Những món ngon ngày tết

Ui, món bò ngâm của bạn Roby hấp dẫn wa, cuối tuần tớ phải làm ngay một lọ để kịp ăn Tết mới đc. Tớ định làm món Phở cuốn ăn Tết cho mát (vì có rau, và Phở để ăn sống dễ ăn), nhưng k bít Tết có ai bán bánh Phở k nhỉ? Mua sớm thì k bít cất giữ thế nào?

Ui, lại phải ngâm vào nước muối nửa ngày cơ ạ?
Bạn ơi, nước mà lần sau mình đổ vào hành trong vại ấy là nước nóng hay nước nguội?

Các bạn ơi, khi ngâm hành cho vào nước ngâm ít vôi trắng nhé... để hành giòn và trắng nữa...
Nước đổ vào lọ muối là nước dấm + nước+ ít đường đun sôi để nguội âm ấm thì đổ vào... Đảm bảo hành giòn, chua thơm và trắng tinh...

Cảm ơn nhé. Vote 5* lung linh

Quên mất, bây giờ làm thì đến tết có kịp ăn không nhỉ? Mình thấy bảo làm cũng phải mất 1 thời gian mà

trời ơi vào đọc mà thèm quá

Tết ăn nhiều chất đạm thế nên tớ thích nhất món .
Nem cuốn bỗng
Bỗng rượu ( là cái ) dặn ở hàng bán bỗng , họ lấy cho mình
Đem về xào khô nêm đường vì nó có lên men rượu hơi chua
Bánh đa nem
Thịt rọi luộc
Tôm to bóc vỏ , chẻ đôi sống lưng rút chỉ đen luộc chín .
Rau sống ( xà lách , mùi ta , kinh giới )
Bún sợi
Cứ thế mà cuốn với bánh đa nem chấm với nước mắm pha cho khéo
Ăn món này lúc đó cơ thể mình đang chán ngán với nồi chân giò ninh măng , bánh chưng , thịt gà ...sẽ giúp chúng ta ngon miệng hơn đồng thời cũng dễ tiêu hoá các chất đạm kia .

Tớ cũng chưa làm mà... Thứ 2 mới về nhà làm nè... hihi. Yên tâm đi, nếu dùng vôi và dấm nấu thì nhanh ăn đc lắm..

Chúc mừng ấy làm thành công nhé. Nước ngâm vẫn dùng lại được đấy, nhưng chỉ nên dùng thêm 1 lần nữa thôi nhé.
#Hói: Về nhà Chuột đê, ko phải quá khen tớ thế đâu. Mí cả ấy làm bằng phần nào của con bò cũng được.
#Heo: Heo ơi, Hói là mem nhà mình đới
Được roby2902 sửa chữa / chuyển vào 13:33 ngày 15/01/2009

Ấy ơi, thế ngâm vào vôi xong có rửa sạch cho hết vôi không hả ấy?
Nếu không ăn mà vẫn có mùi vôi thì sợ lắm.