Những Món Ăn Ngon Từ Nước Nga.Ai Yêu Thích .Xin Mời!

Mình ko phải là yêu nước Nga,mà mình quá yêu luôn,vì nơi đây là quê hương thứ 2 của mình mà,mình sinh sống tại Nga đã được 15 năm,nên các món của Nga đã nuôi mình từ nhỏ tới bây giờ,vậy làm sao mình không yêu cho được.
Còn món Salad thì ok,mình tìm ảnh rồi post lên cho các bạn tham khảo nhé!

SALAD NGA,xin mời các bác!

@Vật Liệu
(cho 4 phần ăn)
- 2 củ khoai tây.
- 1 củ dền.
- 2 trứng gà luộc.
- 200 gr thịt hun khói.
- 100 gr chả.
- 1 hộp đậu Hà Lan.
- 1 quả dưa leo.
- 1/2 củ hành tây.
- 1 trái cà chua.
- Xà lách xắt nhỏ.
- 1 hũ mayonnaise.
@Cách Làm
Khoai tây, củ dền luộc chín, vớt ra để nguội xắt hạt lựu.
Thịt hun khói, hành tây, dưa chuột, chả cũng xắt hạt lựu. Đậu Hà Lan bỏ nước, lấy phần hạt. Trứng bóc vỏ, xắt lát mỏng trang trí. Cà chua xắt làm sáu, tỉa thành cánh hoa.
Cho khoai tây, củ dền, thịt, chả, dưa leo, hành tây, đậu, xà lách vào một tô, trút mayonaise vào trộn đều. Khi ăn, bày ra đĩa, trang trí trứng và cà chua tỉa.
Em chúc các bác thành công nhé!

THỊT NƯỚNG KIỂU NGA
Nguyên liệu:
1. Mazoher
2. Muối
3. Mì chính (bột ngọt)
4. Nước mắm (không có cũng được,nhưng có thì thịt thơm hơn)
5. Ớt (ớt trái hay ớt bột đều được)
6.Bột tiêu
7.Chanh tươi (cắt lát)
8.Hành tây (cắt lát)
9.Cánh gà
10.Tương ớt.
Cách làm:
Ướp đều các nguyên liệu trên với cánh gà hoặc sườn trong thố thủy tinh lớn (tùy lượng thit sẽ nướng để điều chỉnh các gia vị cho phù hợp) (điều này thì phải tùy thuộc vào tay nghề của từng bác thôi) . Ướp trong khoảng 1tiếng đến 2tiếng, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1/2h.
Chuẩn bị than,xiên nướng và một bình xịt nước nhỏ (thường dùng để tưới cây cảnh)
Xiên thịt vào xiên để nướng. Nhớ trở đều tay. Khi nướng nhớ xịt nứơc lên than để giảm mùi.
Ăn nóng với bánh mỳ, dưa leo, cà chua, tương ớt. Là món nhậu khoái khẩu với bia.

chẹp, em phê nhất món này

Mazoher là j vậy, bác ơi.
Dưa chuột leo là dưa chuột bình thường hay mua ở chợ hay là j nhỉ?

[size=4Đề nghị bác không Spam thêm 1 lần nữa,thank![/size=4]

