả mãn tất cả hoặc nhiều nguời ở đội khác thì kệ họ chứ.
Em nên nấu đơn giản, đừng tham bỏ lắm đồ vào. Tập trung vào trình bày đi.

Tham gia hơn 10 đội, và khách mời gần 200 người.
Ngoài chấm điểm ra thì cỗ tất cả các đội dự thi được mời quan khách nữa. Nên tất nhiên là phải nấu nhìu hơn dự thi bình thường rồi nên mới khó cho em.
Em phải tập luyện cái món sườn nấu đậu này ít nhất vài lần nữa, hôm nào đi thi em sẽ chụp ảnh post lên nếu có giải
Hôm sau em nấu đơn giản hơn, nấu 1 mình đậu ngự xem thế nào