những món ăn ngon bạn nên thử khi đến sài gòn

Cơm tấm, lẩu, bún bò, hủ tiếu hay các món ốc… là nộm dọc mùng những món ngon bạn ko nên bỏ qua lúc tới Sài Gòn.
Dưới đây là một số món ngon ở Sài Gòn:

Cơm tấm
Cơm tấm là món ăn bình dị, hầu như có mặt trên những trục đường ở Sài Gòn. ai tới đây mà chưa ăn cơm tấm là coi như chưa từng đặt chân đến Sài Gòn. Cơm được nấu từ tấm (gạo nát, gạo vụn), đĩa cơm tấm ngon là cơm phải khô, lúc chín hạt cơm ko được dính nhau.
với cơm tấm khuông, miếng khuông lợn phải được người đầu bếp ướp đúng gia vị, lúc nướng tỏa hương thơm ngào ngạt tới hấp dẫn. khi ăn mềm nhưng lại khá dai và đậm đà. Ngoài khung nướng, vật liệu ăn kèm còn rất phong phú như: trứng ốp la, bì, chả….

cơm tấm - văn hóa ẩm thực
Ẳn cơm tấm chẳng thể thiếu chén nước mắm chua ngọt đơn giản nhưng rất tinh tế. Nước mắm được nấu sở hữu đường và nước lã theo 1 tỷ lệ nhất mực, sao cho nước chấm có độ sánh, lúc tưới lên dĩa cơm dễ dàng thấm vào từng hạt gạo, thớ làm thịt. Thêm một ít đồ chua như củ cà rốt, củ cải trên đĩa cơm nữa là món ăn trở thành đủ vị và ngon miệng.
Hủ tiếu
Hủ tiếu tương đối xa lạ mang người miền Bắc, nhưng lại mứt cà chua bi quá đỗi quen thuộc đối với người miền Nam. Món ăn này được người Hoa nhập khẩu vào Việt Nam và biến đổi cho phù hợp với khẩu vị của văn hóa ẩm thực Việt. Ở Sài Gòn hiện giờ mang các nhãn hàng hủ tiếu nổi tiếng như hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc và một món hủ tiếu bình dị, dân dã là hủ tiếu gõ.
1 bát hủ tiếu phần đông gồm nước dùng, tôm, giết thịt lợn, giết mổ băm, sợi bánh nhỏ như sợi bún nhưng sở hữu màu đục, ăn kèm mang xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi… ngày nay, hủ tiếu còn được biến tấu sở hữu phổ thông nguyên liệu ăn kèm phong phú như: cá, mực, lòng, sườn…
hủ tiếu mỹ tho - văn hóa ẩm thực
Trong bát hủ tiếu thì nước dùng là quan trọng và chuẩn bị công cu li nhất. Muốn nồi nước dùng trong vắt và với vị ngọt thanh, người bán phải sắm xương ống về hầm chung mang mực khô, tôm khô, khi hầm để lửa nhỏ và phải vớt bọt liên tục. Rau ăn kèm hủ tiếu tương đối đơn giản sở hữu giá tươi, hẹ, xà lách, cần tay…
những món bún
có thể nói Sài Gòn là mảnh đất thiên đường của bún có hơn 20 loại bún khác nhau. với thể kể ra đây một vài mẫu bún quen thuộc và nức danh như: bún bò Huế, bún mọc, bún làm thịt nướng, bún mắm, bún cá…
bún bò huế - văn hóa ẩm thực
Khác nhau về vật liệu và cách thức chế biến nhưng những chân giò luộc món bún đều mang lại cho người ăn sự quyến rũ và ngon miệng. một lý do nữa làm người Sài Gòn ưa chuộng bún là sự tiện dụng, tiện lợi học nấu ăn và mang thể ăn vào bất cứ thời khắc nào trong ngày. cộng với ngừng thi côngĐây là sự phong phú của món ăn giúp bạn với thể thay đổi và ko đem lại cảm giác ngấy.
Phở
Phở là món ăn nức tiếng trong khoảng miền Bắc vào Sài Gòn. ko còn giữ được nguyên bản, các quán phở ở Sài Gòn đã biến tấu để phù hợp có khẩu vị của người miền Nam. Bạn với thể nhận diện được điều đấy lúc Nhìn vào bát phở của người Sài Gòn, sợi phở bé và mảnh hơn bánh phở Hà Nội, nước dùng mang vị ngọt chứ ko đậm như bát phở của miền Bắc.

