Những món canh chua cho ngày nắng cực ngon tại nhà

Những món canh chua cho ngày nắng cực ngon tại nhà – Nếu như bạn đang băn khoăn không biết sẽ nấu canh gì để chiêu đãi cho cả nhà, với những món canh chua ngon cho ngày nắng là gợi ý tuyệt vời dành cho các bạn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Những món canh chua cho ngày nắng_Cách nấu canh chua thịt băm

Những món canh chua cho ngày nắng - Canh chua thịt bằm

Cà chua : 2 quả

Thịt lợn thăn : 300g

Hành lá, hành củ, mì chính, nước mắm và dầu ăn

Những món canh chua cho ngày nắng_ Quy trình cho tiết

Đầu tiên thịt lợn thăn bạn rửa sạch,sau đó đem xay nhỏ, còn phần cà chua rửa sạch, sau đó thái múi cau, hành lá rửa sạch và thái khúc. Tiếp tục phi thơm hành củ cho thịt bằm cùng một chút nước mắm vào xào săn lại.

Tham khảo một số món ăn dân dã cho cả nhà:

Cách nấu canh mướp đắng với tôm

Cách nấu canh gà mướp đắng

Bước tiếp theo cho cách nấu món canh chua thịt bằm canh ngon cho ngày nắng bạn cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ nước vào và đun sôi. Trong quá trình chờ nước sôi bạn nêm ít mì chính và nước mắm sao cho vừa ăn cho hành vào và nhớ tắt bếp.

Những món canh chua cho ngày nắng với canh chua cá lóc

Nguyên liệu canh chua cá lóc những món canh chua cho ngày nắng

Cá lóc: 1 con tầm 600g.

Thơm: ½ quả.

Cà chua: 3 quả.

Đậu bắp: 4 quả.

Dọc mùng: 2 nhánh nhỏ.

Giá đậu: 150g.

Me chua chín: 60g.

Rau thơm nấu canh chua cá lóc gồm: hành lá, rau ngổ, é trắng.

Gia vị đầy đủ: hành khô, tỏi, muối, mì chính, đường, ớt bột, tiêu, nước mắm và dầu ăn.

Thực hiện canh chua cá lóc những món canh chua cho ngày nắng

Hành khô, tỏi: làm sạch sau đó băm nhuyễn.

Cá lóc: Công đoạn đầu tiên để nấu món canh ngon cho ngày nắng với món đặc biệt này làm sạch cá, thái lát nhỏ vừa ăn, cứa nhẹ trên thân ca để cá thấm đều các gia vị. Sau đó bạn ướp cá với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tiêu để khoảng 25 phút.

Thơm, đậu bắp: làm sạch sau đó cắt lát xéo dài.

Cà chua: thái múi cau.

Dọc mùng: Bạn tước vỏ và cắt mỏng, bóp sơ qua với một chút muối và rửa sạch, chần nhẹ với nước sôi,sau đó để ráo.

Giá đậu: rửa sạch và để riêng.

Rau thơm: làm sạch sau đó thái mịn.

Me chua chín: ngâm với nước ấm và bỏ hạt đi.

Tiếp theo nấu món canh chua cá lóc canh ngon cho ngày nắng phi thơm 2 thìa hành tỏi băm nhuyễn với ít dầu ăn, cho thêm 1 thìa ớt bột để tạo màu hấp dẫn. Cách nấu món canh chua cá basa

Tiếp tục bạn cho cá vào đảo nhẹ rồi cho nước vào nấu canh ngon, sau đó cho thêm nước me chua và thơm vào cùng luôn nhé, bạn cũng có thể hầm nước xương riêng để nước canh thêm ngon ngọt nhé. Đến khi thấy nước sôi, bạn dùng thìa sạch lớn vớt hết bọt phía trên để nước canh chua được trong.Với món canh ngon cho ngày nắng này bạn chỉ cần đợi nước sôi khoảng 2 phút, cá sắp chín tới,sau đó bạn cho cà chua, đậu bắp, dọc mùng và giá đậu vào cùng. Nêm thêm ½ thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt sao cho vừa ăn nhé. Blog của tôi