Nói chuyện uống trà

Em Xanh giấu nghề nhá,hí hí, nói thế này thì quá đánh đố chị àh Mà xin tạm miễn ý kiến Hội phụ lão nhá,các anh chị trong này toàn xinh tươi trẻ trung,lão là lão thế lào
Chị cũng đang mùa thi,thế nên Topc này tạm ngừng phần kĩ thuật cho tới khi em Xanh ra tay,hiện thời chuyển thành lan man bên những chén trà,đi kèm rủ rê nhau gần xa í ới

chè mạn ướp trong hoa sen vị hay đấy các chị ạ

Ướp trong hoa sen là thía lào hở iem???? Theo thiển í của chị thì em nói nghĩa là cho trà mạn vào trong hoa sen á??? tại vì trà sen rải từng lớp với xyz( gọi là gì nhỉ, tự dưng quên khuấy đi mất, trong đài sen ý) cơ mà

TaNana,mon amour ( hình như sai rồi hay sao í nhở [:I])<~~vẫn đúng chán, chưa sai Em đã đọc lại bài của Na thấy Na bảo là đang thi, U8 mấy hở Na iêu, U83 là xem xét lại tình hình chị em đấy nhá
4 năm Fờ răng xe của em được đào tạo ở Trưng Vương,Na ạ .Mấy hôm nay em đang stress đâm ra thả cái Topic của em trôi tuồn tuột xuống chả buồn kéo lên , may có chị [/black] em bạn bè thi thoảng ới mấy câu đâm ra nó vẫn lờ đờ trong trang 1.
Trời đất lạnh, không khí lạnh, gió buốt tê buốt tái, cái trò người buồn thì chè trà pha cách mấy cũng chả ngon tí gì , lạ đời.Chả hiểu trà thanh cảnh hay mình thanh cảnh nữa
[/quote]
Thi cử mí lị chơi bời chả có time vào đây, nhớ quá cơ, đâm ra đang nghiền ngẫm nốt món còn lại ngày kia thi mờ lại phải vào thăm nom tí cho đỡ nhớ, "em" ạ (hehe, phải PM lại vụ chị em này hay sao í )
Mấy hôm nay chả có lúc nào uống trà, lúc trời lạnh tê tái mà lại có nắng, cảm hưng dâng trào thì đứa cần đi uống cùng lại ứ đi cùng được, mà ko hiểu sao cafe mới nước nôi mình đi với ai cũng đc, nhưng riêng cái món trà này mình lại kén ng đi cùng mới chết chứ, đi mà ko hợp thì uống chén trà thấy nhạt toẹt, chả có cảm hứng gì sất!!
Hì, cứ thi cử xong luận bàn huynh đệ sau Us nhá

Chè sen, theo như em biết thì là có 2 loại : một loại ướp kiểu thủ công ,một loại ướp kiểu công nghiệp. Loại thủ công thì không phải nói tới kĩ thuật làm gì ( vì chả biết gì mà nói,em vẫn cứ thắc mắc là không biết chè sen thì ướp như thế nào ), cái hồi Trà đạo Việt Nam mới mở trên Hàng Cót í, thì chè sen đặc biệt là loại đắt nhất, ướp qua mấy năm ,giá lên tới 1t mấy/kg.Về sau này có lần đọc báo thấy có nói chuyện ướp chè sen là cả một kì công, ở nhà một bà cụ chuyên trồng sen,cứ sáng sớm ra là chèo thuyền, mang chè ra đầm, tách từng búp sen ra rồi để chè vào, tới chiều tối lại lấy chè về,cứ như thế tới hết mùa sen thì được một đợt chè.Không biết thực hư như thế nào, như thế thật thì kì công quá. Còn chè sen công nghiệp thì chắc mọi người hay uống đều biết cả, chè trong hộp sắt ngày xưa, có một túi giấy con con ( tạm gọi là huơng sen khô ) mùi thơm thơm hơi hăng hắc , hồi bé em rất thích vì lên nước chè mùi rất nhã , rất dịu ,lâu lắm rồi không được uống lại
Có bác nào ra vào biết chuyện ướp chè sen không nhỉ, cho bọn em mở tầm mắt với

Cái hạt mà vẫn hay chơi đập tanh tách lên trán đấy á Na iêu

Cài 'Ă? ướp trà? sen là? GÀO SEN em nhè.
Gạo sen chĂnh lĂ những nhụy trắng non trong 'Ăi sen, phải gẩy thật khĂo, thật khẽ 'f gạo sen khĂng nĂt khĂng bẹp.
Ăem thứ gạo quĂ ấy về, rải từng l>p nhẹ lĂn từng l>p trĂ mỏng, ủ kỹ r"i 'em sấy khĂ.
Cứ ư>p 'i ư>p lại t>i khoảng bảy lần thĂ 'ược thứ trĂ sen ngĂt hương như Ă.
Khi ấy cĂnh trĂ tơi, x'p, 'ủ 'f thấm hết hương sen, nư>c trĂ xanh, v< trĂ khĂng cĂn 'ậm chĂt.
NĂng nhẹ chĂn trĂ nhỏ bằng quả cau trĂn ngĂn tay thả thật mềm, thấy hương sen thật gần thật xa, như n"ng nĂn, như lĂng quĂn, như thường tĂnh, như thanh thoĂt...
Tàm thẮ là? 'ù? rĂ?i nhì? ?
BĂy giơ? vĂfn cò và?i nơi bàn loài chè? nà?y, nhưng TẮt thì? thươ?ng là? khĂng dĂf mua. Càc bàn cò thĂ? qua Ninh Hương 22 Hà?ng ĐiẮu, 180 nghì?n/ làng (hơi nhè nhà?ng). Trước 'Ăy cò cù Ngòc Anh ơ? Hà?ng Đà?o nưfa, nhưng lĂu rĂ?i khĂng hiĂ?u cò cò?n khĂng? (khĂng cò cư?a hà?ng, rĂt khò mau, chì? dà?nh cho ngươ?i quen).
Ngứa tay thĂm cĂu nưfa: Trung Cù?a và? NhẶt BĂ?n thì? là? Trà? Đào. ViẶt Nam ta nĂn dù?ng là? Trà? NghẶ thì? 'ùng hơn.

Úi, quí hoá quá, cứ tìm mãi xa xôi hoá ra cao nhân ngay trước mắt đấy mà ko biết đấy hử
Ngứa tay chữa lại tí nhá : Việt Nam ta nên dùng là Chè Nghệ thì đúng hơn

Xin cho 1 lời góp chuyện thế này : Tầu khựa ...không có TRÀ ĐẠO .
Việt Nam ta gọi là Nghệ thuật Trà hay Trà nghệ là đúng rồi !
Bạn Ly...có phản đối ko ?