những sáng tạo mới cho việc mở wán cafe

Một quán như quán Sago ở Phan Đình Phùng thì phải đầu tư khoảng bao nhiêu nhỉ? Tôi và 2 đứa bạn đang định làm thêm bên ngoài bằng cách mở 1 quán nước. Kế hoạch đã có cả nhưng cũng cần tham khảo thêm 1 số ý kiến Mong các bạn giúp đỡ

Xem qua từ đầu đến cuối moi lên thảo luận tiếp :
Các bác cho em co'' ý kiến cái .Phân tích hiện nay dân mà sành điệu cafe ngày càng cao ,thứ 2 tốc độ làm việc cũng cao hơn trước .Chắc chắn mở những quán ồn áo- náo nhiệt liệu thích hợp . Em thấy dân uống cafe sành đặc biệt là ngoài HN thì họ ko chỉ là vào quán thật sang -tiếp viên thật đẹp ........mà chủ yếu là chất cafe và không gian của quán mang lại .Và cả TpHCM nữa thử đi vòng thành phố buổi sáng những quán cafe cóc họ bán còn đông và được nhiều người biết đến hơn nữa .
Em nghĩ các bác có thể xem lại việc mở quán phải đảm bảo chất lượng như thế nào ấy .Chứ mấy quán đẹp em uống thử rồi cafe cực dở .Uống nhạt như nước ốc ấy .Cafe họ đem ra chắc cũng pha vài bận rồi mà chém cực đắt .Chưa kể toàn mấy em ăn mặc mát quá chỉ tổ làm khổ mắt con trai thôi chứ chẳng thưởng thức được gì từ cafe ..Nhạc nhót ồn ào .Uống cafe sành điệu thì em thấy họ ngồi nhâm nhi từng miếng một -đăm chiêu suy nghĩ -không ngồi tĩnh lặng thiền ấy -hoặc là họ nói chuyện với nhau bàn luận về một tin tức gì mới từ báo .Chứ nhạc ầm ầm vậy sao mà nói chuyện hay suy nghĩ hay ngồi yên tĩnh được .

Xem qua từ đầu đến cuối moi lên thảo luận tiếp :
Các bác cho em co'' ý kiến cái .Phân tích hiện nay dân mà sành điệu cafe ngày càng cao ,thứ 2 tốc độ làm việc cũng cao hơn trước .Chắc chắn mở những quán ồn áo- náo nhiệt liệu thích hợp . Em thấy dân uống cafe sành đặc biệt là ngoài HN thì họ ko chỉ là vào quán thật sang -tiếp viên thật đẹp ........mà chủ yếu là chất cafe và không gian của quán mang lại .Và cả TpHCM nữa thử đi vòng thành phố buổi sáng những quán cafe cóc họ bán còn đông và được nhiều người biết đến hơn nữa .
Em nghĩ các bác có thể xem lại việc mở quán phải đảm bảo chất lượng như thế nào ấy .Chứ mấy quán đẹp em uống thử rồi cafe cực dở .Uống nhạt như nước ốc ấy .Cafe họ đem ra chắc cũng pha vài bận rồi mà chém cực đắt .Chưa kể toàn mấy em ăn mặc mát quá chỉ tổ làm khổ mắt con trai thôi chứ chẳng thưởng thức được gì từ cafe ..Nhạc nhót ồn ào .Uống cafe sành điệu thì em thấy họ ngồi nhâm nhi từng miếng một -đăm chiêu suy nghĩ -không ngồi tĩnh lặng thiền ấy -hoặc là họ nói chuyện với nhau bàn luận về một tin tức gì mới từ báo .Chứ nhạc ầm ầm vậy sao mà nói chuyện hay suy nghĩ hay ngồi yên tĩnh được .

Những sáng tạo mới cho việc mở wán cafe?Híc còn sáng tao gì nữa đây?sáng tạo cafe thành chè đỗ đen ..........ah
Thực tế mà nói mở một quán cafe làm ăn có lãi cũng không khó lắm!theo tôi nghĩ để có một quán cafe làm ăn có lãi cần các yếu tố:
_Phải có một mặt tiền tại những thành phố lớn,tất nhiên địa điểm để mở quán phải thoáng,là nơi mọi người thường xuyên qua lại (gần các công ty,xí nghiệp,chung cư....)
_Bài trí nội thất phải dứt khoát theo một phong cách hiện đại(......) _Nắm rõ thu nhập của mức sống người dân tại nơi chọn địa điểm(thu nhập cao hay thấp của quán phụ thuộc không ít vào vấn đề này)
_phong cách phục vụ hiện đại và chuyên nghiệp(phong cách phục vụ của nhân viên,đồng phục.......)
_Chất lượng cafe và nhãn hiệu cafe
_Chiến lược quảng cáo( rẻ thôi)
_Cách quản lý
Tôi nghỉ chỉ cần thế thôi là cũng.....ăn đủ rồi hơ..hơ.
Còn nữa theo tôi quán cafe phải là nơi đến của tất cả mọi người(vip,sinh viên,học sinh.....nơi tỏ tình của những cặp tình nhân....)
thế thôi hết phim!còn cái cóc khô j mà phải sáng tạo!

