Nước dâu thơm lừng ngọt mát lại dễ làm

am thuc


Ngoài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm để cho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé.
Nguyên liệu:
- 1 kg dâu tằm
- 600g đường cát trắng
- Muối
- Lọ thủy tinh.

Cách làm:
- Dâu mua về rửa sạch với nước muối pha loãng. Để lên rổ cho ráo nước.
- Lọ thủy tinh sạch, chần sơ lọ qua nước sôi, sau đó để thật khô ráo.
- Xếp một lớp dâu rồi đến một lớp đường, làm lần lượt cho đến khi hết đường và dâu.
- Phía trên cùng của lọ đổ một lớp đường dày để dâu không bị mốc.
- Khi được khoảng 1 tuần thì dùng thìa gỗ lớn, ép mặt phía trên cùng của dâu đè xuống để dâu ngấm đường.
- Ngâm hơn 3 tuần, chắt lấy nước cốt dâu, đun sôi, để nguội cho vào chai sạch, cất vào tủ lạnh.
- Khi uống bạn pha nước cốt dâu với ít nước và đá lạnh.

Theo 2Đẹp

am thuc


Kem man mát, xốp mịn, ăn kem mà vẫn tốt cho sức khỏe vì nó giống như sinh tố thôi.
Nguyên liệu:
2 chén dưa hấu, bỏ hạt
1 chén sữa chua trắng
Đường hoặc mật ong
Cách làm:
Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
Lọc hỗn hợp qua một cái rây, bỏ hết các bã gợn.
Cho phần hỗn hợp đã lọc trở lại máy xay, thêm sữa chua và đường, xay 30 giây nữa
Cho hỗn hợp vào khuôn kem và để vào ngăn đá tủ lạnh, kem đông lại là dùng được
Nếu không thích sữa chua bạn có thể thay bằng cốt dừa hoặc sữa đậu nành cũng rất ngon
Theo Afamily