Nhớ về Hải Phòng

Chưa kịp hỏi cái tội bảo mình ế, thì lại có thêmcái tội bảo mình là xí xọn Giới trẻ bi giờ đáo để thiệt đó Đùa vậy thôi, chứ tình hình học tập tu luyện tới đâu rồi! Có hay về HP không? Anh mới tìm được một vài bài viết nữa nhưng không biết thông tin có cập nhật không nên không dám gửi. _Shin_ biết bánh Tổ không? Và bánh Xì ***g Cấu nữa

         >>>> Chao moi nguoi,su that la lau lam roi minh moi lai len net de nhan thong tin,fai den gan nua nam roi do:Chang hieu vi sao co mot thoi gian rat so len net,len de roi nghe nhung dong tam su cua ban be,nhung khi doc nhung dong day noi niem do,thay minh nhu nho be hon,bat luc truoc nhung kho khan cua ban be ,va roi khong con thay tu tin tren con duong minh dang chon.
Ấy ơi, hôm nay tớ buô?n ngu? lắm. Tớ thấy mệt, nhưng có một linh ca?m thúc giục tớ mơ? ho?m thư chung cu?a tụi mi?nh. Thế la? tớ ngơf nga?ng...có thư mới...cu?a một trong các ấy. Tớ không biết cu?a ai ?" thư không đê? tên , nhưng tớ đoán la? cu?a ấy-có-tên-giống-tớ ...Tớ đaf không biết la? ấy nghif như vậy, đaf lâu tớ va? ấy không nói chuyện. Tớ ước các ấy cu?a tớ cufng như ai, cufng hay chat chit, cufng có mạng đê? online...nhưng ma?..ấy na?o cufng chúi trong ký túc xá va? pho?ng trọ....Thế giới chi? thật nho? bé trong lo?ng ba?n tay...Tớ thương...Tớ giận mi?nh chi? quan tâm đến nhưfng-ngươ?i-không-đặc-biệt , rô?i tớ lại chợt vô tâm quên đi các ấy cu?a tớ....Tớ giận mi?nh, rất giận...Hôm tớ nhận được thư tay cu?a ấy-thân-nhất, tớ đaf tự nhu? rất nhiê?u thứ.....va? rô?i tớ lại quên ngay. Hôm nọ thấy mes cu?a ấy-vô-tư...tớ cufng đaf nghif...nhưng mọi chuyện cứ cuốn tớ đi...
>>>Hom nay,khi dinh viet thu cho moi nguoi thi thay minh long ngong quen ca phim bam den noi phai nho nguoi ben canh giup,chac ho nghi minh sao sao do mat thoi.y
Đọc đến đây, sống mufi cu?a tớ cứ cay cay...Tớ lại hi?nh dung ra tớ khi viết thư : tay run run, giấy trơn la?m nguệch ngoạc do?ng chứ...tớ đaf quen typing...Giận mi?nh!
>>>>Doc thu cua moi nguoi moi thay bao lau nay minh da lang quen chinh minh va nhung nguoi ban than thiet,thay trong minh co mot su vo cam dang so,chac la minh sap bien thanh da mat rui.
