Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Cù Lao Chàm

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món hải sản tươi sống , đậm hương vị của biển sau một ngày vui chơi cùng gia đình. Với những món hải sản tuyệt ngon này thì chắc chắn chuyến đi tour cu lao cham của bạn sẽ thêm phần thú vị và màu sắc mới.

Bào Ngư Cù Lao Chàm

Cũng là một loại hải sản khác, nhưng bào ngư là một loại ốc quý hiếm được biết đến với các tên gọi khác nhau như hải nhĩ hay ốc cửu không.

Một chén nước sốt là từ hỗn hợp mắm, gừng, tỏi băm, tiêu, đường rồi ướp vào từng con bào ngư, sau đó cho lên bếp than hồng đang đỏ rực. Tiếng sôi sùng sụng của nước sốt ở miệng ốc, thịt bào ngư chín thơm hòa với làn khói mỏng chắc hẳn sẽ khiến chiếc bao tử của bạn không thể nào cầm lòng trước nó. Ngoài ra, bạn còn có thể dùng bào ngư để xào nấm, hầm gà rồi ăn chung với cơm hay một vài thức ăn đi kèm khác. Nhưng cho dù có chế biến bằng cách nào đi chăng nữa, thì bào ngư Cù Lao Chàm vẫn là một đặc sản nổi tiếng, một món ăn thơm, ngon và đầy dinh dưỡng.

​

Cua Đá và Rau Rừng Cù Lao Chàm

Nếu như bạn không thích ăn những món được chế biến từ ốc, thì đừng lo, tại Cù Lao Chàm còn có nhiều loại hải sản tươi ngon khác để bạn thưởng thức. Cua đá là một trong những món ăn như thế. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng của những cư dân sống trên đảo. Không như những loại cua, ghẹ khác, cua đá tại đây có màu sắc kỳ lạ hơn, đó là màu tím và chúng sinh sống tại các hang đá trên núi.

Ốc Vú Nàng

Đến với Cù Lao Chàm, bạn không thể không thưởng thức món ăn này được bởi nó quá nổi tiếng với nhiều du khách.

Ôc vú nàng cũng được chế biến bằng nhiều cách khác nhau: luộc, hấp, nướng, xào… mỗi cách có mỗi đặc điểm riêng, hương vị riêng nhưng trên hết, rất ngon và bổ dưỡng. Những người sành ăn ốc vú nàng thì thường dùng nó để luộc, sau đó làm một chén muối tiêu chanh chua chua, mặn mặn đi kèm với thịt ốc mềm và béo ngậy.

Mực một nẵng Cù Lao Chàm

Sau gần một ngày được nắng và gió biển hong ráo bớt nước, mực vừa se se khô rồi đem nướng lửa than hồng. Nướng vừa chín tới thì dùng tay vừa thổi vừa xé, chấm tương ớt bỏ vào miệng… để nghe hương vị biển cả hòa quyện trong lát mực.

Bạn có thể tham khảo các Tour Hoi An , Tour Ba Na để đươc trải nghiệm ẩm thực cũng như cảnh đẹp tại thành phố biển Đà Nẵng