Những món ngon ngày tết

Tớ có món thịt bò tái chanh: thịt bò sống thái mỏng, vắt chanh vào, bóp điên cuồng, để chừng 45 phút cho thịt chín. Hòa nước mắm: mắm, đường, hạt tiêu, giấm..., đổ vào thịt bò, cho thêm hành, mùi, lạc rang bóc vỏ (đập dập).
Mà sao mọi người đến Tết lại thấy chán ăn nhỉ, cũng là ăn uống như ngày thường thôi mà, hay là Tết ngủ chán ngủ chê, dậy lại ăn, ăn xong lại ngủ nên nó không kịp tiêu. Hoạt đông một chút là sẽ thấy ngon miệng ngay .

có món thị kho hột vịt mà hột vịt khi luộc xong mang chiên sơ qua cho hơi vàng vàng rồi mới mang kho cùng thịt là ngon

cảm động quá! lần đầu tiên có người vote cho mình!
chúc thành công với những món ăn ngon ngày TẾT

Món bắp bò muối chua của Roby có vẻ đắt xô dữ à nha. Em cũng hóng hớt muốn thử tay nghề quá. Phải tội em người ngoài Bắc nên ứ hiểu lắm, bắp bò của các bác là phần thịt chỗ nào của con bò vậy? Có phải là thịt ở phần hông hay đùi của nó không ah? Hức, chỉ em với, đừng chê em nhà quê nha.

Thì tớ cũng là người ngòai Bắc mà ấy . Bắp bò chính là bắp đùi của con bò ý. Tớ mua thịt bò quen của 1 chị ở chợ, chị này có thói quen là ko lọc lõi rùa. Nên khi làm xong ăn giòn và ngon dã man.

Roby ơi, ngày mai tớ định làm thử món này, thấy thèm quá nên không thể đợi đến Tết mới làm nữa, làm trước để măm măm thôi
Cậu cho tớ hỏi là:
- Bắp bò để nguyên khối luộc, hay là thái lát mỏng rồi cuộn lại bằng dây lạc?
- Pha nước mắm chua là vắt chanh vào đấy hay sao?
- Cay la để ớt vào hả nàng?
Sorry nàng vì tớ muốn hiểu rõ nên hỏi nhiều câu hơi ngớ ngẩn, hix hix
Tớ cảm ơn nàng nhé

món này nhậu thì ngon tuyệt luôn

Mình cũng thắc mắc 2chua là dùng chanh hay dấm. Tình hình là không biết đong bằng đơn vị như thế nào nữa ah: mắm thì theo ml dường thì theo gam, chua thì chưa rõ... mắm có pha thêm nước lạnh k? bạn chỉ dẫn kỹ kỹ chút được ko

mình bon chen hộ roby nhá xem có đúng k vi thấy roby cũng đã nói là khi nào ăn thì thái miếng mỏng nên mình nghĩ là để cả miếng thịt to ngâm trong lọ,khi nào ăn mới lấy ra thái
còn việc đong tính chua thì mình trước giờ toàn mặc định đong đếm pha nước chấm bằng thìa cà fê, cứ múc gia vị ra muỗng rồi đong,nhanh
cái chua ở món này có lẽ là giấm ,vì mình nghĩ tới các món ngâm, k ai dùng chanh cả,hao chết
thôi nói sai chỗ nào bạn roby vào sửa nhé
tớ chạy đi rồi lại chạy lại xem thế nào rồi còn làm mà ăn nữa

Tớ quyết tâm rồi. Tết này sẽ là độc nhất vô nhị của tớ, trong 3 ngày Tết chỉ ăn rau thôi. rau luộc ý. Đi đâu ai mời gì mìn cũng nhăm nhe đĩa rau thôi.
He, vì mặt tớ mụn, đang điều trị nên phải kiêng mấy cái kia ý mà.