Những món ăn tốt cho thoái hóa khớp gối

Thoái hóa khớp gối làm giảm khả năng vận động và gây đau nhức khó chịu ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và đời sống sinh hoạt của người bệnh.. Hiện nay có nhiều phương pháp điều trị thoái hóa khớp gối khác nhau nhưng để điều trị bệnh hiệu quả cần kết hợp nhiều yếu tố.. Đặc biệt là yếu tố ăn uống có tác động rất lớn đến với bệnh.. Dưới đây là một vài món ăn dành cho bệnh thoái hóa khớp gối mà mọi người cần nên biết ..

Những món ăn dành cho thoái hóa khớp gối
Món 1:
Nguyên liệu: 10g ngũ gia bì, 10 gạo nếp thơm.
Cách thực hiện: Đem ngũ gia bì ngâm với nước sạch trong 20 phút, rồi rửa sạch lại. Tiếp theo cho vào nồi hoặc ấm đun sôi cùng với 800ml nước, đến khi nào nước cạn còn phân nữa thì chắt ra, sau đó cho thêm 500ml nước sạch vào bã để sắc thuốc lần 2..Sau khi đun sôi thêm khoảng 5 phút thì lấy thuốc này trộn với chén nước đầu tiên..
Còn gạo nếp sau khi vo sạch thì đem đi nấu cháo, rồi dùng thuốc mới đun để nấu, ninh cho cháo thật nhừ, rồi chia ra làm 2 lần ăn và ăn liên tục trong vài tuần thì sẽ có kết quả như mong đợi.
Món 2:
Nguyên liệu: 50 dĩ nhân, 100g bách hợp. 25 đậu xanh
Cách thưc hiện: Đem đậu xanh ngâm trong 15 phút, rồi vo sạch đậu bỏ lên nấu trước, dĩ nhân cũng đem rửa sạch, rồi cho vào nồi nấu chung với đâu.. Còn bách hợp thì nên sơ chế cho thật kĩ, nhờ dùng tay tẽ cách ra và lột bỏ hết lớp màng bên trong, xát 1 chút muối lên rồi xối quả nước sạch.. Tiếp theo nấu cho thật nhừ, rồi cho bách hợp vào nấu chín, có thể cho thêm chút đường cho dễ ăn, Ăn cháo mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng, buối tối và ăn liên tục trong vài tuần giúp giảm nhanh các triệu chứng thoái hóa khớp gối..
Món 3:
Nguyên liệu 250g sườn heo, 1 quả bí xanh khoảng 300g.
Bí xanh rất tốt cho sức khỏe, thường được dùng để chế biến các món ăn như nấu canh, hầm luộc. Đặc biệt là món canh bí xanh nấu xương rất ngon và tốt cho xương khớp. Trước tiên trân xương sườn qua 1 lần để bỏ mùi hôi, còn bí xanh thì gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ, sau đó cho xương vào nồi hầm cho chín, rồi mới cho bí vào nấu nhừ là có thể dùng được.. Món này có thể ăn chung với cơm nóng..
Món 4:
Nguyên liệu: 100g đậu xanh, 50g ý dĩ nhân, 4g quế chi
Cách làm: Đem đậu xanh vo đều và đãi bỏ, rồi ngâm với nước ấm trong khoảng 20 phút, sau đó cho đậu xanh vào các nồi đun cùng với 5 chén nước, tiếp theo cho ý dĩ nhân vào nấu chung, đun như vậy cho đến kho cháo chín nhừ hẳn ra rồi mới cho quế chi vào nấu thêm 10-15 phút nữa.. Mỗi ngày chia ra làm 2 lần ăn và ăn liên tục trong vài tuần giúp giảm nhanh những cơn đau khó chịu ở khớp gối và giúp người bệnh có thể vận động dễ dàng hơn..
Bạn nên xem thêm: Những dấu hiệu gai khớp gối thường gặp