Nuôi cá Hồi (Salmon) quy mô lớn

Nuôi cá Hồi (Salmon) quy mô lớn

Cá Hồi là cá lớn, ngon, đắt, sao không nuôi quy mô lớn?
Cá Hồi có thể lớn hơn 50 kilô, và giá khúc giữa có giá 5 dôla
một pound.

Ở Mỹ, các cá Trout thường được nhà nước vỗ cho đẻ trứng và
ương cá bột rồi thả ra tự nhiên, cấm đánh bắt khi chưa đủ lớn,
nhưng riêng cá Hồi (một giống Trout) thì sinh đẻ quá nhiều, đến
mùa đánh bắt thì chỉ việc vớt lên mang bán hay chế biến, sau
mùa sinh đẻ thì chết đầy sông suối .

Không biết ở ViệtNam chính phủ có ương giống cá Hồi, hay
mua từ nước ngoài về không, nhưng nếu gây nuôi quy mô lớn
ở các hồ đập lớn như hồ thuỷ điện Thác Bà, hồ tự nhiên Ba Bế,
thì có thể kinh doanh có lãi to .

Các bạn thử bàn xem đó có phảI là ý tưởng có thể kinh doanh
được không?

Ai cũng biết thế nhưng cá hồi là giống chỉ nuôi ở xứ lạnh, nhiệt độ trung bình năm khoảng 18-20C, và có dòng chảy. Ở Việt Nam theo khảo sát chỉ có vùng áo hồ sông suối ở phía cực Bắc như Lào Cai, Hà Giang...là có thể nuôi được, và ở Đà Lạt. Cách đây 3 năm, Việt Nam đã triển khai nuôi cá hồi và nhân giống thử nghiệm tại Sapa (Phần Lan tài trợ). Dự án này đã thành công, tuy nhiên giống cá hồi nuôi ở đây xuất xứ từ Na-uy được thuần chủng tại Úc (cho quen với khí hậu nóng hơn) rồi mới đưa về Việt Nam. Hiện nay đã có 1 công ty tại Sapa nuôi thương mại và có bán về Metro nhưng quy mô nhỏ. Tỉnh Lâm Đồng đang triển khai nuôi cá hồi ở quy mô lớn hơn nhưng không hiểu đã đến đâu.

Cá hồi vốn ở hồ nước ngọt và ở ngoài biển.
Đến mùa sinh đẻ, chúng ngược giòng lên suối trên núi,
giống cá chép hoá rồng ở ViệtNam.
Trứng trôi xuống sông, nở thành cá bột (ai ở sông Hồng đều
biết), rồi lớn lên và ở sông hồ, nếu sông chảy ra biển như sông
Hồng, thì cá ra biển như cá Mòi sông Hồng (bắt ở Hà Nội chập
tháng Ba đi đẻ trên Phú Thọ). Cá Hồi có thể ở biển nhiều năm
đến mùa đẻ ngược lên bang Alaska, có thể vớt ở cửa biển, đặc
đến nỗi tay thò xuống nước bắt được cá.
Cá Chép và các giống cá khác đã được dân ương trong điều
kiện nhân tạo từ 4 chục năm nay, gây giòng chảy, nhiệt độ nước,
đất cát rong rêu dưới đáy, tiêm thuốc ******** cho cá, vân vân.
Chắc cá Hồi cũng có thể làm như vậy.
Báo SaiGonGiaiPhóng có đăng tin những nông dân bạc tỷ, có
chuyện nông dân Lai Châu nuôi cá Hồi trở nên tỷ phú.
Đó là chứng minh nuôi cá Hồi không khó ở ViệtNam .
Chỉ còn bước dám bỏ vốn ra làm ăn thôi.
Đợi người khác làm hết, đến mình làm thì đổ vỏ ốc cho người ta.

