Nuôi trẻ con ở nước ngoài

Nuôi trẻ con ở nước ngoài

Tôi không biết nên đưa chủ đề này vào chỗ nào, nhưng đọc bài trên mục này thấy rất nhiều bạn có kinh nghiệm chăm em bé, nên xin được hỏi các bạn vài điều:

- Trẻ con VN khi sang nước ngoài sống thì chế độ ăn uống của nó sẽ bị thay đổi, vì không có ông bà/người giúp việc nữa. Thế thì mình nên cho nó ăn uống như thế nào?

- Trẻ 18 tháng thì có thể cho ăn/uống những loại đồ ăn/uống nào ở nước ngoài? Ví dụ: sữa tươi/chua, pho mát, nước hoa quả v.v

Tôi mong được nghe kinh nghiệm của các bạn đã từng chăm con nhỏ ở nước ngoài. Cảm ơn nhiều.

Đồng chí sắp chuyển đến khu vực nào rứa ?
Đúng ra thì 18 tháng trẻ ăn được mọi thành phần thực phẩm rồi, như chúng ta, chỉ không cho bé ăn đường, ngọt hay gia vị cay mà thôi. Cái lách cách là ở chỗ, tầm tuổi này chúng đang chuyển từ chế độ ăn đồ nát, bữa ăn xay, sang bữa ăn khô, ăn hạt.
Về những thứ đồ ăn ở dạng đóng hộp rồi như các sản phẩm sữa, sữa chua, bột, sữa bột, fromage... thì bác khỏi lo vì trong các siêu thị có ngay một dãy dành riêng cho trẻ, trên sản phẩm lại có ghi cả độ tuổi... nên bác sẽ tìm thấy ngay thôi.
Tuy nhiên có một số điều bỡ ngỡ sẽ gặp phải, đó là có thể bác không tìm thấy tất cả các loại rau qủa như ở Việt Nam, nên bác lại phải vào siêu thị nhòm ngó chán xem nên mua gì về nấu cho con
- Gạo, cái dân a-na-mít như mình ăn nhiều gạo, vậy bác mua số lượng nhiều thì phải tìm đến cửa hàng bán đồ khô, gia vị của người Châu Á sống quanh đó. Còn bác thỉnh thoảng muốn nấu cơm sữa cho con thì mua một hộp gạo hạt tròn trong siêu thị, nấu hợp hơn.
- Pasta ( pạt làm từ bột mì ) là thứ ngũ cốc thứ hai cũng tốt, dể thay đổi bữa ăn cho trẻ ( trong siêu thị bán từng gói khô, chắc bác cung biết rồi ) Bác có thể tìm thấy pasta ở dạng hình vui mắt, nhỏ xíu dành cho trẻ em, về nấu cho con.
Thực ra bác hoàn toàn có thể nấu ăn như Ta trên đất Tây, chỉ có một số thứ rau cỏ như sau thì bác nên mua về làm cho con ăn, rất tốt :
- Khoai tây
- Cà rốt ( thì vẫn giống y chang ở Việt Nam )
- Spinach ( vùng nói tiếng Pháp thì gọi là Epinard ) trông nó giống như lá mùng tơi ở nhà mình, cái này cho trẻ ăn rất tốt, có nhiều chất sắt.
- Cần, tỏi tây ( dễ tìm, nó vẫn giống ở Việt Nam, chỉ bự hơn thôi )
-Ớt quả to ( loại ớt bự dùng để xào nấu ăn như rau, chứ không phải ớt cay bác nhé , tên tiếng Anh là red hoặc green pepper, nhìn thì bác cũng nhận ra ngay )
- Đỗ cô-ve ( đỗ, đậu quả xanh, vẫn dùng xào ở nhà mình ý, nó vẫn thế, cũng không khác )
- Courgette ( iếng Pháp, tiếng Anh - Anh viết như vậy, còn vùng tiếng Anh-Mỹ gọi là Zucchini thì phải, quả này trông nhỏ gần như dưa chuột, nhưng ăn thì thấy giống như họ nhà bầu, bí, mướp...
- Quả tốt bên này : vẫn chuối, táo, lê, thêm kiwi...
Ngoài ra bác cũng nên tranh thủ các loại sản phẩm sữa như sữa chua, fromage dạng cream... ( đều có riêng cho trẻ em ) hay bột ngũ cốc để bỏ vào sữa của con nếu bé ăn sữa tươi... À, còn sữa tươi, bác mua loại sữa tươi mà người lớn dùng là được, chỉ chú ý loại có ghi hàm lượng chất béo phải là 3,8%, bác bỏ 1/4 nước lọc vào cho bé, ví dụ bác định pha 240ml sữa thì bác bỏ 60ml nước lọc, còn lại là sữa, đừng cho uống nguyên sữa đó không ngay.
Được wildpony sửa chữa / chuyển vào 15:52 ngày 25/03/2005

Hì, mình đang học ở Úc, nhưng ở phía bắc QLD ko có nhiều người châu Á lắm nên cũng không thấy nhiều đồ ăn Á. Thôi để lúc nào vợ con sang thì sẽ nói vợ tham khảo kinh nghiệm của bạn vậy.

Thức ăn trẻ em đóng hộp của Tây (ít nhất là của Mỹ - của Úc tôi nghĩ rất có thể giống như vậy) có một đặc điểm là rất nhiều vitamin A. Nhìn thức ăn bao giờ cũng vàng. Một lọ dùng cho một bữa của trẻ em ở tuổi "stage 3" (chắc 18 tháng thì trong giai đoạn này) mà hàm lượng vitamin = 400% lượng cần thiết cho cả ngày. Nếu ăn 3 bữa thì một ngày đủ vitamin A cho 12 ngày sau đó!
Nhà tôi không để ý nên có một giai đoạn cho bé con ăn đồ hộp làm cho mặt mũi vàng ệnh như người bị bệnh gan, phải dừng ngay lập tức. Đành nấu cháo ăn thôi!
Được dbp sửa chữa / chuyển vào 21:26 ngày 25/03/2005

Đồ ăn hộp ( dùng cho bữa ăn chính ) thì nhà mình chỉ mua khi cần đi chơi đâu xa, chứ bình thường mình sống ở đâu, nấu ăn ở đó chứ cho con ăn mãi như vậy thì không tốt. Bên này mình chỉ mua mỗi những thứ đồ hộp mà mình không tự làm được như sữa chua, còn kể cả hoa quả, khi con mình còn ăn bột, bữa ăn thêm buổi chiều có hoa quả mình cũng tự xay, nấu chứ không mua đồ hộp.