1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

õT?õT?õTÊõTƠõTƯõTêõTôõTô õ?oWE sum up PINKõ?? õT?õTÊõTƠõTƯõTêõTôõTôõT,

Chủ đề trong 'Sở thích' bởi extraordinary_gemini, 27/02/2008.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. NCD

    NCD Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    04/04/2002
    Bài viết:
    7.059
    Đã được thích:
    1
    Hôm nay em làm bò sốt vang cả nhà ạ, tí nữa sang f69 trưng cái thành quả sau, giờ thuật lại các bước nhé.
    Đầu tiên em đi chợ, chọn mua thịt bò, loại có gân có mỡ ý, khoảng 0.5 kg
    Còn đây là các loại gia vị em dùng để chế biến:
    [​IMG]
    Hàng trên cùng nhé: tỏi, hành, gừng
    Hàng thứ hai: Bia (em dùng thay rượu vang), muối, hạt tiêu, ớt bột, hồi
    Hàng dưới: thịt bò
    Chế biến thì em làm như sau:
    1. Thịt bò thái miếng to, khoảng 2x3 cmxcm, hành, tỏi, gừng thái nhỏ.
    [​IMG]
    2. Cho hành, tỏi, gừng thái nhỏ và hồi trộn với thịt bò. Đổ khoảng 220ml bia vào ( nếu là lon 330 thì là 2/3 lon, nếu là lon 440ml thì là 1/2 lon) chỗ bia còn lại thì đổ vào bụng (à, để lại một chút để thêm vào nồi thịt khi nó hơi cạn nước, đó là công đoạn sau). Cho thêm tiêu, ớt bột vào nữa.
    [​IMG]
    3. Thái nhỏ hành và tỏi để chuẩn bị cho vào chảo, cái hỗn hợp kia thì ngâm trong khoảng 20'' ạ
    [​IMG]
    4. Ngâm 20'' xong thì cho cả dung dịch kia vào nồi, vớt thịt ra để chuẩn bị xào qua trên chảo ạ
    [​IMG]
    5. Bật đồng thời cả 2 bếp. Nồi dung dịch kia thì để lửa liu riu. Chảo thì lửa to, phi hành tỏi, cho thịt bò vào đảo khoảng 2''. Thịt bò nạm đều thì cho hết thịt bò sang cái nồi đang đun nhỏ lửa kia. Bây giờ mới bắt đầu cho muối nhé.
    [​IMG]
    6. Tầm 30'' thì thêm một chút bia cho khỏi cạn nước. Em thích ăn cà rốt nên em thái sẵn khoanh dày khoảng 1/2 cm. Đun thêm 15'' nữa thì em cho cà rốt vào
    [​IMG]
    7. Đun thêm tầm 15'' nữa là được. Tổng cộng thời gian đun là khoảng hơn 1h chút xíu. Đổ ra bát và ăn kèm với bành mỳ nướng giòn
    [​IMG]
    Ôi, ứa hết nước miếng rồi, đi ăn thôi.
  2. Truongdon

    Truongdon Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    17/05/2007
    Bài viết:
    2.773
    Đã được thích:
    0
    @Cả nhà.Nick Mec của a bị hack rồi :(
  3. Ngumo

    Ngumo Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    12/11/2003
    Bài viết:
    10.072
    Đã được thích:
    12
    Khộ thận bẹn già. Lọ mọ nghịch ở đâu lại bị hack. hay là, trót dại.....Hẹ hẹ
  4. seadog

    seadog Hỏi gì đáp nấy Moderator

    Tham gia ngày:
    28/07/2001
    Bài viết:
    10.861
    Đã được thích:
    3
    Nhìn món của Đạt mà không dỡ nổi nước miếng
    [​IMG] Hải cẩu... con   [​IMG]
     

  5. lovelycinderella

    lovelycinderella Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/09/2001
    Bài viết:
    5.309
    Đã được thích:
    0
    Đại ka định lừa cả nhà à?
  6. seadog

    seadog Hỏi gì đáp nấy Moderator

    Tham gia ngày:
    28/07/2001
    Bài viết:
    10.861
    Đã được thích:
    3
    Không lừa đâu
    Anh cũng bị mất nick Seadragon rồi
    [​IMG] Hải cẩu... con   [​IMG]
     

  7. baby_thaohang

    baby_thaohang Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/04/2006
    Bài viết:
    2.238
    Đã được thích:
    0
    Không lừa đâu
    Anh cũng bị mất nick Seadragon rồi
    [/quote]
    Chia buồn với anh cùng chú .Mất nick Mẹc chú cứ buồn hiu tội quá .Còn anh xém tý nữa mất nửa triệu . Giờ em mới hiểu vì sao Nhà giàu cũng khóc
  8. vangtrangdemnay

    vangtrangdemnay Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/07/2002
    Bài viết:
    4.178
    Đã được thích:
    0
    em vào nhà mình mà nhu vào chỗ lạ :((
  9. extraordinary_gemini

    extraordinary_gemini Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/06/2004
    Bài viết:
    9.079
    Đã được thích:
    0
    Hic nhìn đồ ăn anh Đ nấu lại thấy tủi phận
  10. heartie

    heartie Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/01/2008
    Bài viết:
    267
    Đã được thích:
    0
    Ngu thế đang đói thì đi chui vào đây
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này