bác codep ơi , thế giống cá Hồi đó có thể nuôi được ở bên Pháp không ạ , vì bên này khí hậu lạnh , ví dụ như nhà em chỉ có diện tích nhỏ thôi , thì có thể đào ao nhỏ nuôi được không ạ ,và giống cá hồi đó sinh đẻ có nhiều không ạ , nếu được thì mình lấy nguồn cá đó ở đâu về vậy bác ? bác ở bên mỹ chắc cũng biết nhiều cách để làm ăn , hay kiếm tiền mà người vn mình họ hay làm , nhà em ở Pháp , gần 1 điểm du lịch nổi tiếng , nó là 1 nhà thờ nằm trên 1 cái đồi cao như sapa vậy , trên đó có nhiều nhà hàng, hoạ sĩ vẽ tranh , em kg biết có ý tưởng gì để làm cả , em định bán đồ lưu niệm bán cho khách du lịch , nhưng không có vốn để mở tiệm , bán dạo thì cảnh sát bắt , nên nghĩ mãi mà chẳng biết làm gì , có ai biết có cách nào kiếm tiền , kinh doanh mà không phải mở tiệm không , hay biết có chuyện gì hay để kiếm tiền không , chỉ cho mình với , cám ơn rất nhiều !!!!

Thế trên Lai Châu cá hồi nuôi xong nó ra biển xong nó có trở lên được ko nhể? vượt dòng đã khó, leo thác còn khó hơn.

Bạn đọc không kỹ 2 bài trên của tôi rồi .
Cá Hồi cũng như cá Chép cộng với cá Mòi, bạn nuôi kiểu nào
nó cũng chiều bạn .
Cá Hồi nông dân tỷ phú Lai Châu nuôi nó trong ao, giống mua
của nhà nước.
Bạn đọc lại bài của tôi, sẽ thấy nông dân VN cách đây 4 chục
năm đã biết ương cá Chép giống, ngoài chuyện vớt cá bột ở
sông Hồng mùa nước lũ.
Còn chuyện bàn kinh doanh, thì tôi cũng như bạn mytienyc .
Tôi có máu làm ăn, đã từng mất vốn nhiều lần ở Việtnam,
nhưng bây giờ ở Mỹ vẫn đang để dành vốn mở tiệm ăn . Khi con
tôi vào đại học, tôi sẽ về VN làm ăn, nếu tình hình không xấu đi.
Bây giờ cơ hội làm ăn ở VN đang nhiều, nhưng luật pháp VN thì
không đảm bảo . Ở Mỹ luật pháp rất có lợi, nhưng chí có cơ hội
với người nhiều tiền, càng nhiều vốn càng dễ làm ăn.

Cá Hồi nuôi ở Pháp thì hắn là được .
Ở Mỹ chỗ tôi ở thì có thể mua cá Hồi nhỏ (nhưng không dưới
cỡ cho phép đánh bắt) rồi nuôi lớn hơn mà bán . Bạn thử lấy
tính cộng trừ nhân chia ra mà xem phải nuôi bao nhiêu con
từ cỡ 3 ký cho đến khi nó 4 ký (nuôi càng to thì lớn càng chậm)
thì mới bằng đi làm thuê lương thấp nhất 8 đôla một giờ, một
tuần lễ làm 40 giờ? Giả tưởng 1 năm thì nó từ 3 ký thành 4 ký,
không tính công thu mua cá, hay nhận được hợp đồng mua
cá bột của nhà nước . Cũng nên tính tiền khi mình bán buôn
thì thấp giá hơn giá bán lẻ ngoài thị trường.

