: (¯`°õ?Â.õTƠ õT?õTê Nhà C?sN - 1982 - Bỏ??c - Nam sum hỏằ?p SG- V?âng Tàu thỏ??ng tiỏ??n... l?ên ?'

Dành cho ai thích caramen
Mặt kem láng mịn, bóng màu hổ phách, vị thơm ngọt, béo ngậy của sữa và vani, món tráng miệng này sẽ mang đến cho chúng ta một cảm giác thú vị sau bữa ăn.

Nguyên liệu
- ½ hộp sữa đặc có đường.
- 4 lòng đỏ trứng gà ta.
- Đường, va ni.
- Khuôn làm caramen đường kính khoảng 6 cm, dày 5 cm.
- 2 cốc nước.
Thực hiện
- Cho 1 ít đường vào chảo nóng, vặn lửa vừa, đảo đều tay đến khi chuyển màu nâu thì đổ nhanh tay vào khuôn và láng đều.
- Đun nước sôi rồi pha với sữa, đợi cho sữa nguội bớt.
- Trứng đánh kỹ, đổ vào sữa, khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 40 phút.
- Kiểm tra caramen chín bằng cách lấy đũa chọc vào kem, nếu thấy đũa khô là kem đã được.
- Chú ý: Trong khi đun cách thuỷ, khoảng 30 giây lau nắp vung một lần để nước không nhỏ giọt vào kem.
- Cho kem vào tủ lạnh chừng 2 giờ, khi dọn ra ăn úp kem vào 1 cái đĩa.

Nhà mình tối wa nhiều ng trông nhà fết nhỉ! Anh Mắn nè, Ếch nè, Hạnh nè. Sáng ra lại có cả em Chuột Ngốc với thèng Trĩ mở cửa nhà nữa chứ. Từ giờ nhà mình k sợ có trộm ban đêm zồi
@ mem mới: Là bạn của caphe à? Cho cái pờ rồ fai đi nhể! Nếu k cho thì để tau còn biết mà fạt cái... caphe nhé
@ All: Chúc cả nhà ngày mới cát tường!
Nhún fát! Phe fẩy cái khăn đi cày

Tau làm món này từ hồi nảo hồi nào khi học cấp 3 cơ. Mà nhà này toàn các Cún gái xinh đảm đang nội trợ, mài đưa công thức lên đây có mà thừa
@ PD: Hôm wa anh hỏi trong conf mà kưng chưa trả lời anh nhá! CN kưng vào lúc mấy giờ? Khi nào thì có thể xuống VT đc? Chọn ngày cuối tuần để bọn Cún SG có thể đi chơi đc nhé! Yêu kưng nhìu. Mong mỏi bước chân của kưng vào đây từng ngày để mang wà cho tau!!!!

Hi cả nhà ngày mới
Ngày cuối tuần vui vẻ nhá. Chúng mày đừng lo lắng, nhà này cũng là nhà, nhà kia cũng là nhà. Khi nào muốn có một chỗ để chia sẻ riêng tư hơn thì vào blog,tất nhiên là bất cứ khi nào vào cũng ok
@anh Mắn: A vẫn chưa ra HN ạ? làm bọn em mong quà của cái Hằng mãi
@Thần Long: hôm nào ấy làm caramen mời nhà cún đê, chứ mấy cún này lười lắm, thà đi lên Hàng Than còn hơn
Nhà mình...nghe hay nhỉ, hì hì

Ối giời, bài của tao với của cái Hằng cãi nhau đôm đốp. Công nhận cún nhà mình đảm đang, chỉ lười làm mỗi caramen thôi

Trùi ui, cái "nè,nè,nè" nghe sao mà yêu thế không biết.

Hồi trước, tao cũng xí xớn cùng mấy đứa bạn làm caramen rùi.
Hic, nhưng mà làm xong thì.... sợ đến tận khi ăn cùng nhà cún mới thấy ngon. ==> nên tao cũng thích ra hàng Than cơ.
@cafe: Cho tau đi mua ngày mai với, tao cũng muốn nếm thử

Chiện. Anh lúc nài mà chả đáng iu hả kưng
@ Ishi: Hôm nào tau ra cả nhà mình trổ tài làm caramen đê! mấy thằng giai tài trợ becberin

 
Tớ cũng thích caramen, cũng đã từng làm, tương đối ngon!
Cơ mà bi giờ nười ném! Hay bạn Thần Rùa dẫn ra Hàng Than cho nhanh nhỉ!

NeversayNever

Cách đây 3 năm tao có làm caramen nhưng không bỏ sữa đặc mà bỏ sữa tươi mới ngon mày.
Tụi bay hãy làm đi để nâng cao tay nghề nội trợ đi chứ hả. Cứ nói tời đi thì bảo đi ăn ngoài cho khoẻ vậy nhà bếp để cho ông bếp canh quanh năm ko có 1 bóng lửa hả.
Kiểu này chắc tụi bay bị ông Công ông Táo tết chầu Ngọc Hoàng phạt hết. hihihi
Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ, tao chưa là cuối tuần nên chuưa chúc cuối tuần được hhihihihi