Nhờ các bạn đảm đang tư vấn cho bữa ăn sáng

Chà, nghe tả mà thấy hấp dẫn quá đi mất !
Lâu rồi không ăn mì vằn thắn. Hồi trước thỉnh thoảng tớ hay ăn sáng bằng mì vằn thắn trên phố Bà Triệu - cửa hàng bán các món mì ngon nổi tiếng.
Khi nào các cụ nhà tớ đi vắng, hoặc vắng người, là tớ lại ăn sáng kiểu "phá cách" cho nó lạ miệng
Mấy hôm trước ăn sáng bằng ... sa lát . Dưa chuột thái lát, thịt hun khói xắt miếng hạt lựu, bỏ thêm mấy lát cà chua sống, lạc rang, trộn với dầu ôliu và dấm. Cho thêm mấy miếng cheese vào nữa. Vừa nhanh, vừa đủ chất, vừa lạ miệng. Hihi.
À còn món này nữa. Bánh mì gối phết bơ và mật ong, cho vào lò nướng mấy phút. Uống với sữa gầy ít béo. Ăn thêm quả táo. Thơm, ngon và chắc bụng phết.
Có hôm ăn sáng rất giản dị nhé ! Một củ khoai lang cho vào lò vi sóng quay cho chín mềm. Làm thêm một khoanh giò rồi uống một cốc nước cam. Thế là đủ chất và đủ no.
Có món gì hay chia sẻ tiếp nhé. Sự nghiệp ăn sáng muôn năm !

Ôi, anh xã nhà chị giống xã nhà em ghê! Có điều nhà em đổi món hơi khó vì không thích ăn miến, không thích ăn thịt miếng nhỏ, và cực ghét ăn cháo! Thế đâm ra nói đến chuyện làm mấy món thịt gà mà xé nhỏ ra là đã biết ngay thể nào cũng chê rồi . Nhưng mà sáng nào cũng bắt bố ấy ăn mì mãi, em cũng xót ruột lắm! Vào đây hy vọng học thêm được mấy món cải thiện cho lão.
Mà em cũng chia sẻ với các chị một món thỉnh thoảng em làm (khi có thời gian) và chồng em cũng rất khoái nhé: bún mọc măng.
Em mua măng khô người ta ngâm sẵn, về luộc lại chắt bỏ nước vài lần, sau đó đem xào qua với hành khô. Mọc thì em trộn thịt nạc vai, giò sống, nấm hương (thích thì cho thêm mộc nhĩ nữa), viên thành viên nhỏ. Nước dùng thì ninh xương thật kỹ. Món này lần nào làm em cũng phải chuẩn bị từ tối hôm trước, sáng hôm sau dậy chỉ việc đun sôi nước dùng, chần bún, thả mọc vào là ăn thôi. Đơn giản hơn đan rổ , có điều ''bổn cũ soạn lại'' hơi bị nhiều, chồng em chưa chán em đã phát ngấy lên với món đấy rồi
Được pittypat sửa chữa / chuyển vào 00:43 ngày 16/05/2008

Chị ơi, cho em hỏi hành bô rô là hành gì vậy ạ?

Mình liệt kê một số món mình có thể nấu cho bữa sáng, tiêu chí của các món này là món nước, nấu nhanh, có thể chế biến từ tối hôm trước. Tạm thời liệt kê các món cho tuần thứ 1:
- Thứ 2: Bánh đa đỏ nấu thịt nạc, rau (tùy mùa)
-Thứ 3: Bún sườn, dọc mùng (có mọc nấm thì càng tốt)
-Thứ 4: Mì bò rau cải
-Thứ 5: Súp gà ngô (hoặc súp rau thập cẩm) + bánh mì bơ hoặc patê
-Thứ 6: Miến gà (hoặc miến ngan)
-Thứ bảy: cháo trắng ruốc hoặc cháo trắng trứng vịt muối
-Chủ nhật: rủ chồng đi ăn phở
...............................................................................
Còn lại để mọi người tiếp tục điền

HIC..TỚ LÀ RẤT LƯỜI , VC TOÀN MỲ ÚP , KO ĐÈO NHAU RA LÒ ĐÚC LÀM BÁT PHỞ THÌN RỒI ĐI LÀM LÀ NHANH .
MẤY MÓN NÀY CÓ LẼ HỢP VỚI SÁNG CUỐI TUẦN .

Bô rô hay poa rô là hành Tây có lá lớn ấy ạ. Một số người gọi là tỏi Tây .

Sao 2 cái vàng vàng nó mâu thuẫn thế nhỉ.
Làm kiểu này, chắc naicha phải dậy từ 3h sáng để chuẩn bị bữa sáng cho đứng lang quân.

Hehe.. Đã bảo là mấy món điểm tâm có nước như bún, phở thì mất công mà.
Khâu ướp thịt với sơ chế thì thường là phải chuẩn bị từ tối hôm trước, đem bỏ tủ lạnh. Sáng hôm sau chỉ chế biến chút xíu thôi cho nhanh. Ướp thịt lúc nửa đêm để 6h sáng dậy nấu Vài tiếng còn gì.

sáng nay vừa làm món này cho cả nhà , thành công ngoài mong đợi ,mọi người ăn hết veo ,mai làm món khác ,anh xã ăn nhiệt tình quá cơ , ăn ngon lành nhưng vẫn nói em cầu kỳ làm gì .hhihihihi . fụ nữ chúng mình hay nhỉ ,lúc nào cũng vì chồng vì con ,chỉ mong chồng ăn ngon miệng là khoái ,còn mình thì sao cũng được hic . chẳng biết các ông ấy có nghĩ như mình ko nữa .

hic chị ơi, cuối cùng nó là tỏi tây hay cần tây vậy? (tại em đọc một số topic khác lại nói là cần tây này?)