Những món ăn đi vào cổ tích trung quốc

Du khách đến đây gọi một phần bún thông thường gồm có một tô canh nóng hổi với lớp mỡ gà béo ngậy, đĩa đựng thịt gà, thịt lợn còn tươi sống cùng với rau, hành, nấm đặc sản của Vân Nam, một quả trứng vàng ươm và một tô bún sợi to được chế ra từ bột gạo đặc biệt. Để có được nước dùng nhìn thì béo nhưng ăn không ngấy, các đầu bếp cũng phải rất kỳ công ninh nhừ gà già trong 5-6 tiếng đồng hồ.
Bánh bao “chó cũng không thèm”
Mang tên bánh bao “Cẩu Bất Lý” có nghĩa “chó cũng không thèm” nhưng loại bánh bao này lại là một đặc sản của thành phố Thiên Tân. Loại bánh bao này từng được Từ Hy Thái Hậu phải khen ngợi: “Cao lương mĩ vị chim trời cá biển đều không ngon bằng loại bánh bao này, đây mới đúng là món ăn trường thọ”.
Với kỹ thuật làm bánh bao đầy sáng tạo, bánh bao “Cẩu bất lý” có tạo hình như một bông cúc trắng đẹp mắt. Lớp da bọc ngoài của vỏ bánh bao khá mỏng nhưng không quá mềm giúp giữ lại được nhân bánh. Khi cắn thưởng thức, nhân bánh với nguyên vẹn vị ngọt đậm đà của nước thịt sẽ quyện trong lớp vỏ bánh mang lại hương ngào ngạt thơm phức.

Trung Quốc không chỉ hấp dẫn du khách sắm vé máy bay China Airlines in viet nam đến thăm quan bởi nền văn hóa có từ lâu đời mà còn bởi các món ăn ngon, phong phú và có tên kỳ lạ. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 3 món ăn được xem là có tên kỳ lạ nhất trong ẩm thực Trung Hoa.
Đậu phụ thối

Đậu phụ là món ăn rất phổ biến tại nhiều nước châu Á. Tuy nhiên sự khác biệt về cả hình thức lẫn mùi vị của món “đậu phụ thối” luôn là nét thu hút đối với rất nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới khi đến với Trung Quốc. Đậu phụ thối lên men có mùi “thum thủm” như thách thức người ăn. Nhưng đối với người dân bản địa mùi nồng nặc đó lại thân thuộc giống như người Việt Nam thích ăn mắm.

​

Để chế biến món đậu phụ thối yêu cầu rất cầu kỳ, đặc biệt là quá trình lên men đòi hỏi kỹ thuật rất cao. Để tạo mùi thum thủm cho đậu, người ta ủ đậu phụ chung với nước cốt gồm sữa, rau cải, nấm đen và nhiều loại thảo dược khác trong khoảng 6 tháng rồi vớt ra ngoài không khí trong vòng 6 giờ hoặc hai ngày tuỳ theo thời tiết. Với người Trung Quốc, món đậu thối ngon, đạt chuẩn phải nổi mốc và chuyển thành xám. Sau khi được rửa bằng nước tinh khiết, đậu phụ để ráo nước và được chiên ngập trong chảo dầu, sau đó dùng cùng nước tương và bắp cải muối.

Ở mỗi vùng miền, hành khách của vé máy bay giá rẻ China Airlines lại thấy người dân lại có cách chế biến đậu thối đem lại hương vị độc đáo hấp dẫn riêng. Nổi tiếng nhất là những miếng đậu thối Triết Giang với miếng đậu chiên vàng đối lập với miếng đậu thối có màu đen đặc trưng của người Hồ Nam. Ngày nay, bên cạnh những quán ăn vặt, ăn đêm hay những xe hàng rong, đậu phụ thối còn xuất hiện cả trong những nhà hàng, cửa tiệm để phục vụ khách du lịch.
Bún Qua Cầu
Là món ăn truyền thống có lịch sử lâu đời của vùng đất Vân Nam, Trung Quốc món bún qua cầu ngày nay thu hút đông đảo người dân cũng như khách du lịch tìm đến thưởng thức. Món bún qua cầu không chỉ dễ ăn, ngon miệng bằng cách nấu nước dùng trước, để lại lớp váng mỡ trên mặt giữ nước nóng lâu, đến nơi mới cho thức ăn tươi ngon vào và chỉ sau chưa đầy một phút mọi thứ sẽ vừa chín tới.

Đặt Vé máy bay đi New York, vé máy bay China Airlines ở đâu?
Hiện nay, không khó để quý khách có thể mua được vé máy bay của hãng hàng không China Airlines. Quý khách có thể liên hệ các đại lý vé máy bay trên toàn quốc để đặt vé. Tuy nhiên, để có thể mua được vé máy bay China Airlines giá rẻ, quý khách cần kịp thời nắm bắt thông tin bằng cách đăng ký email nhận thông báo trực tiếp tại website của hãng. Hoặc có một cách nhanh chóng và tiện lợi hơn rất nhiều, đó là liên hệ đến đại lý Vé máy bay đi Vancouver giá rẻ Globalflight.
Lợi ích khi mua vé ở Globalflight?
Globalflight là đại lý vé máy bay chính thức, uy tín và chất lượng của nhiều hãng bay trong nước và quốc tế. Chúng tôi thường xuyên cập nhật và thông tin liên tục để đảm bảo quý khách chắc chắn có được tấm vé máy bay giá tốt nhất, trong thời gian nhanh nhất. Đại lý chúng tôi với đội ngũ nhân viên thân thiện và chuyên nghiệp luôn sẵn sàng mang đến cho bạn những dịch vụ tốt nhất.
Ngoài ra, đến với Globalflight đến bạn sẽ được: Tư vấn và giải đáp thắc mắc miễn phí, đặt vé và giữ chỗ miễn phí; tra cứu ngày bay, giờ bay, giá vé chi tiết từng chặn bay nhanh chóng; chiết khấu đặc biệt cho vé đoàn, vé du học và định cư. Vậy bạn còn chờ gì nữa không liên hệ ngay với chúng tôi để cùng săn vé máy bay China Airlines và trải nghiệm cảm giác tuyệt vời trên chuyến bay của hãng hàng không China Airlines.