Nếu thế thì giống như chân tượng thần tự do ở New York . Ở đó
bán dạo không bị cấm. Chỉ cần một cái mẹt bầy các huy hiệu,
bút máy, bật lửa, đồng hồ, áo thun có chữ New York hay có hình
tượng thần tự do là bán được rất chạy cho khách du lịch . Mỗi
thứ bạn mua cất 3-4 đô, (bút bi thì vài chục cents, bán lại 1 đô)
ăn 1 đô công bán, thì mỗi ngày bạn cũng bán được vài trăm thứ.
Đồng hồ ở Mỹ chỉ bán 4-5 đô là chạy tốt, có thêm chữ và hình thì
phải thêm 1 đô, mà lấy công bán chỉ 1 đô thì lãi ít quá . Dù sao
đã buôn bán thì phải có nhiều mặt hàng, năng nhặt chặt bị .
Tôi mà được ở chỗ bạn, thì mở tiệm ăn, bán fast food trao tay
cho khách du lịch, và ai muốn vào tiệm ngồi cũng được . Tiệm
ăn thì vốn nhỏ thôi (đối với tôi thì hơi quá sức, phải để dành vài
năm), rồi khi làm được 1 năm có lãi ít, có thể vay vốn của chính
phủ Mỹ không lấy lãi, sang năm sau vay được nhiều hơn nếu
thu nhập tăng, nhưng phải trả lãi thấp, rồi cứ thế mà làm. Tôi
biết làm bánh mì, pizza, bánh cuốn, phở, bún, bánh bao, là
những thứ làm hàng loạt, ngoài các món Mỹ như Sandwich,
để khách cầm tay ăn trong khi đi bộ ngắm cảnh.

nếu em mà ở new york thì em đã bán dạo đồ lưu niệm ở chân tượng nữ thần tự do rồi , em không lên đây hỏi ý kiến các bác làm gì , ở bên Pháp này tụi chính phủ và công an là tụi khốn nạn , không có cơ hội cho những người nghèo và người nhập cư , ở bên này không như vietnam được buôn bán dạo ngoài đường, bán dạo là công an bắt liền ,thậm chí những người hoạ sĩ họ vẽ chân dung dạo ở trên cái đồi du lịch đó mà nó còn bắt , và những người nghèo , lớn tuổi , cuối tuần họ tụ tập lại ở 1 cái chợ để bán đồ cũ , đồ lạc xong để kiếm sống mà nó còn đuổi lên đuổi xuống , bắt bớ , em không có tiền để mở tiệm ăn , bên này muốn mở tiệm là nhức cả đầu , cả trăm thứ tiền thuế : thuế già , thuế bệnh tật , thuế nhân viên , tiền nhà mổi tháng ....làm bao nhiêu thuế và tiền nhà nó ăn hết , thành ra chỉ có nước nghĩ ra làm cái gì mà không phải thuê chỗ , tự mình làm chủ lấy mình , như buôn bán đồ cũ trên mạng , .... bác codep ơi , giống cá hồi đó nếu bây giờ em muốn nuôi nó thì phải mua giống ở đâu vậy ? nuôi nó có dễ kg ? hay bác có cách nào khác kiếm tiền kg , chỉ cho em với , cám ơn bác !!!!

Ở VN điều kiện tự nhiên nói chung không thuận lợi cho giống cá hồi này. Muốn nuôi được phải cải tạo giống (để nó chịu được khí hậu nóng); chi phí này không nhỏ. Khác với giống cá chép là cá bản địa, nông dân có thể dễ dàng nhân giống.
Khi đã cải tạo đc về giống, chắc chắn cá hồi thu được sẽ không lớn, không ngon và nói chung là không chất lượng như cá nguyên gốc.
Như vậy nếu có nuôi được thì giá thành bán sẽ thấp hơn cá tự nhiên. Chưa kể các nước Bắc Mỹ, Bắc Âu cá hồi hàng năm nó bơi ngược về nhiều vô kể bắt không hết. Cạnh tranh làm sao được.
Giá bán khúc giữa ở Mỹ đến tận tay người dùng là 5 đô một pound, khoảng 10 đô một cân. Trong khi giá các loại cá ngon VN (giống cá bản địa) hiện nay bán ở VN thường cũng phải 100-200 ngàn/kg. Cạnh tranh làm sao?
Thay vì nuôi cá hồi, nghiên cứu nuôi và bán sang Mỹ cá Mú, Thác Lác, Chình ... có hơn không. Các loại cá đó ăn có đâu kém gì cá Hồi.

Nếu việc bán sang Mỹ là đơn giản như vậy thì em khuyên bác nên ở Việt Nam trồng lúa gạo rồi mang sang đó đổi ô tô đi.