Những loại hóa chất thường có trong thực phẩm

Để các sản phẩm trắng hơn, dai hơn, giòn hơn, đẹp hơn và nhanh chóng được thu hoạch. Nhằm mục đích tăng lãi xuất người kinh doanh đã không ngần ngại cho vào sản phẩm của mình những loại hóa chất độc hại. Dưới đây là những loại hóa chất mà người kinh doanh thường xuyên sử dụng.

Hình ảnh mình họa Sầu riêng ri6 đặc sản tiền giang​

1. Biến thịt ôi thiu thành thịt tươi bằng bột săm pêt.

Loại hóa chất này có tên hóa học là Natri sunphat (Na2SO4) được sử dụng để biến các loại thịt ôi thối thành thịt tươi ngon. Câu chuyện phù phép thịt lợn thối thành thịt lợn tươi có lẽ chúng ta đã nghe rất nhiều trên TV, đài, báo, internet...Trong công nghiệp đây là chất được sử dụng để tẩy trắng. Na2SO4 rất đọc hại đối với sức khỏe con người, những trẻ bị nhiễm hóa chất này thường bị hội chứng da xanh. Ngoài ra nó cũng là nguyên nhân gây ung thư và đột tử.

2. Thuốc kích thích rau tăng trưởng nhanh “Kích phọt”

Nếu bạn có một mảnh đất trồng rau, bình thường mỗi thánh bạn chỉ thu hoạch được 1 lần và rau thì có lá sâu, già nhìn không bắt mắt. Một ngày đẹp trời bạn cắt rau mang ra chợ bán vô tình lại ngồi gần một bà bán rau xanh mơn mởn nhìn rất hấp dẫn. Chuyện gì sẩy ra sau đó thì có thể bạn đã biết, chỉ trong 1 tiếng bà bán rau xanh non đã bán hết còn chị bán rau sạch vẫn còn đó ai mua cũng chê rau sấu, không ngon. Trong cơn bực tức vì không bán được hàng thì có ngày một cuộc điện thoại gọi tới giới thiệu về loại hóa chất giúp rau xanh và lớn nhanh như thổi. Loại thuốc này được sử dụng cho các loại rau như: rau mồng tơi, rau muốn, su su, giá đỗ...tác nhân gây độc của loại thuốc này chính là axit gibberellic chứa trong nó. Tác dụng của nó đối với con người là vô cùng nguy hiểm, một chất gây loãng tế bào, dị ứng mắt, suy hô hấp, hỏng bộ máy tiêu hóa. Bạn đã bao giờ bị tiêu chảy sau những bữa cơm chưa.


3. DEHP làm suy giảm khả năng sinh dục

Những ai thích ăn thạch hoặc uống nước giải khát thì hãy coi chừng nhé. DEHP là một loại hóa chất hữa cơ viết tắt của diethylhexyl phtalat, là một chất lỏng khan, trong suốt, gần như không có màu, có mùi khó nhận biết. Chất này thường có trong một số nước giải khát, thạch, rau câu,…Đây là chất có thể làm giảm khả năng sinh dục của nam, rối loạn dậy thì ở nữ giới, nếu sử dụng lâu dài có thể gây hại đến sức khỏe. Ngoài ra, chất này còn gây ra n hững ngộ độc cấp tính có thể gây tử vong tại chỗ.

Hãy ngững ngay việc cho con mình ăn các loại thạch.

4. Hàn the

Loại hóa chất này thì có lẽ là quá quen thuộc với chúng ta, đây có thể là loại hóa chất mà chúng ta được thưởng thức nhiều nhất. Khi ăn giò, chả, bánh đúc, bún...ai chăng thích dai, giòn. Hàn the là một loại thuốc không có trong danh mục các chất được bộ y tế cấp phép do có tính độc hại. Hàn the có độc tính nhẹ hơn các loại hóa chất trên nhưng nếu dùng quá nhiều có thế gây nôn mửa, tiêu chảy, trầm cảm, tổn thương thận, ung thu.

Sau khi đọc xong bài này các bạn nên hạn chế ăn bún đi nhé.

5. Nitrat

Các phụ huỳnh thường cấm con cái ăn xúc xích là có lý do của họ nhé. Để sản phẩm được thơm ngon lâu hơn người sản xuất không ngần ngại cho vào đó loại hóa chất chó tên Nitrat. Các nhóm thực phẩm có chứa nhiều loại hóa chất này nhất là xúc xích, thịt xông khói. Loại hóa chất này có thể gây nên các bện như xơ vữa động mạch, giảm dung nạp glucoza,góp phần đắc lực gây ung thư. Vì vậy một lời khuyên dành cho các bạn là hãy mua thực phẩm tươi sống về tự chế biến nhé.

Để có nguồn thực phẩm sạch cho gia đình mình hãy lựa chọn cơ sở kinh doanh thực phẩm sạch uy tín. Nếu bạn ở Hà Nội thì hãy vào đây để biết các cửa hàng thực phẩm sạch uy tín