Những cách kết hợp thực phẩm tốt cho sức khỏe

Theo như các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu kết hợp khoa học giữa nhiều loại thực phẩm với nhau thì sẽ giúp cho việc cung cấp các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe đồng thời giúp kích thích vị giác của người dùng trở nên ngon miệng hơn. Chính vì vậy, bài viết dưới đây muốn chia sẻ cho các quý bạn đọc được biết các cách kết hợp giữa nhiều loại thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe.

1. Cà chua + dầu ô liu

​

Dầu ô liu chính là một trong những thực phẩm có chứa chất béo có lợi đối với tim mạch ( nhằm tăng cường cường các HDL cholesterol có lợi và hạn chế các LDL cholesterol có thể gây ra sự tắc nghẽn động mạch). Đặc biệt, khi nấu ăn, bạn có thể kết hợp cà chua cùng với dầu ô liu này để có thể làm tăng sự hoạt động chống lại oxy hóa của lycopen.

2. Các loại ngũ cốc + hành tây + tỏi


Ngũ cốc, hành, tỏi là những thực phẩm có khả năng kết hợp với nhau cho hiệu quả cực tốt ví dụ như sự kết hợp giữa hành hoặc tỏi khi cho vào bánh mì hay sandwich.
Ngũ cốc nguyên hạt tuy là thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng thấp nhưng có sự đặc biệt là khi được đưa vào cơ thể thì nó sẽ được chuyển hóa khá nhanh ngay cả lúc trước khi hấp thụ.. Hành và tỏi là 2 loại thực phẩm giàu lưu huỳnh nên nếu kết hợp với ngũ cốc sẽ giúp mang lại toàn bộ các giá trị dinh dưỡng từ hạt ngũ cốc và cho sự hấp thụ được tốt hơn. Tăng cường các dưỡng chất có lợi và cần thiết cho sức khỏe như sắt, kẽm.

3. Cá hồi + cải xanh

Vitamin D là loại dưỡng chất quan trọng giúp hấp thu canxi từ hệ tiêu hóa vào máu và giúp duy trì một mức độ canxi trong máu ổn định. Khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ sản sinh ra vitamin D, nhưng bạn cũng có thể có được nó bằng cách ăn một số loại thực phẩm, bao gồm cá hồi. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn cải xanh sẽ tăng khả năng hấp thụ vitamin D trong cá hồi. Bởi vậy, bạn có thể nướng cá ăn kèm rau cải xanh xào để tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

4. Trà xanh + hạt tiêu đen

Trà xanh và hạt tiêu đen cũng chính là sự kết hợp tốt cho sức khỏe bạn có thể tham khảo. Bởi trà xanh chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt được gọi là EGCG, được cho là để tăng cường sự trao đổi chất và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Và trong hạt tiêu đen có chứa chất piperine có thể làm cho chất EGCG đạt hiệu quả hơn.

5. Bắp cải Brussels + dầu ô liu

Trong bắp cải có chứa lượng vitamin K cao tốt cho máu và hữu ích với xương. Đây chính là loại vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là nó được hấp thụ tốt nhất trong một bữa ăn có chứa chất béo. Vì vậy, bạn có thể kết hợp bắp cải với dầu oliu – chất béo không bão hòa đơn nguyên, mang lại hiệu quả giảm nguy mắc cơ bệnh tim.

​

6. Cải xoăn + hạnh nhân

Cải xoăn là loại rau có chứa nguồn vitamin E dồi dào và lượng chất chống oxy hóa cao làm tăng hệ thống miễn dịch của chúng ta và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư và bệnh tim, giúp da tươi khỏe. Nhưng cũng giống như vitamin K, vitamin E là chất béo hòa tan, do đó bạn sẽ cần một nguồn dinh dưỡng của chất béo để tăng sự hấp thu của nó.
Bởi vậy, bạn có thể lựa chọn salad hạnh nhân cùng rau cải xoăn tạo thành chất béo không bão hòa đơn, tốt cho sức khỏe.

7. Sô cô la đen + táo

Socola đen và táo khi kết hợp cùng nhau, sẽ nâng cao khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch. Bởi táo đỏ thơm ngon đặc biệt, chứa các quercetin flavonoid, có tác dụng như một chất chống viêm. Ngoài ra, trong socola đen rất giàu catechin, một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Vì thế, bạn có thể ngâm táo cùng sô cô la đen để tạo nên món ăn vặt yêu thích nhâm nhi mỗi khi rảnh.

Ngoài ra, để chăm sóc sức khỏe được tốt hơn, bạn có thể sử dụng thêm một số loại thực phẩm chức năng từ nhung hươu Siberia Liên Bang Nga như nhung hươu tươi, Nhung hươu khô, nhung hươu ngâm mật ong, tinh chất nhung hươu pantocrin, cao ban long Nga,... Nếu lo lắng nhung huou co dung duoc cho tre em khong hay muốn biết cach che bien nhung huou kho hieu qua nhat thì các quý bạn đọc có thể truy cập vào trang web: nhansamnhunghuou.com hoặc liên hệ tới hotline: 0986.528.663 để được các Dược sỹ tư vấn chuyên sâu.

Nguồn bài viết: http://nhansamnhunghuou.com/nhung-cach-ket-hop-thuc-pham-tot-cho-suc-khoe-ban-nen-tham-khao/​

hay nhỉ giờ mới biết sô cô la đen kết hợp với táo là tốt