Ấy ơi, du? điê?u đó có thoát ra kho?i tư? miệng ấy thi? tớ cufng không tin đâu. Tớ hiê?u các ấy cu?a tớ...Khi ơ? bên na?y, lúc có chuyện buô?n, tớ vâfn sợ không dám nói, vi? nghif các ấy cu?a tớ lo. Nhưng có lef tớ đaf ha?nh động sai, vi? điê?u ý vô ti?nh la?m khoa?ng cách giưfa tớ va? ca?ng ấy nga?y trơ? nên xa hơn. Các ấy sef không co?n hiê?u nôfi buô?n cu?a tớ va? tớ cufng vậy.Tớ vâfn tin : Trong mọi hoa?n ca?nh thi? các ấy cu?a tớ vâfn : biết mi?nh la? ai, biết mi?nh muốn gi? ...Cố gắng lên nhé!
>>>Hoi truoc khi may dua khong den choi,chi khoang 1 tuan thoi la minh da goi dien mang am len,vay ma bay gio thay do la 1 dieu may man,thay vui ve hon khi duoc o 1 minh,hay cuoi noi voi nhung nguoi tro hoi hot.De roi tu nguy bien voi ban than rang,do la do minh da lon;da truong thanh,da tro nen doc lap do thoi.
Thật ra, đó cufng la? ca?m giác cu?a tớ...Đôi khi tớ chi? muốn ơ? một mi?nh : không chat chit, không bạn be?, không học ha?nh ?" chă?ng gi? ca?. Tớ ngô?i, tớ chă?ng suy nghif , tớ nghe nhạc va? lo?ng tớ thật thoa?i mái biết bao...Cufng có thê? tất ca? chúng ta đê?u trươ?ng tha?nh, môfi ngươ?i đê?u đo?i ho?i một khoa?ng trơ?i rất riêng cho ba?n thân mi?nh. Bạn be? sef luôn thông ca?m với ấy điê?u đó... Âý đư?ng lo...
>>>>Du sao di nua,bang cach nao di nua thi van phai tiep tuc song thoi,phai tiep tuc di tren con duong minh da chon.
Sau tất ca? mọi nôfi buô?n va? nhưfng ưu tư thật đơn gia?n vi? cuộc sống, như một thói quen, tớ hay các ấy lại tự động viên mi?nh ...Pha?i thế thôi, chă?ng ai giúp mi?nh tốt hơn chính ba?n thân mi?nh ma?.
>>>>Chi mong cac ban hieu cho minh rang,trong tham tam minh van vo cung yeu quy cac ban,cho du dieu do co duoc bieu lo ra hay khong. Chuc cac ban luon song vui ve,hanh phuc.Ha,noi vay thoi chu minh van yeu doi lam lam.
Keep smile !!!! ........Tớ rất rất yêu quý các ấy cu?a tớ va? tớ sef nói điê?u na?y bất cứ lúc na?o tớ có thê?...Tớ không nghif mi?nh pha?i tiết kiệm ti?nh yêu va? ca? sự thô? lộ ti?nh yêu, pha?i không các ấy cu?a tớ...Có nhưfng điê?u tớ muốn bộc lộ ........................................................( va? lại có nhưfng ti?nh ca?m đa?nh giưf khư khư ơ? trong lo?ng ).
>>>>Mong den tet qua de duoc ve nha.y
Tớ sef vê?, tớ hứa...tớ không đê? các ấy cu?a tớ giục va? chơ? lâu nưfa đâu...Khi gặp tớ, ấy có thê? trút bâ?u tâm sự, có thê? khóc ngon ơ như tớ trước kia...Âý có thê? la?m mọi việc khi-tớ-vê?. Nhất ấy rô?i nhé! Khi tớ vê? thi? nga?y-na?o-cufng-la?-Tết, các ấy nhi? ?
 
