Những yếu tố để lựa chọn sản phẩm nấm linh chi chất lượng

Để việc sử dụng nấm linh chi cho hiệu quả cao thì sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn chất lượng. Căn cứ vào những tiêu chuẩn chọn nấm linh chi làm quà biếu tết sau đây để mua được sản phẩm tốt nhất.



Các yếu tố để chọn sản phẩm nấm linh chi chất lượng

Căn cứ vào màu sắc nấm linh chi
Sản phẩm nấm linh chi chất lượng cao có màu vàng trắng, có độ bóng. Linh chi trưởng thành có mặt dưới thường giữ nguyên màu trắng tự nhiên, mặt trên nâu đỏ, bền mặt cắt mịn.

Mùi vị của nấm linh chi
Các sản phẩm nấm linh chi chính hãng có mùi thơm và vị đắng đặc trưng, khi nhai thử một miếng nấm linh chi sẽ có vị đắng và ngấy. Những loại linh chi có vị lạ, chua đều không đảm bảo về chất lượng.

Lượng bào tử của nấm linh chi
Các dưỡng chất của nấm linh chi tập trung nhiều ở lượng bào tử nấm, vì thế bạn nên lựa chọn nấm linh chi còn nguyên bảo tử. Có nhiều loại linh chi đã bị lấy hết bào tử để bán riêng do có giá trị cao hơn.

Căn cứ vào độ ẩm của nấm linh chi
Độ ẩm nấm linh chi đạt chuẩn khoảng 10% và nên sử dụng những sản phẩm nấm linh chi phơi nắng, vì sẽ giữ được dược chất trong nấm. Nấm chỉ nên sấy khô ở nhiệt độ 50-55 độ C

An toàn trong khi sử dụng
Đây là tiêu chuẩn lựa chọn nấm linh chi quan trọng, không nên sử dụng những sản phẩm linh chi có chất bảo quản và cũng không nên chọn loại nấm có đường kính quá to.

Căn cứ vào những yếu tố trên bạn có thể lựa chọn cho mình và gia đình một sản phẩm nấm linh chi cho chất lượng cao.