NHỮNG CÁCH DỰ TRỮ HOA QUẢ TRONG TỦ MÁT HAI CÁNH

Rau quả là thức ăn thiết yếu, hiện diện trong hầu hết trong bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian mua bán rau quả tươi mỗi khi định nấu nướng. Do vậy, mọi người cần một chiếc tủ mát để cất trữ thức ăn. Để giúp bạn dự trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh tốt và lâu hơn.

Những cách dự trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh có thể bạn vẫn không biết
– Để cất trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh luôn ngon lành mà không sợ bị hư, chúng ta chỉ nên sắm một lượng vừa đủ trong một khoảng thời gian nhất định.

– căn chỉnh mức nhiệt tủ mát ở mức hợp lý không nên để mức nhiệt quá cao hoặc quá thấp. Mức mức nhiệt tương thích nhất với các loại rau củ quả trong khoảng 1-4 độ C. Bởi khi người dùng dự trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh ở mức nhiệt quá cao sẽ khiến rau quả sẽ bị hư. Khi để mức nhiệt quá thấp, rau quả sẽ đóng băng ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn.



– Mặt khác, không giống như mọi người vẫn thường làm, chúng ta nên tránh rửa rau trước khi cho vào tủ mát mà chỉ rửa khi lấy ra để chế biến thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng có trong rau quả không bị mất đi.



– Khi dự trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh, người dùng nên nhớ để rau quả vào hộp kín hoặc cất kĩ trong túi nilon trước khi đem giữ vào tủ mát. Đặc biệt là đối với một số loại rau, quả có mùi như: hành củ, hành lá, tỏi…



– Dự trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh cần phân biệt các loại rau quả chiết xuất ethylene (như táo, lê, chuối, đào, mận, dưa đỏ, dưa hấu, nấm, cà chua) và các loại rau quả hấp thụ ethylene (như các loại rau lá xanh, đậu, cà rốt, dưa chuột, cà tím, đậu Hà Lan, ớt và khoai tây) ra hai bên và gói bọc kĩ.



– Chú ý đến thời gian dự trữ hoa quả trong tủ mát hai cánh như củ cải, cà rốt chỉ có thể để trong vòng 2 tuần. Măng tây, cải bắp có thể cất trữ được trong khoảng 2,3 ngày. Cộng thêm đó, người dùng không nên cất trữ khoai tây, cà chua trong tủ đông, tủ mát.