Những người con Tiền Hải

Hừ hừ, cái món tiểu hổ hình như chỉ có dân Thái Bình máu nhất thì phải. Nói đến tiểu hổ chỉ thấy nói đến Thái Bình

Tuần trước tớ vừa đi Đồng Châu sao ko thấy con vịt nào làm rơi trứng để nhặt vài quả nhở?
Mà công nhận về Thái Bình ăn thịt mèo ngon ghê cơ!

Chiều nay được sư tỉ cùng các sư muội chiếu cố ghé thăm thật muôn phần vinh hạnh. Lại không thể đi theo để bầu bạn nơi biển xanh sóng bạc càng lấy làm áy náy.... Chắc duyên cơ này khó lặp lại, thật đáng tiếc!!!
Nay tạ lỗi cùng các vị .

Híhí. Nhím quên mất mùa này Vịt ra chợ và vào nhà hàng hết ráo nên không có trứng rơi ngoài bãi biển, Lang thang cố kiếm mấy quả Vẹt làm quà thay cho trứng vịt mà cũng ko có, hic..chán.
Còn món tiểu hổ thì... huhu, lần này về quê, papa bận sửa nhà "cuối năm cưới con gái" nên phải ra nhà ông chú xách về, hông có món tái, chén tiểu hổ xào xả ớt chán mù, tớ thề lần sau ai làm món Mèo dưới 50kg tớ cóc thèm ăn, chỉ khoái Mèo trên 50kg thui. Nhưng bù lại lần này về TH được em Ếch xanh đãi món ốc nấu hoa chuối ăn cứ phải gọi là...ngon
@QChi: Nhóc dám cho chị leo cây nhé, tối T7 chờ nhóc dài cổ mà mải đi với anh iu nào ko qua, làm chị phải qua lôi em Hải Anh và Ếch xanh đi lang thang.
@Đậu phụ thiu: Cho em leo cây là lỗi của QC nhé, ko phải chị, em tìm QC mà xử lý nó (hehe. bơm thái đây). Đi qua nhà em tính gọi nhưng lại ngại em khó xử vì chị đi cùng ...người ấy ấy của em.

Đọc xong rồi những người chưa ăn có dám ăn không nhỉ? Sợ quá, chuột thì đầy đồng, ơ hơ.
Về thành phố Thái Bình một chiều cuối tháng tư, tôi được mấy bạn thời sinh viên rủ đến hàng "tiểu hổ" để bù khú. Họ bảo, ở Thái Bình bây giờ, chén thịt mèo đã thành mốt ẩm thực thời thượng.
Vừa bước vào quán "Tiểu hổ đồng quê" trên đường Nguyễn Thái Học, tôi được chứng kiến cảnh cả một thúng đầu mèo lổn nhổn, trắng lốp bên cạnh là cái nong chật những đùi, mình, chân mèo được pha đâu vào đấy. Thấy cảnh lão "đồ tể" đang gắng sức bình sinh cầm chày đập vào chiếc bao tải nhỏ, khiến chú mèo bên trong gào lên những tiếng ghê rợn, cô bạn đi cùng ré lên lùi lại đằng sau. "Cái gì thế?". Bà chủ to béo chạy ra, đon đả - "Có gì đâu mà yếu bóng vía thế! Gầy yếu như em mà xơi tiểu hổ, chị bảo đảm chẳng mấy mà có số đo lý tưởng. Lại dễ đẻ nữa chứ (?)...". Thấy khó thuyết phục cô bạn yếu bóng vía cứ khăng khăng coi đó là trò "giết chóc dã man", mấy anh bạn đành bỏ tiểu hổ, "chuyển kênh" khác. Riêng tôi nán lại vì quá tò mò. Toại đã vừa rỉ tai vừa kéo tôi đến "điểm tập kết" mới.
"Cho hai "mun" cả con, chế biến sẵn, đủ món, mang về", tôi lên giọng ra vẻ sành điệu. "Em thông cảm, hôm nay hết mun rồi, chỉ còn mướp và tam thể, giá đồng hạng 80 nghìn một cân hơi, cộng thêm công làm lông, có đủ hấp, xào lăn, xào sả, xào lòng... Còn mun hai trăm nghìn một cân, hẹn em hôm khác mới có". Thấy tôi ngần ngừ, bà ta "nổ" tiếp, đại loại là hàng bà ta uy tín, đến giờ quá nửa ngày đã gần 4 chục con lên đĩa, chưa kể mấy nơi đặt, chưa đến lấy... "Thế hàng có đảm bảo không? Lỡ phải mèo vướng bả chuột thì đi đời". "Cứ ăn đi, có làm sao chị đền... Mèo quê lấy từ Hưng Hà, Quỳnh Phụ lên đấy. Chú cứ xem hàng dự trữ sau nhà kia thì biết".
Để tìm hiểu thực trạng kinh doanh thịt mèo vô tôi vạ ở thành phố Thái Bình, chúng tôi dành ba ngày "lượn" qua những nhà hàng tương tự "Tiểu hổ đồng quê". Trên đường Lý Thường Kiệt, có cửa hàng "Thịt mèo đủ món", chợ Lạc Đạo có dịch vụ "Mua bán mèo thịt"?Còn rất nhiều quán thịt mèo hoạt động ngày đêm, tập trung đông nhất là ở khu vực Chợ Đậu, ngã ba Đường Mới đi Hà Nội...
Tưởng "tiểu hổ" chỉ có ở nơi thành phố ăn chơi, ai dè khi về các huyện Hưng Hà, Đông Hưng, Kiến Xương, Quỳnh Phụ... (không có Tiền Hải nhá) chúng tôi thấy cũng nhan nhản các quán thịt mèo.
Các cơ quan chức năng TP.Thái Bình có lẽ cũng không biết có bao nhiêu quán tiểu hổ đang hoạt động công khai trên địa bàn, bất chấp những quy định của Chính phủ về việc bảo vệ mèo, cấm kinh doanh mèo thịt. Riêng ở nhà hàng "Tiểu hổ đồng quê", theo thông tin mà chúng tôi nắm được, người ta đập cả trăm con mèo mỗi ngày. Vậy thì, khắp thành phố Thái Bình, hàng ngày số mèo bị giết thịt hẳn rất lớn.