 

         >>>> Chao moi nguoi,su that la lau lam roi minh moi lai len net de nhan thong tin,fai den gan nua nam roi do:Chang hieu vi sao co mot thoi gian rat so len net,len de roi nghe nhung dong tam su cua ban be,nhung khi doc nhung dong day noi niem do,thay minh nhu nho be hon,bat luc truoc nhung kho khan cua ban be ,va roi khong con thay tu tin tren con duong minh dang chon.
Ấy ơi, hôm nay tớ buô?n ngu? lắm. Tớ thấy mệt, nhưng có một linh ca?m thúc giục tớ mơ? ho?m thư chung cu?a tụi mi?nh. Thế la? tớ ngơf nga?ng...có thư mới...cu?a một trong các ấy. Tớ không biết cu?a ai ?" thư không đê? tên , nhưng tớ đoán la? cu?a ấy-có-tên-giống-tớ ...Tớ đaf không biết la? ấy nghif như vậy, đaf lâu tớ va? ấy không nói chuyện. Tớ ước các ấy cu?a tớ cufng như ai, cufng hay chat chit, cufng có mạng đê? online...nhưng ma?..ấy na?o cufng chúi trong ký túc xá va? pho?ng trọ....Thế giới chi? thật nho? bé trong lo?ng ba?n tay...Tớ thương...Tớ giận mi?nh chi? quan tâm đến nhưfng-ngươ?i-không-đặc-biệt , rô?i tớ lại chợt vô tâm quên đi các ấy cu?a tớ....Tớ giận mi?nh, rất giận...Hôm tớ nhận được thư tay cu?a ấy-thân-nhất, tớ đaf tự nhu? rất nhiê?u thứ.....va? rô?i tớ lại quên ngay. Hôm nọ thấy mes cu?a ấy-vô-tư...tớ cufng đaf nghif...nhưng mọi chuyện cứ cuốn tớ đi...
>>>Hom nay,khi dinh viet thu cho moi nguoi thi thay minh long ngong quen ca phim bam den noi phai nho nguoi ben canh giup,chac ho nghi minh sao sao do mat thoi.y
Đọc đến đây, sống mufi cu?a tớ cứ cay cay...Tớ lại hi?nh dung ra tớ khi viết thư : tay run run, giấy trơn la?m nguệch ngoạc do?ng chứ...tớ đaf quen typing...Giận mi?nh!
>>>>Doc thu cua moi nguoi moi thay bao lau nay minh da lang quen chinh minh va nhung nguoi ban than thiet,thay trong minh co mot su vo cam dang so,chac la minh sap bien thanh da mat rui.
Ấy ơi, du? điê?u đó có thoát ra kho?i tư? miệng ấy thi? tớ cufng không tin đâu. Tớ hiê?u các ấy cu?a tớ...Khi ơ? bên na?y, lúc có chuyện buô?n, tớ vâfn sợ không dám nói, vi? nghif các ấy cu?a tớ lo. Nhưng có lef tớ đaf ha?nh động sai, vi? điê?u ý vô ti?nh la?m khoa?ng cách giưfa tớ va? ca?ng ấy nga?y trơ? nên xa hơn. Các ấy sef không co?n hiê?u nôfi buô?n cu?a tớ va? tớ cufng vậy.Tớ vâfn tin : Trong mọi hoa?n ca?nh thi? các ấy cu?a tớ vâfn : biết mi?nh la? ai, biết mi?nh muốn gi? ...Cố gắng lên nhé!
>>>Hoi truoc khi may dua khong den choi,chi khoang 1 tuan thoi la minh da goi dien mang am len,vay ma bay gio thay do la 1 dieu may man,thay vui ve hon khi duoc o 1 minh,hay cuoi noi voi nhung nguoi tro hoi hot.De roi tu nguy bien voi ban than rang,do la do minh da lon;da truong thanh,da tro nen doc lap do thoi.
Thật ra, đó cufng la? ca?m giác cu?a tớ...Đôi khi tớ chi? muốn ơ? một mi?nh : không chat chit, không bạn be?, không học ha?nh ?" chă?ng gi? ca?. Tớ ngô?i, tớ chă?ng suy nghif , tớ nghe nhạc va? lo?ng tớ thật thoa?i mái biết bao...Cufng có thê? tất ca? chúng ta đê?u trươ?ng tha?nh, môfi ngươ?i đê?u đo?i ho?i một khoa?ng trơ?i rất riêng cho ba?n thân mi?nh. Bạn be? sef luôn thông ca?m với ấy điê?u đó... Âý đư?ng lo...
>>>>Du sao di nua,bang cach nao di nua thi van phai tiep tuc song thoi,phai tiep tuc di tren con duong minh da chon.
Sau tất ca? mọi nôfi buô?n va? nhưfng ưu tư thật đơn gia?n vi? cuộc sống, như một thói quen, tớ hay các ấy lại tự động viên mi?nh ...Pha?i thế thôi, chă?ng ai giúp mi?nh tốt hơn chính ba?n thân mi?nh ma?.
>>>>Chi mong cac ban hieu cho minh rang,trong tham tam minh van vo cung yeu quy cac ban,cho du dieu do co duoc bieu lo ra hay khong. Chuc cac ban luon song vui ve,hanh phuc.Ha,noi vay thoi chu minh van yeu doi lam lam.
Keep smile !!!! ........Tớ rất rất yêu quý các ấy cu?a tớ va? tớ sef nói điê?u na?y bất cứ lúc na?o tớ có thê?...Tớ không nghif mi?nh pha?i tiết kiệm ti?nh yêu va? ca? sự thô? lộ ti?nh yêu, pha?i không các ấy cu?a tớ...Có nhưfng điê?u tớ muốn bộc lộ ........................................................( va? lại có nhưfng ti?nh ca?m đa?nh giưf khư khư ơ? trong lo?ng ).
>>>>Mong den tet qua de duoc ve nha.y
Tớ sef vê?, tớ hứa...tớ không đê? các ấy cu?a tớ giục va? chơ? lâu nưfa đâu...Khi gặp tớ, ấy có thê? trút bâ?u tâm sự, có thê? khóc ngon ơ như tớ trước kia...Âý có thê? la?m mọi việc khi-tớ-vê?. Nhất ấy rô?i nhé! Khi tớ vê? thi? nga?y-na?o-cufng-la?-Tết, các ấy nhi? ?
 
