Những món canh giải độc cơ thể

Ngoài các loại thức uống detox thì những món canh giải độc cơ thể cũng rất hiệu quả trong việc bồi bổ, nâng cao sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật.

Tổng hợp các món canh giải độc cơ thể

• Bầu nấu canh tôm:
  Đây là món canh phổ biến của đa số người Việt Nam. Bầu và tôm đều là những thực phẩm dễ kiếm, dễ tìm, có mặt tại hầu hết các khu vườn nên sẽ không khó để bạn thực hiện món canh này phải không?
  

Canh tôm nấu bầu vừa ngọt vừa mát giúp thanh nhiệt trong ngày hè oi bức

Cách chế biến món ăn giải độc cơ thể này cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần làm sạch tôm, bầu bí băm nhỏ hoặc cắt thành miếng. Phi thơm hành mỡ, cho tôm vào đảo qua cho ngấm gia vị. Sau đó cho nước vào nấu sôi rồi bỏ bầu, bí vào, nấu sôi lại, nêm nếm gia vị là có thể ăn được. Món canh này nên để nguội một chút ăn cùng với cơm thì sẽ ngon hơn.
Đi kèm với ăn uống bạn có thể tham khảo thêm về : Cách giải độc cơ thể chỉ qua ăn uống, sinh hoạt hợp lý để có cái nhìn tổng quát hơn nhằm đưa ra cách giải độc cơ thể hiệu quả nhất.

• Canh cua đồng nấu với mướp, rau
  Cua đồng có thể kết hợp để nấu canh với mướp, rau mồng tơi và rau đay. “Bộ 3” thực phẩm “vàng” này cùng xuất hiện trong món canh này không chỉ mang lại một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, hợp khẩu vị của nhiều người mà còn có tác dụng giải độc cơ thể rất hiệu quả.Cua đồng làm sạch, lọc gạch, phần thân xay lọc lấy nước, mướp hương nạo sạch vỏ, rửa thái miếng. Rau mồng tơi, rau đay (mỗi thứ một ít) rửa sạch, cắt nhỏ. Phi thơm hành mỡ, đảo qua phần gạch. Chế nước lọc cua vào đun sôi, gạt lớp vàng ở trên sang 1 bên để tránh cho phần gạch và thịt cua bị vụn nát ra trông sẽ không ngon mắt. Sau đó bạn cho rau và mướp vào đun chín, cho gia vị vừa đủ, để nguội và thưởng thức.
  

• Canh khổ qua thịt nạc
  Khổ qua có tính mát, vị đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, chống say nắng, sáng mắt, giải nhiệt cơ thể mùa hè rất hiệu quả. Thịt nạc là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất, mang lại nguồn năng lượng dồi dào.Khổ qua cắt khúc (hoặc thái lát), moi hết hạt bên trong; thịt nạc thái lát (hoặc xay nhỏ) đem nấu cùng nhau.
  

Canh khổ qua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình và là một “bài thuốc” giải độc rất tốt

Bạn cũng có thể nhồi thịt nạc xay đã ướp tẩm gia vị vào bên trong các khúc mướp đắng đã cắt sẵn rồi hầm nhừ đến khi thịt mềm. Nêm nếm gia vị vừa đủ, cắt thêm hành lá, rau mùi là có thể thưởng thức được ngay món canh giải độc cơ thể này.

• Canh rau ngót thịt heo

Rau ngót có công dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc, đặc biệt phù hợp với phụ nữ sau sinh và người mới ốm dậy. Thịt heo (loại thịt nạc thăn) là loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, chất béo và chất đường, nhiều khoáng chất và các vitamin…

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò qua cho mềm; thịt lợn băm (xay) nhỏ, đảo qua cho ngấm gia vị. Sau đó cho nước vào đun sôi, cho rau ngót vào đun cho sôi lại rồi nêm gia vị vừa đủ. Nhắc xuống, để nguội và thưởng thức.

Những món canh non và lại giúp giải độc cơ thể cho bạn. Bạn cũng có thể tham khảo thêm về : giải độc cơ thể bằng chế độ ăn hợp lý để có 1 lựa chọn hợp lý cho sức khoẻ của bạn.