Nơi tôi sinh Hoà Bình! (Kêu gọi sưu tầm các bài viết giới thiệu Hoà Bình)

Tớ thì tớ khoái nhất món rượu cần ở HB, cả những cái ..khố với đủ màu sắc ở trên đó nữa (chả là bữa trước thấy cậu bạn tờ "diện" chúng từ HB xuống HN mà) .

Mình ở HB gần 2 năm ! khí hậu HB cũng đẹp nhưng thick nhất là có lòng Hồ thuỷ điện và đc tắm sông Đà ! Cũng lâu rồi chưa lên thăm lại HB nhớ quá .. ( Nhất là mấy em gái ngây thơ của mình... Việt Xô SĐ )

Du lịch Mai Châu
Phải đi qua nhiều miền đất Mai Châu và dừng chân ở các bản làng các dân tộc Thái, Mường, Mông, Dao, Kinh...mới cảm nhận đầy đủ các cung bậc và nét đẹp độc đáo của thiên nhiên, con người và bản sắc văn hoá nơi đây. Đi trong màn sương trắng xoá phủ kín con đường trên đỉnh đèo Thung Khe, không ít người cảm thấy ngỡ ngàng pha lẫn thích thú khi đang lạc vào "cõi tiên" đầy bí ẩn và lôi cuốn. Sau vài phút đi trên "con đường trong mây" và nhìn xuống thung lũng, từ phía xa, Mai Châu hiện lên rõ nét với sắc thái sinh động. Điều đó lý giải vì sao từ nhiều năm nay, mảnh dất và con người Mai Châu đã trở thành "sức hút lớn" đối với nhiều du khách. Đó cũng là cơ hội để kinh tế du lịch Mai Châu phát triển.
Không phải ngẫu nhiên du lịch Mai Châu đc ví như một cô thiếu nữ trẻ tràn đầy sức sống, đã thức dậy nhưng chưa thực sự bừng tỉnh sau một giấc ngủ dài.Nói cách khác, Mai Châu giàu về tiềm năng du lịch, nhưng nguồn tiềm năng ấy chưa đc khai thác triệt để. Trải qua dòng chảy thăng trầm của thời gian và những biến thiên của lịch sử, cảnh sắc và con người nơi đây đã hoà quyện vào nhau, tạo nên những dấu ấn độc đáo không thể trộn lẫn với bất kỳ vùng đất nào. Nếu du khách mang theo tâm hồn thư thái, ánh nhìn trong trẻo khi đến với Mai Châu, hẳn du khách sẽ hơn một lần cảm thấy sự hùng vĩ xanh tươi của đất trời, đồi núi, cỏ cây nơi đây. Cùng với đó người dân Mai Châu cũng thật gần gũi, chan hoà và nồng hậu.
Tựa lưng vào dãy Trường Sơn hùng vĩ, Mai Châu có hình thế giống hình thang : Đáy lớn từ đông bắc đến đông nam, đáy nhỏ từ tây đến tây bắc. Địa hình đc chia thành hai vùng rõ rệt : Vùng thấp dọc theo hai con suối Xia, suối Mùn và đường quốc lộ 15 có đất đai tương đối bằng phẳng, màu mỡ.Vùng cao như một vành đai khổng lồ bao quanh huyện với núi non trùng điệp, hiểm trở. Cảnh sắc đa dạng đã tạo nên vẻ đẹp thiên nhiên thật đẹp và thơ mộng. Càng lên cao, núi đồi Mai Châu càng trở nên hùng vĩ và hoành tráng lạ lùng. Không chỉ thế, điều kiện khí hậu lý tưởng và không gian sống trong lành, khoáng đạt luôn mang đến cho du khách cảm giác dễ chịu.
Song có lẽ những bản sắc văn hoá mang đậm tính truyền thống của đồng bào các dân tộc người Thái, Mường, Mông, Dao... mới làm nên sức sống lâu bền và hấp dẫn của du lịch Mai Châu. Mặc dù hiện nay đời sống của nhân dân các dân tộc đã"hiện đại hoá" hơn so với trước, nhưng nhiều phong tục tập quán vẫn đc bà con lưu giữ trong từng mái nhà sàn, nếp trang phục, thói quen giao tiếp, ứng xử...
Ban ngày, du khách có thể thong dong rảo bộ trên đường hay trong các bản làng để thưởng thức cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp ,ngắm nhìn những ngôi nhà sàn ẩn thấp thoáng sau những vòm cây.Khi màn đêm buông xuống, Mai Châu thực sự quyến rũ với những âm thanh, màu sắc hư thực có sức lôi cuốn đến lạ kỳ. Trút bỏ những mệt nhọc sau một ngày lao động, những chàng trai, cô gái dân tộc Thái ở bản Lác, bản Văn, bản Pom Coọng, bản Nhót lại say sưa hoà mình vào những vòng xoè, điệu múa, thả hồn theo điệu hát và những lời ca ca ngợi quê hương Mai Châu tươi đẹp. trong những ngôi nhà sàn rộng mà ấm cúng, chủ và khách ngồi quây quần bên hũ rượu cần , thưởng thức nắm xôi nếp mới thơm hương , nghe già làng kể những câu chuyện từ thời "khai thiên, lập địa". Rồi khi đã thấm đượm vị say nồng của rượu, vị đậm đà của tình người, khách và chủ thân ái nắm tay nhau rộn rịp trong điệu nhảy sạp xoè Thái truyền thống... Tưởng như không có nơi nào yên bình và nồng ấm hơn nơi đây! Ban đêm du khách sẽ ngủ trong nhà sàn gió thổi mát rượi, vài chục người giăng chung màn trên một sợi dây thổ cẩm do người Thái dệt nên.
Từ Mai Châu, nếu còn sẵn lòng khám phá, du khách có thể tìm đến các xã vùng cao Hang Kia,Pà Cò để tận hưởng khí hậu mát mẻ và những phong tục tập quán độc đáo của bản làng người Mông, thăm thác Gò Lào, So Lo ( Phúc Sạn), tắm suối nước nóng Xăm Khoè...Ngoài ra các món ẩm thực đậm hương vị núi rừng như cơm lam, rượu cần , rượu hoẵng, các loại măng đắng, Măng ngọt, măng chua, cá lòng hồ sông Đà, thịt gà rừng...cũng sẽ mang đễn cho du khách sự hài lòng.