 

Em bảo này, tìm được bài nào thì cứ post lên, khi nào Shin rỗi sẽ bổ sung vào cũng được.............chứ dạo này cũng hơi bận bịu tí chút............
Àh, vẫn luyện chưởng đều đặn trên HN, khi nào nhớ nhà thì cố gắng " lết " về thôi...........................hichic , tại anh đấy, lại nhớ HP rồi............
Bánh Tổ thì không nhưng bánh Xì ***g cấu thì em còn lạ gì.............nếu anh ở nhà mùa này, đi đâu cũng thấy có bán............xa xa cứ thấy thấp thoáng cái bếp than tổ ong với lại cái mâm nhôm trên đó thì không bánh chưng rán nóng thì cũng là bánh này thôi..............
( Chị Cafe đâu rồi, sao lại để em Shin chủ xị cái topic này thế , không vô mà viết bài đi àh...........giận bây giờ..........)
( với cả nhắn anh sole tí, quote bài thì chỉ quote những chỗ chính thôi, còn đâu thì delete đoạn không cần thiết đi, chứ ai lại quote hết thế, dài, tốn trang mà không có ích gì............với cả em Shin đọc đau mắt.............anh tha cho cái cửa sổ tâm hồn của em cái, không nó lại tăng độ lên thì chết mất........
Cứ ví dụ thực tiễn là bài này em Shin viết ý, quote lại bài của anh nhưng Shin xoá lại cái bài trước mà anh quote lại của em..........như thế sẽ dễ đọc hơn nhiều anh ạh................cứ thế ha )

Em bảo này, tìm được bài nào thì cứ post lên, khi nào Shin rỗi sẽ bổ sung vào cũng được.............chứ dạo này cũng hơi bận bịu tí chút............
Àh, vẫn luyện chưởng đều đặn trên HN, khi nào nhớ nhà thì cố gắng " lết " về thôi...........................hichic , tại anh đấy, lại nhớ HP rồi............
Bánh Tổ thì không nhưng bánh Xì ***g cấu thì em còn lạ gì.............nếu anh ở nhà mùa này, đi đâu cũng thấy có bán............xa xa cứ thấy thấp thoáng cái bếp than tổ ong với lại cái mâm nhôm trên đó thì không bánh chưng rán nóng thì cũng là bánh này thôi..............
( Chị Cafe đâu rồi, sao lại để em Shin chủ xị cái topic này thế , không vô mà viết bài đi àh...........giận bây giờ..........)
( với cả nhắn anh sole tí, quote bài thì chỉ quote những chỗ chính thôi, còn đâu thì delete đoạn không cần thiết đi, chứ ai lại quote hết thế, dài, tốn trang mà không có ích gì............với cả em Shin đọc đau mắt.............anh tha cho cái cửa sổ tâm hồn của em cái, không nó lại tăng độ lên thì chết mất........
Cứ ví dụ thực tiễn là bài này em Shin viết ý, quote lại bài của anh nhưng Shin xoá lại cái bài trước mà anh quote lại của em..........như thế sẽ dễ đọc hơn nhiều anh ạh................cứ thế ha )

