Những thực phẩm không tốt cho bệnh nhân mắc Đái Tháo Đường

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến việc kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường . Bởi vậy ," bệnh nhân đái tháo đường kiêng kỵ gì và nên ăn gì ? " luôn là câu hỏi được nhiều bệnh nhân để tâm , Bài viết dưới đây sẽ đưa ra những thực phẩm ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mà người bệnh tiểu đường cần cẩn trọng .
Một số loại bánh mì và ngũ cốc
Carbohydrates gồm Carbohydrates phức tạp và đơn giản. Nếu Carbohydrates phức tạp giải phóng đường chậm, giúp ngăn đường tăng đột nhiên trong máu, thì Carbohydrates đơn giản gần với hình thức tiêu hóa, vỳ vậy nó vào máu gần như ngay lập tức.
Vì thế, người bệnh tiểu đường nên kiêng những thực phẩm chứa Carbohydrates đơn giản như bánh mỳ trắng, ngũ cốc tinh chế, đường tinh luyện,…
Một số loại rau
Dù rằng rau xanh giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất nhưng có một số loại rau người tiểu đường nên hạn chế.
Theo đó, người bệnh tiểu đường không nên ăn dưa chua, rau củ đóng hộp, rau có hàm lượng muối cao,… Nguyên nhân là chúng không chỉ chứa hàm lượng natri cao mà còn phá vỡ sự cân bằng đường trong máu.






Và các chuyên gia khuyên người bệnh tiểu đường nên ăn các rau xanh tươi, rau theo mùa và nên làm theo phương thức luộc, hấp để giữ lại hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Trái cây
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ rất tốt cho người tiểu đường nhưng không hẳn loại quả nào cũng là sự lựa chọn đúng đắn . Vì vậy , người tiểu đường nên kiêng ăn chuối, xoài, nho, sầu riêng,.., doƯ chúng có lượng đường khá cao. Bên cạnh đó, trái cây đóng hộp, trái cây khô, nước ép trái cây cũng không có lợi cho người tiểu đường.
Thay vào đó, người tiểu đường nên ăn các hoa quả tươi mọng nước như lê, cam quýt, bưởi,… để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.



Thịt đỏ
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loại thịt đỏ nhiều chất béo như thịt lợn, thịt xông khói,… là thực phẩm người tiểu đường nên kiêng.
Bất kỳ loại thịt đỏ nào cũng có khả năng làm tăng đường huyết trong máu và khiến tăng lượng cholesterol trong cơ thể. Vì vậy , người tiểu đường nên bổ sung protein cho cơ thể bằng thịt gà, cá, protein từ thực vật.