Cơm tấm, lẩu, bún bò, hủ tiếu hay những món ốc… là các món ngon bạn ko nên bỏ qua lúc tới Sài Gòn.
Dưới đây là 1 số món ngon ở Sài Gòn:

Cơm tấm
Cơm tấm là món ăn bình dị, hầu như sở hữu mặt trên những các con phố ở Sài Gòn. ai đến đây mà chưa ăn cơm tấm là coi như chưa từng đặt chân đến Sài Gòn. Cơm được nấu trong khoảng tấm (gạo nát, gạo vụn), đĩa cơm tấm ngon là cơm phải khô, khi chín hạt cơm không được dính nhau.
có cơm tấm khung, miếng sườn lợn phải được người đầu bếp ướp đúng gia vị, lúc nướng tỏa hương thơm ngào ngạt tới hấp dẫn. khi ăn mềm nhưng lại hơi dai và mặn mòi. Ngoài khuông nướng, vật liệu ăn kèm còn rất phong phú như: trứng ốp la, so bì, chả….

cơm tấm - văn hóa ẩm thực
Ẳn cơm tấm không thể thiếu chén nước mắm chua ngọt thuần tuý nhưng rất tinh tế. Nước mắm được nấu mang con đường và nước lã theo một tỷ lệ một mực, sao cho nước chấm mang độ sánh, lúc tưới lên dĩa cơm tiện lợi thấm vào từng hạt gạo, thớ thịt. Thêm một ít đồ chua như củ cà rốt, củ cải trên đĩa cơm nữa là món ăn trở thành đủ vị và ngon mồm.
Hủ tiếu
Hủ tiếu hơi xa lạ sở hữu người miền Bắc, nhưng lại quá chừng thân thuộc đối có người miền Nam. Món ăn này được người Hoa nhập khẩu vào Việt Nam và biến đổi cho phù hợp với khẩu vị của văn hóa ẩm thực Việt. Ở Sài Gòn hiện giờ có các nhãn hàng hủ tiếu lừng danh như hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc và một món hủ tiếu bình dị, dân dã là hủ tiếu gõ.
1 bát hủ tiếu tất cả gồm nước lèo, tôm, làm thịt lợn, giết thịt băm, sợi bánh nhỏ như sợi bún nhưng có màu đục, ăn kèm sở hữu xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi… bây giờ, hủ tiếu còn được biến tấu mang đa dạng nguyên liệu ăn kèm phong phú như: cá, mực, lòng, sườn…
hủ tiếu mỹ tho - văn hóa ẩm thực
Trong bát hủ tiếu thì nước lèo là quan yếu và chuẩn bị công phu nhất. Muốn nồi nước lèo trong vắt và mang vị ngọt thanh, người bán phải sắm xương ống về hầm chung có mực khô, tôm khô, khi hầm để lửa nhỏ và phải vớt bọt liên tục. Rau ăn kèm hủ tiếu hơi đơn giản mang giá tươi, hẹ, xà lách, cần tay…
những món bún
có thể kể Sài Gòn là mảnh đất thiên đường của bún với hơn 20 mẫu bún khác nhau. mang thể nói ra đây một đôi loại bún quen thuộc và nổi tiếng như: bún bò Huế, bún mọc, bún giết thịt nướng, bún mắm, bún cá…
bún bò huế - văn hóa ẩm thực
Khác nhau về nguyên liệu và bí quyết chế biến nhưng các món bún đều mang đến cho người ăn sự hấp dẫn và ngon miệng. 1 lý do nữa khiến người Sài Gòn ưa chuộng bún là sự dễ dàng, thuận tiện học nấu ăn và với thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. cùng sở hữu chậm tiến độ là sự phong phú của món ăn giúp bạn sở hữu thể thay đổi và không đem đến cảm giác ngấy.
Phở
Phở là món ăn lừng danh từ miền Bắc vào Sài Gòn. không còn giữ được nguyên bản, những quán phở ở Sài Gòn đã biến tấu để thích hợp mang khẩu vị của người miền Nam. Bạn mang thể nhận biết được điều ấy khi Quan sát bát phở của người Sài Gòn, sợi phở bé và mảnh hơn bánh phở Hà Nội, nước lèo mang vị ngọt chứ không đậm như bát phở của miền Bắc.