Bếp Nga dân tộc.
Một bữa ăn Nga truyền thống có 3 món. Món thứ nhất, theo qui tắc là súp sẽ được dọn ra. Trời lạnh súp thường được nấu với nước ninh xương hoặc nước thịt, hoặc nấu với sữa, còn mùa hè khi thời tiết trở nên nóng nực, người ta thường nấu súp bằng nước kvas làm từ lúa mạch hoặc là dùng nước củ cải đỏ.
Món thứ nhất thông dụng nhất ở Nga là súp "shchi" (?и), súp từ bắp cải tươi hoặc nấu với dưa cải bắp, với thịt, rau tươi và smetana (сме,ана). Ngay từ ngày xưa đã lưu truyền câu tục ngữ " ?и да ка^а - пи?а на^а". Và quả là, sau khi làm việt mệt nhọc vất vả, một đĩa súp nóng hổi, thơm nức mũi sẽ giúp lấy lại sức lực nhanh chóng. Trong số những món thứ nhất được ưa chuộng ở Nga, còn có súp củ cải đỏ (бо??), xúp dưa chuột chua (?ассолOник) và súp okroska ( ок?о^ка - súp từ nước kvas nấu với thịt).
Mặc dù súp củ cải đỏ thực ra được biết đên như một món ăn truyền thống của Ucraina, nó vẫn thường xuyên có mặt trong các bữa ăn gia đính ở Nga và rất được ưa thích. Từ " бо??" xuất phát từ ngôn ngữ cổ xứ Slavơ "бS??O" - св'кла (củ cải đỏ). Và cũng chính củ cải đỏ, thành phần chủ yếu của бо?? sẽ đem lại màu sắc, mùi vị và hương thơm đặc trưng cho món súp này.
Xúp dưa chuột chua lấy tên của từ "dưa chuột muối" (солен<е огf??<), đây cũng là thành phần chính của món súp. Xúp dưa chuột được nấu với hạt lúa ẽ có vị ngon đặc biệt.
Sau món súp là món thứ hai, thường là các món cá hoặc thịt, có đôn thêm rau quả tươi, thông thường nhất vẫn là khoai tây.
Ở Nga khoai tây được biết đến chưa lâu, mới từ cuối thế kỉ 17 nhờ vua Piotr Đệ nhất, người đã mang nó về từ Hà Lan. Mặc dù vậy, hiện nay khoai tây đã trở thành thực phẩm chính trrong tất cả các gia đình Nga. có tới hơn một nghìn món ăn có thể làm từ khoai tây : khoai tây chiên, luộc, khoai tây nhồi nấm và thịt, thịt băm viên, bánh nướng và còn rất nhiều món khác.
Nếu bạn đã từng làm khách trong một gia đình Nga và không thể làm quen được với những món ăn Nga truyền thống, có thể bạn đã được thưởng thức món pel''meni (пелOмени - giống như sủi cảo ở TQ hoặc VN). Đó là một trrong những món ăn được yêu thích nhất của dân Nga ở Sibiri. Pel''meni được làm từ bột nhào và thịt, người ta ăn nó trong món thứ nhất với nước dùng, hoặc trong món thứ hai cùng với smetana, với kem, bơ, hoặc là với dấm. Pel''meni ngon nhất được làm từ thịt băm, mà thành phần gồm có thịt bò, thịt cừa và thịt lợn.
Bắt đầu bữa ăn đôi khi có thể dọn ra những món ngờ uội, hoặc món ăn nhẹ: salat, được làm từ pho mát và rau, trứng luộc, cmetana, maionez và rau thơm. Ở nhiều nước trên thế giới, món salat trộn vinaigrette (винег?е,) - làm từ củ cải đỏ, khoai tây và dưa chuột muối được gọi là "salat Nga". Phổ biến nhất ở Nga là salat từ khoai tây luộc, đậu hà lan, dưa chuột muối hoặc ngâm giấm, jambong, và maionez, và được gọi bằng những tên khác nhau: salat thịt, salat ctolichnưi ("с,оли?н<й")hoặc olive ("оливOе" - oliu).
Rất nhiều món ăn đặc trưng theo phong cách Nga được làm từ bột: bánh nướng pirog (пи?ог), bánh ngọt, vatrushek ( bánh ngọt có phomat), bánh quế, bánh blin (bánh xèo). Ở nước Nga cổ không ngày lễ nào mà lại thiếu bánh nướng pirog. Từ pirog được bắt ngồn từ từ Nga cổ "pir" (пи?) - có nghĩa là ngày lễ - п?аздник. các loịa bánh nướng có thể to hay nhỏ, có thể mở ra hoặc được bao kín. Nhân bánh có thể được làm bằng thịt, cá, bắp cải, trứng, nhân táo, pho mát tươi, hoặc mứt... vv...
Sau bữa ăn, mọi người tráng miệng bằng chè hoặc cà phê, chè bột quả hoặc nước hoa quả, được chế biến từ hoa quả khô hoặc tươi, tuyg theo khả năng vào sở thích

Cho mình hỏi ngoài món Salơ thì U còn món gì đặc biệt ko bạn? Ng iu của mình đag ở U nên mình mún học 1 vài món để khi anh ấy về nấu cho anh ấy ăn
Nếu có bạn post lên nhé, thanks nhìu

Chị ThuVang , pm cho em số điện thoại của chị đi , hôm nào em mới chị đi ăn món Nga , em rất yêu nước Nga . Yêu Thép đã tôi thế đấy , Yêu Pavel , em yêu nước Nga lắm

có lần đi qua mai hắc đế thấy có 1 nhà hàng nga, ai ăn thử chưa
mà củ dền cho vào salad nga là củ j` thế, em chịu thôi
em ahy cho táo vào nữa, ko cho hành tây-mùi nồng lắm