Những sáng tạo mới cho việc mở wán cafe?Híc còn sáng tao gì nữa đây?sáng tạo cafe thành chè đỗ đen ..........ah
Thực tế mà nói mở một quán cafe làm ăn có lãi cũng không khó lắm!theo tôi nghĩ để có một quán cafe làm ăn có lãi cần các yếu tố:
_Phải có một mặt tiền tại những thành phố lớn,tất nhiên địa điểm để mở quán phải thoáng,là nơi mọi người thường xuyên qua lại (gần các công ty,xí nghiệp,chung cư....)
_Bài trí nội thất phải dứt khoát theo một phong cách hiện đại(......) _Nắm rõ thu nhập của mức sống người dân tại nơi chọn địa điểm(thu nhập cao hay thấp của quán phụ thuộc không ít vào vấn đề này)
_phong cách phục vụ hiện đại và chuyên nghiệp(phong cách phục vụ của nhân viên,đồng phục.......)
_Chất lượng cafe và nhãn hiệu cafe
_Chiến lược quảng cáo( rẻ thôi)
_Cách quản lý
Tôi nghỉ chỉ cần thế thôi là cũng.....ăn đủ rồi hơ..hơ.
Còn nữa theo tôi quán cafe phải là nơi đến của tất cả mọi người(vip,sinh viên,học sinh.....nơi tỏ tình của những cặp tình nhân....)
thế thôi hết phim!còn cái cóc khô j mà phải sáng tạo!

Nói túm lại là khi nào khai trương quán?

Nói túm lại là khi nào khai trương quán?

Dễ ăn nhỉ, thế này các bác sắp rầu to rùi...
đi vài quán, xem vài quyển sách...vay ít tiền thế là úm ba la ..ra 1 quán, thế ra vỉa hè làm quán chè chén cho rồi mà phai mở ở SG và nhất thiết phải có thuốc lào đấy nha. Mỏi quá.

Dễ ăn nhỉ, thế này các bác sắp rầu to rùi...
đi vài quán, xem vài quyển sách...vay ít tiền thế là úm ba la ..ra 1 quán, thế ra vỉa hè làm quán chè chén cho rồi mà phai mở ở SG và nhất thiết phải có thuốc lào đấy nha. Mỏi quá.

Có quá nhiều ý kiến cá nhân trong việc mở một quán cà phê.
Cái tôi thấy ở đây là việc xác định xem mở quán cà phê thì phải chú tâm phục vụ đối tượng nào, từ đó mới đưa ra giá cả, giải pháp kinh doanh và chiến lược kinh doanh.
Có những con người thuộc tầng lớp trung niên, quán cà phê đối với họ là nơi ngồi suy nghĩ, đọc sách báo, khung cảnh không cần ồn ào, lịch sự, vậy bạn nên có sự chọn lựa nào cho địa điểm? Tiếng và loại nhạc bạn chọn cho quán là gì, hay đơn giản chỉ là những ***g chim treo quanh cái khung cảnh đơn thuần là bàn ghế gỗ nâu, đen?(Cái này phải tự tìm hiểu)
Nếu định hướng của bạn là quán cà phê cho học sinh, hay công chức, hay thanh niên mới lớn... thì địa điểm (theo tôi) vẫn là tối quan trọng. Địa điểm có nghĩa là nơi nào mà những đối tượng dó có khả năng lui tới nhất, cách bài trí quán, với những tầng lớp này thì có thể dễ dãi hơn trong chất lượng cà phê, âm thanh nhưng phong cách, nội thất lại rất quan trọng.

Một ý tưởng theo cá nhân tôi là, một quán cà phê ấm cúng, càng ít sự hiện diện của kính càng tốt mà thay vào đó là gỗ, những balcony vươn ra khỏi tầng 2 của quán, đèn vàng cho buổi tối hoặc giản đơn là nến trong cốc. Quán cà phê mỗi ngày đều cập nhật một số loại báo chí nhất định, chỉ bật âm thanh khi khách yêu cầu, nhưng chỉ phục vụ nhạc nhẹ, nhạc xưa và không lời. Đối tượng tôi nhắm vào là những người có tuổi, là những khách hàng đến để thưởng thức cà phê là trước hết, những người ưa lặng lẽ. Quán cà phê phục vụ Wi-Fi cũng là một ý tưởng mới và đang được nhiều người nghĩ tới.

Chúc bạn thành công.