Bánh Uôi - bánh TổTrong những năm 70, ngày Tết ông tôi vẫn lúi húi tự làm bánh Uôi rồi trịnh trọng bày lên bàn thờ lễ gia tiên. Bánh mầu nâu sẫm như bánh mật, bề mặt tấm bánh được xoa mỡ bóng loáng, bánh được đổ vào khuôn tròn không to lắm nhưng hơi dầy, trên dán một miếng giấy hồng điều hình vuông chắc là do nếp nghĩ cổ xưa cho rằng trời tròn đất vuông chăng?Ông tôi kể: "Bánh này vốn do cụ tổ mẫu là bà Âu Cơ nghĩ ra rồi làm và dạy cho con cháu cùng làm". Ông tôi đổ gạo nếp ra cái rá vo sạch rồi đổ vào chậu ngâm kỹ sau đó vớt ra tãi mỏng trong mẹt sạch cho ráo nước, cuối cùng đổ vào cỗi giã thành bột mịn. Ông còn chặt mía ép lấy nước mía nhào với bột nếp cho quánh dẻo rồi vắt bột lên lá chuối tươi đã bôi mỡ lợn cho đỡ dính. Cuối cùng đem hấp chín và gọi là bánh Uôi. Tên bánh nghe kỳ lạ dân dã thôn quê. Có người bảo đó là tiếng Việt cổ do chính Tổ mẫu Âu Cơ đặt ra. Sau này con cháu bao đời nhớ ơn Tổ mẫu mới thay tên là bánh Tổ. Như thế, bánh Tổ có thể ra đời từ thuở hương sơ với tên gọi nôm na bánh Uôi, ít ra cũng có bốn nghìn năm tồn tại. Bánh Uôi có trước cả bánh dày, bánh trưng nên dân gian rất tôn quý và chỉ làm vào dịp Tết Nguyên đán cúng dâng tổ tiên để tưởng nhớ tới cội nguồn.Cách nay chưa lâu, cộng đồng dân cư ở miền biển Hải Phòng hằng năm vẫn làm bánh Tổ bằng đường cát và bột nếp để ăn Tết. Ngoài giêng, bánh vẫn còn nhưng khô cứng người ta cắt mỏng ra từng miếng dài rồi đem rán mỡ... bánh nở phồng mềm nhũn ăn càng ngon.Phải chăng tại nơi duyên hải xưa là nơi cha Lạc Long Quân và mẹ Âu Cơ chia tay nhau để đem con lên núi, xuống biển mở rộng cõi bờ đã tạo ra món bánh này để liên hoan chia tay nhau, còn thừa bọc theo làm lương khô dự trữ dọc đường?Giờ đây Tết có bánh chưng, bánh tét, bánh dày nhân đậu, các cô gái, nàng dâu, bà mẹ ngại làm hoặc không biết làm bánh Tổ nên mấy ai còn trông thấy "mặt mũi" bánh Uôi ra sao nữa. Riêng tôi đầu hai thứ tóc vẫn nhớ bánh Tổ của ông tôi làm, bởi không sao quên được vị ngọt thơm, mềm dẻo, dậy hương nếp cái và mật mía đậm đà trộn lẫn.



Tháng Năm rợp trời Hoa Phượng Đỏ, ơi Hải Phòng thành phố ta yêu.Ta yêu thành phố quê ta, như yêu chính người thân yêu nhất, những hẹn hò bên bờ sông Lấp, những con đường tấp nập tiếng xe ngày đêm.Những Bến Bính, Xi Măng, Cầu Rào, Cầu Đất, Lạc Viên...Những cái tên nghe chẳng thơ đâu, với với tôi vô cùng oanh liệt, ôi tha thiết tự hào: Quê Hương!Hải Phòng đó hiên ngang chỉ biết ngẩng đầu, trăm trận đánh quê ta kiên cường...Nguồn: www.haiphongcity.net/

