Nhờ các bạn đảm đang tư vấn cho bữa ăn sáng

Sáng ăn mỳ tôm bò rất là ngon, miem miem.
Nhưng thấy nhiều món trong nì cũng hấp dẫn quá. Sáng nào ku nhà em cũng dậy từ 5h, mẹ cũng chẳng ngủ được nữa. Tha hồ thời gian mà bày vẽ ăn sáng cho ấm bụng

Bạn naicha thân mến, mình đã làm món bún cá sáng nay rồi. Món cá rô rán giòn cho vào bát bún rất đậm đà và ngon. Mình làm 2 bát cho 2 vc mà mua con cá rô 4 lạng, hơi bị ít thịt, lần sau rút kinh nghiệm mua con to hơn một tí. Nói chung lần đầu làm thế là tốt rồi (với mình).
Các bạn còn món gì để chế biến ăn sáng nữa ko thì chia sẻ nhé!
Cheers!

Nhân chuyện ăn sáng, nhờ các chị em đảm đang tư vấn cho mình bữa sáng như nào mà ăn xong...không cần phải ăn bữa trưa mà vẫn đủ dinh dưỡng. Mình đi làm đêm về, sáng ngủ xong rồi mà trưa dậy thì chắc chắn chiều sẽ không ngủ tiếp được. Thế nên mình muốn ăn sáng thật no và tầm 2-3 giờ chiều dậy ăn nhẹ món gì đó rồi tối ăn cơm. Mọi người giúp mình nhé! Xin cảm ơn và hậu tạ!

làm vợ khó thật
khâm phục các chị em đảm đang, biết chiều chồng

em thì uống mỗi một cốc sữa vào buổi sáng , ko ăn gì , thấy vừa nhanh và cũng ổn
tối thì bia thôi a e

Sáng nay mình học cách làm cháo lươn. Cũng ngon và bổ. Mình đi chợ gần nhà lúc 6h30, mua đồ về là 7h, nấu nướng ăn uống xong là tầm 8h. Vào làm 8h30.
Chế biến cháo lươn: xương ống mua từ hôm trước, về rửa sạch, đun qua một nước rồi đổ đi. Sau đó đun nhỏ lửa tầm 15 phút rồi cho gạo vào nấu cháo. Công đoạn này mình làm từ tối hôm trước.
Sáng dậy thì mua lươn, nhờ người ta bóp muối, chế biến sẵn, về nhà ngâm với dấm cho sạch nhớt, sau đó cho lươn lên luộc. Luộc xong tách thịt ra, phi hành thơm lên xào thịt lươn độ 6 phút cho ngấm mắm muối. Thịt lươn cho vào nồi cháo, đun lại cho sôi chừng 10p, sau đó cho mùi tàu và hành vào. Cháo lươn múc ra ăn nóng với hạt tiêu.
Cách này là do mình tự nghĩ ra và chế biến hợp với kiểu ăn của nhà mình. Có ai đó có cách nấu cháo lươn khác thì share nhé!
Cheers!

Chúc mừng bạn đã thành công với món bún cá. Nhưng mình quên mất chưa post là xương và đầu cá rô phi cũng cho vào giã nhỏ lọc lấy ít nước đun cùng với nước xương thì bát bún còn đậm đà hơn. Chúc bạn yêu ngày càng thêm đảm đang nhé.

KInh nghiệm xương máu của mình là món xôi ăn rất chắc dạ, có khi còn đầy bụng nữa. Bạn muốn ăn no lâu để ngủ qua bữa trưa thì cứ ăn xôi ruốc, xôi giò hay lạp xườn.... thêm một cốc sữa cho đủ chất rồi thì có thể đánh một giấc đến 2,3 giờ trưa luôn. Bạn cứ thử đi rồi thông báo kết quả nhé.

tittit58 ơi, bạn tả món cháo lươn làm mình thèm quá, nhưng mình chẳng có nhiều thời gian cho bữa sáng như vậy, giá mà được ăn lươn tươi như thế thì đời còn gì bằng. Mình cũng làm lươn nhưng làm vào ngày nghỉ, mua cỡ nửa cân làm luôn một thể, cũng tuốt thịt để xào riêng ra bát, còn xương và đầu lươn cho vào giã nhỏ lọc lấy nước (tiết kiệm mà, lại ngon) rồi chia nhỏ ra các hộp nhét vào ngăn lạnh. Nếu muốn ăn cháo thì nấu từ hôm trước bằng xương ống và nước lươn, còn nếu không thì để sáng hôm sau nấu miến. Riêng miến lươn thì phải cho rau răm và hành.
Có món lươn mới chia sẻ cùng bạn nhé: súp lươn.
Cách làm, như của bạn, tuốt thịt lươn xào qua với hành khô, gia vị và mắm ngon.
Nước xương và nước xương lươn đun sôi, thả thịt lươn , ít ớt bột khô và hành lá, rau răm vào, nêm đủ gia vị múc ra bát, ăn với bánh mì . Chẹp chẹp, món này là mình học mót ở hàng lươn Nghệ An đấy. Không ngon không lấy tiền.

Sáng nay mẹ tớ dậy sớm nấu xôi lạp xường. Nấu bằng nồi cơm điện, cạn nước thì cho lạp xường vào. Đơn giản, nhanh gọn mà lại ngon lành chắc dạ. Hehe .