Nhộng ong

Nhộng ong

Khi ở BĐ tôi có dịp thưởng thức được món nhộng ong , có thể gọi là món "cây nhà lá vườn" vì không có tiệm hay nhà hàng nào bán cả !

Nơi tôi ở vây quanh chừng chục cây dừa, bỗng một hôm tôi thấy có một tổ ong vò vẽ treo lủng lảng trên cành cây, lúc đầu chỉ bằng cái bát, rồi bằng cái nồi rồi cứ tiếp tục lớn dần . Trên đó nhiều con ong to màu vàng chui ra chui vào từ cái lỗ đen ngòm ! Có bữa lũ trẽ trong xóm tinh nghịch chọi đá lên vỡ tỗ, chúng bay xuống chích vài đứa sưng mặt .

Tôi bảo thằng bạn nên phá tổ ong vì sợ nguy hiểm, nó nói chờ tổ lớn thêm rồi đốt lấy nhộng nhậu chơi . Từ đó hễ đứa trẻ nào vào nghịch phá là tôi la và rượt chạy về nhà !

Khi tổ ong nó to bằng cái nón, thằng bạn tôi nó bảo có thể đốt lấy nhộng được . Vào ban đêm, nó đốt lốp xe đạp cũ làm đuốc, mang áo mưa, bắt thang và hướng cái ngọn đuốc vào ngay cái lỗ của tổ ong ! Lũ ong bay ra bị cháy , số chết ,số bị rụng cách rơi xuống đất . Cuối cùng nó cạy tổ ong đem xuống !

Tôi và nó đập tổ, thu nhặt nhộng ong chừng một bát đầy . Nó dùng dầu và gia vị xào khô bát nhộng ong này . 1/3 nó cho vào cháo , còn 2/3 còn lại dùng để xúc bánh tráng . Nhộng ong ăn với bánh tráng cũng khá ngon , cháo nhộng ong cũng khá ngọt . Chỉ có 4 thằng đá sạch trong một buổi tối ! Lúc đó đứa nào cũng khen ngon , không biết CÁI NGON ấy là vì sống thiếu thốn xa nhà hay là cái CHẤT NGON thật sự trong từng con nhộng màu sữa trắng ngần! Tôi chưa thể kiểm chứng là vì tôi chưa có dịp ăn lại thứ này lần nữa ?

Theo kinh nghiêm của thằng bạn tôi ở Tam Quan đã từng làm , nó nói rằng nếu lấy số ong mẹ bị đốt cháy rụng cánh chưa chết , thả trộm vào áo cá của người ta , cá nuôi nhào lên đớp mồi sẽ bị nọc độc ong chích ra từ đít, lúc đó cá trúng nọc nhảy bắn lên tha hồ vớt trộm về nhậu ! Chuyện này không thể thực hiện được vì ở xung quanh đó không có ai nuôi cá cả !

Một chút kỷ niệm về BĐ
Bitterbeer

Chắc chắn là ngon, ngon thật sự đấy. Món đấy đừng sào khô, sào khô làm tớ liên tưởng đến nhộng tằm... Cậu tớ làm món đấy ngon tuyệt.
Cũng nhớ hồi nhỏ, lúc cái sân bay Quy Nhơn còn bị rào kín bịt bùng, được cái nhà bà ngoại tớ nằm ngay cái cửa bên hông, đứng trên tầng 2 nhà bà ngoại tớ còn nhìn được ra đường bằng xem máy bay lên xuống, hồi đấy ngoài đó vào mùa mưa đầy ếch, 1 tối ra bắt chừng 1 tiếng là đầy một nồi to ếch... khà khà, nghĩ tới là thấy phê, nhớ QN tệ...