Bánh Uôi - bánh TổTrong những năm 70, ngày Tết ông tôi vẫn lúi húi tự làm bánh Uôi rồi trịnh trọng bày lên bàn thờ lễ gia tiên. Bánh mầu nâu sẫm như bánh mật, bề mặt tấm bánh được xoa mỡ bóng loáng, bánh được đổ vào khuôn tròn không to lắm nhưng hơi dầy, trên dán một miếng giấy hồng điều hình vuông chắc là do nếp nghĩ cổ xưa cho rằng trời tròn đất vuông chăng?Ông tôi kể: "Bánh này vốn do cụ tổ mẫu là bà Âu Cơ nghĩ ra rồi làm và dạy cho con cháu cùng làm". Ông tôi đổ gạo nếp ra cái rá vo sạch rồi đổ vào chậu ngâm kỹ sau đó vớt ra tãi mỏng trong mẹt sạch cho ráo nước, cuối cùng đổ vào cỗi giã thành bột mịn. Ông còn chặt mía ép lấy nước mía nhào với bột nếp cho quánh dẻo rồi vắt bột lên lá chuối tươi đã bôi mỡ lợn cho đỡ dính. Cuối cùng đem hấp chín và gọi là bánh Uôi. Tên bánh nghe kỳ lạ dân dã thôn quê. Có người bảo đó là tiếng Việt cổ do chính Tổ mẫu Âu Cơ đặt ra. Sau này con cháu bao đời nhớ ơn Tổ mẫu mới thay tên là bánh Tổ. Như thế, bánh Tổ có thể ra đời từ thuở hương sơ với tên gọi nôm na bánh Uôi, ít ra cũng có bốn nghìn năm tồn tại. Bánh Uôi có trước cả bánh dày, bánh trưng nên dân gian rất tôn quý và chỉ làm vào dịp Tết Nguyên đán cúng dâng tổ tiên để tưởng nhớ tới cội nguồn.Cách nay chưa lâu, cộng đồng dân cư ở miền biển Hải Phòng hằng năm vẫn làm bánh Tổ bằng đường cát và bột nếp để ăn Tết. Ngoài giêng, bánh vẫn còn nhưng khô cứng người ta cắt mỏng ra từng miếng dài rồi đem rán mỡ... bánh nở phồng mềm nhũn ăn càng ngon.Phải chăng tại nơi duyên hải xưa là nơi cha Lạc Long Quân và mẹ Âu Cơ chia tay nhau để đem con lên núi, xuống biển mở rộng cõi bờ đã tạo ra món bánh này để liên hoan chia tay nhau, còn thừa bọc theo làm lương khô dự trữ dọc đường?Giờ đây Tết có bánh chưng, bánh tét, bánh dày nhân đậu, các cô gái, nàng dâu, bà mẹ ngại làm hoặc không biết làm bánh Tổ nên mấy ai còn trông thấy "mặt mũi" bánh Uôi ra sao nữa. Riêng tôi đầu hai thứ tóc vẫn nhớ bánh Tổ của ông tôi làm, bởi không sao quên được vị ngọt thơm, mềm dẻo, dậy hương nếp cái và mật mía đậm đà trộn lẫn.



Tháng Năm rợp trời Hoa Phượng Đỏ, ơi Hải Phòng thành phố ta yêu.Ta yêu thành phố quê ta, như yêu chính người thân yêu nhất, những hẹn hò bên bờ sông Lấp, những con đường tấp nập tiếng xe ngày đêm.Những Bến Bính, Xi Măng, Cầu Rào, Cầu Đất, Lạc Viên...Những cái tên nghe chẳng thơ đâu, với với tôi vô cùng oanh liệt, ôi tha thiết tự hào: Quê Hương!Hải Phòng đó hiên ngang chỉ biết ngẩng đầu, trăm trận đánh quê ta kiên cường...Nguồn: www.haiphongcity.net/

 Như ba?i viết ma? anh sole post, thi? bánh Tô? cufng chính la? bánh Xi? lô?ng cấu co?n gi? nưfa...

 Như ba?i viết ma? anh sole post, thi? bánh Tô? cufng chính la? bánh Xi? lô?ng cấu co?n gi? nưfa...

Đúng rồi anh sole ạh.............Bánh Uôi-Bánh Tổ-Bánh Xì ***g cấu tóm lại chỉ là một thôi...............Có hay chăng chỉ khác cái tên gọi.......
Àh, hôm qua lọ mọ thế nào capture được cái ảnh của anh sole.........................he he he , sao mà lại cười tít cả mắt vào thế ạh.............Anyway, không giống những gì màv em Shin tưởng tượng với cả trẻ hơn con số 76............