Tiểu hổ được vận chuyển đến các nhà hàng để "hoá kiếp"
Thái Bình hiện vẫn có chủ trương phát triển và bảo vệ đàn mèo để diệt chuột bảo vệ mùa màng. Một số xã ở Vũ Thư, Đông Hưng, Quỳnh Phụ còn khuyến khích, đầu tư vốn cho nông dân nuôi mèo. Còn nhớ, có dạo, do quá khan hiếm loài thiên địch của chuột này, người dân phải lặn lội tìm nguồn nhập ở mãi các tỉnh miền núi miền Trung. Vậy mèo ở đâu đến Thái Bình? Tại huyện Quỳnh Phụ, một số bà con nông dân cho biết: Có nhiều "đường dây" thu gom mèo thịt để bán đi các nơi tiêu thụ. Mấy năm nay còn xuất hiện bọn trộm chó, mèo, ban đêm thường phóng xe máy lượn các làng quê tìm bắt trộm chó, mèo.
Năm ngoái, Công an xã Quỳnh Hội (Quỳnh Phụ) được dân giúp đã tóm gọn 2 tên trộm chó, mèo chuyên nghiệp là Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Văn Nghị quê ở xã An Ninh (Quỳnh Phụ), chúng khai chỉ riêng số mèo bắt tại xã Quỳnh Hội trong 2 năm 2003-2004 gần một trăm con. Nạn săn trộm mèo, nạn tàn sát mèo công khai ở các hàng quán Thái Bình đã khiến cho mèo ngày càng hiếm. Hệ quả là chuột được dịp tác quái. Người nông dân quê lúa ngày càng lệ thuộc vào thuốc chuột Trung Quốc, vào bẫy điện, những thứ vốn đã gây ra không ít tai nạn chết người.
Được visual_dieu sửa chữa / chuyển vào 11:16 ngày 18/07/2005

Híc. đọc xong bài của bà chị Điêu lần sau em hết dám ăn thịt miu nữa, cạch tới già. Từ giờ em chỉ chén món thịt mèo trên 50kg thui

Em ơi, mèo 49-50 được không em.

gần nhà em co nhiều mèo trên 50 kg lắm
nếu mấy chị thích em bắt cho mà chén

Box TB có mỗi topic của các bạn Tiền hải là đông, vui, hoà bình nhứt. Cho tớ chơi với, dạo này rỗi việc, bùn qué

To chanmatdep: Nhân danh Hội trưởng, Sư tỷ tỷ, Thư kí, và các em lí nhí khác nhiệt liệt đón chào khách thập phương đổ về tìm nơi nương náu và tìm chốn yên bình trong những ngày hè nóng lực.
Bước ra khỏi nhà iem, bác sẽ thấy ngay cảnh nhiễu nhương, khẩu chiến, đôi khi cũng làm cho xóm làng háo hức nhưng mà nhà iem vẫn giữ truyền thống ôn hoà. Mời bác vào nhà, ơ hơ bác không có dép à, hội trưởng trích quỹ mua cho bác đôi dép nhựa Tiền Phong nhá.