Cảm ơn bạn. Vài năm trước tớ cũng đến Mai châu 1 lần, vì đợt đó gấp quá, ghé qua có nữa ngày, chả kịp làm gì, chỉ xong 1 bữa nhậu cộng mua vài thứ đồ lưu niệm. . Ấn tượng, nên có dịp. nhất định ở Mai Châu vài ngày thăm thú.

Huhu. Nhà mìn lại thế nì roài. Chán wá. Gà đâu, kèn đâu, nam te đâu....
Không ai chịu trông nhà à?

Những bức ảnh mà bác neweco chụp Hoà Bình đẹp quá! Nhà em xin nghiêng mình ngưỡng mộ trước tài năng chụp ảnh của bác! Hy vọng bác còn có nhiều bức ảnh về HB khác chia sẻ để cả topic Hoà Bình được chiêm ngưỡng!

Ái chà, không phải mình chụp đâu bạn ơi, mình tìm ở trên mạng ấy chứ, thợ chụp ảnh chuyên nghiệp chụp đấy

Đây là một bài báo trên mạng (ko phải mình viết đâu)
Đêm vít khòe ở Mai Châu
Ở Mai Châu (Hòa Bình), uống rượu cần được gọi là vít khòe. Vò rượu, trước đó đã được ủ trong đất cả trăm ngày, có thể làm người ta vui suốt đêm, vì men lá rừng thơm nức, và vì cả không khí huyền ảo quanh vò rượu.
Cũng giống như nhiều dân tộc khác, người Thái ở Mai Châu (Hòa Bình) chỉ uống rượu cần trong những ngày lễ, ngày tết, hay khi có khách quý đến bản làng. Rượu cần uống càng đông người càng vui, càng say. Nó tạo sự la đà nhưng không dung tục, gây niềm hưng phấn tươi vui nhưng không thô lậu bét nhè...
Vò rượu cần thơm nức men lá rừng, ủ trong đất trăm ngày, đào lên, thành hũ còn nguyên đất cát của đồi núi như nhuộm chút hoang sơ mộc mạc. Trong ánh lửa bếp nhà sàn bập bùng ấm áp, đàn ông xếp bằng; đàn bà, thanh nữ nửa quỳ nửa ngồi, tà váy khép kín đáo, duyên dáng.
Vò rượu đặt giữa, nắp đã mở, những hạt trấu nằm chen nhau. Tùy theo số người mà có từng ấy chiếc "khòe" cắm vào miệng vò, cong vút ra bốn phía chung quanh như những cánh hoa cúc mọc từ đài hoa là chiếc vò thơm đê mê.
Cạnh vò là một chậu đồng đựng nước suối trong vắt. Chủ nhà, người cầm chịch cho một bữa (một đêm) rượu cần, một tay cầm chiếc sừng trâu hoặc sừng dê rỗng, thủng đáy để đong nước vào rượu, tay kia cầm gáo để múc nước từ chậu tiếp vào sừng.
Trước hết là điệu hát thay lời chúc khách quý đến bản mường mạnh khỏe, hạnh phúc. Giọng hát có lúc mênh mang như có hoa lau bay trong sương, có lúc dồn dập như vó ngựa xuống đèo. Vừa hát, vừa đong nước, tiếp nước vào vò rượu. Tốp khách nào uống không kịp, để rượu trào ra sẽ bị phạt bằng cách phải uống tiếp mấy "sừng" nữa trong tiếng vui cười của mọi người.
Các cần rượu (cái khòe) làm từ ống trúc rừng nhỏ tỏa đều, không được bắt chéo lên nhau, mỗi người vít lấy một khòe mà hút rượu, bao giờ người cầm chịch ra hiệu thôi mới được ngừng, không ai được bỏ nửa chừng, bỏ là sẽ bị phạt ngay.
Vò rượu cần càng về cuối càng nhạt độ rượu, nhưng lại càng tăng sự hào hứng bởi tiếng cười, tiếng hát, nhịp vỗ tay tán thưởng hoặc tiếng hò reo, phạt người hút rượu ít. Vò rượu cần làm chủ khách gần nhau, hòa vào nhau, nâng hồn nhau lên trong thân ái.
http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Am-thuc/2001/08/3B9B3E79/

Ái chà, vậy thì mình xin nghiêng mình trước tài năng tìm ảnh của bạn vậy, bạn tìm được nhiều ảnh đẹp quá! Nếu có bức ảnh nào đẹp về HB mong bạn post tiếp nhé!

nhà mình lại vườn ko nhà trống rùi. pà ko vào trông nhà lại còn kêu gì ai, tui mấy hôm nay về trên hb nên ko trông nhà dc