Sân bay Qui nhơn sau năm 1975 không hoạt động nữa . Bạn nói nhìn máy bay lên xuống từ đường băng từ tầng 2 của nhà nhà bà ngoại bạn , chắc bạn nói chuyện đó xảy ra trước năm 1975 !
Sau năm 1975, tại sân bay này lâu lắm tôi mấy thấy 1 vài chiếc máy bay lên xuống . Các loại máy bay đó là của Nga làm công việc khảo sát địa chất gì đó
Sân bay này sau 1975 dường như bỏ hoang, ban đêm các cặp tình nhân thường dắt nhau vào đó để "tập trận" . Lợi dụng cơ hội này bọn cướp thường vào đó trấn lột của cải của các cặp tình nhân như đồng hồ, nữ trang, xe đạp hoài !

Sân bay Qui Nhơn vẫn còn hoạt động phục vụ cho mục đích gì đấy của đội. Có thể là phục vụ cho lực lượng tăng thiết giáp đóng tại QN lúc bấy giờ.
Các loại máy bay lên xuống là AN của Nga, tần suất không thường xuyên nhưng đảm bảo 1 tuần có ít nhất 1 lần. AN là loại máy bay chuyên chở hàng. Thỉnh thoảng trực thăng vẫn xuống.
Các đoàn khảo sát địa hình địa chất có nhiệm vụ chủ yếu là khaỏ sát quy hoạch Giao thông, Thủy lợi...
Sân bay những năm đầu thập niên 80 vẫn được bảo vệ, đường Diên Hồng còn năm trong khu vực sân bay. Người muốn vào thì chỉ có trèo vào, và chắc chắn sẽ bị bắt hoặc đuỏi thẳng cổ nếu bị bắt gặp chứ đừng nói chuyện đi xe đạp vào...
Cho tớ hỏi bitterbeer nhà bạn lúc ấy ở đâu vậy?

Từ nhộng ong chuyển sang máy bay.....Rủ nhau đi lạc đề rùi........

Vì cả 2 đều bay được bạn Trangy22 ạ. Khi nào đi uống rượu được đấy?

Vào những năm sau 1985, có lần tôi lái xe Honda chở ba bị công an dí tại đường Lê Hong Phong , tôi phóng đi và chạy vào sân bay từ hướng biển để trốn , thấy có ai rào đâu !
Sân bay ở mặt đường Nguyễn Thái Học được rào bằng lưới B40 ,tuy nhiên có nhiều đoạn bị dân chúng đạp dẹp xuống để đi tắt vào hướng truờng ĐHSP và Khu Sáu , để tránh đi một đoạn đường vòng , là phải đi hết đường Nguyễn Thái Hoc và quẹo trái tại đường Lam Sơn ở gần Trung Tâm Phục Hồi Chức Năng và Nhà Hát Tuồng Đào Tấn đó mà
Riêng Trung đoàn Tăng thì đóng ở Trung Bà đờn gần cầu Bà gi đâu có liên quan gì đến chuyện máy may lên xuống !
Được bitterbeer sửa chữa / chuyển vào 14:27 ngày 28/04/2006

Ui trời, đóng ở Trung Bà Đờn thì sao hả bác bitterbeer, hihi, như thế là không liên quan à?
Buồn cười, bác đi được xe máy lúc ấy thì bác lớn tuổi quá rồi. Hồi đó ba em chở cả nhà 4 người trên chiếc xe con vịt, đi theo Nguyễn Thái Học để ra công viên biển, không có chú công an nào thèm ngó cả...
Cơ mà, hậu bối em mạn pháp hỏi cả nhà 1 câu. Phải đi tắt qua sân bay để đến ĐHSP hoặc chợ Khu 6 thì đi dân ở hướng nào hay đi? Mí lại từ đầu sân bày đi chợ khu 6 chạy NTH nhanh hơn.
Hình như bác chỉ đường sai rồi ý.

Hay đi uống rượu với nhộng ong? Tớ bít chỗ có thể vừa ăn nhộng ong vừa ngắm ong Chúa? .....
Được trangy22 sửa chữa / chuyển vào 11:28 ngày 29/04/2006

Đấy là nhà Trangy22 chứ còn đâu nữa, cẩn thận ong chúa ăn thịt người đấy. hà hà