Phở cuốn Hà Nội - bánh cuốn nóng đây?Phở chiên phồng, phở chua -Bảo Khánh 102 Tôn Đức Thắng!

@ chủ topic : Sở dĩ mình muốn hỏi bạn với phép so sánh HP - HN là vì bạn giới thiệu bạn kinh doanh ở HN lâu năm rồi, hơn nữa mình có cảm giác bạn bị " nhiễm " phong cách người HN
Mình nghĩ là " nhập gia tuỳ tục " và khi bạn chọn kinh doanh ở HP thì bạn cũng nên nhắm vào đối tượng, khẩu vị.......của người HP.
Ví dụ bạn nói người HP thích số lượng hơn chất lượng, mình phản đối .
Đó có thể là 1 số các bạn học sinh - sinh viên tập trung 1 nhóm vào ăn, thích ăn nhiều cho no cái bụng mà giá cả lại rẻ hoặc có thể không để ý nhiều đến chất lượng (suy nghĩ chủ quan của mình rút ra khi mình đã trải qua thời SV như vậy ) . Ngày còn học sinh những quán chè 500đ/cốc đương nhiên vẫn đông khách hơn quán 1000đ/cốc (mặc dù biết quán 1 ngàn kia nó sẽ nhiều chè hơn, có thể sẽ ngon hơn nữa hoặc kể cả khuyến mại con zai bà chủ phục vụ không công, đây cũng ứ thèm
Nhưng nói vậy không có nghĩa là tất cả khách hàng của bạn đều như vậy, cái gì mới bao giờ cũng hấp dẫn người ta tìm đến. Chính vì thế bạn hãy cứ làm chất lượng đi, nhưng trong cái chất lượng ấy bạn có nhiều giá cho nhiều tầng lớp người, họ sẽ tự phải biết : À mình có tiền như này thì mình chỉ ăn thế này thôi ! Lớn hết cả rồi, biết đi ăn quán tức là biết tiêu tiền, biết tiền mình đưa ra mua được những cái gì phải không bạn?
Chúc bạn thành công với 1 chữ TÂM trong nghề, tặng bạn câu này :
Thương trường là không biên giới nhưng mỗi doanh nhân đều có Tổ quốc của mình ( Doanh = Do + anh ). Nhân là người.----> Tất cả đều từ yếu tố con người mà ra !

Nhà văn nhà báo biết giề kinh doanh mà phán hử? để yên cho người ta kiếm cơm nuôi vợ con

sao thấy post bên box giải trí HP là 20k/1đĩa. Đúng là ng HP thx ăn rẻ hơn HN đấy. chứ thời buổi lạm phát thế này cứ kéo nhau vào nhà hàng ăn lé phé suốt cho mà vỡ mồm à.

Mình không đồng tình lắm vơi quan điểm này vì nó không đúng với mặt hàng mình bán Sinh viên cũng có thể rủ nhau đi ăn cái này mà!

Cảm ơn bác chia sẻ quan điểm!
Như em đã nói đó là vài nhận xét khi em mới mở quán tại Hp, có thể sau em nghĩ khác!
Quan trọng là chất lượng, theo thời gian em sẽ có lượng khách ổn định có thể khi đó em mới đua ra kết luận cuối cùng khi kinh doanh ở HP! Hiện tại thì em chỉ sống ở Hn nên cũng có thể "nhiễm phong cách người HN". Và khi quyết định làm ở HP, luôn luôn lắng nghe các bac để "nhập gia tuỳ tục"! - Quan trọng là chữ Tâm của người bán và của cả người mua nữa bác ạ!
Cảm ơn góp ý của bác!

Em đang nói về cái quan điểm của bác í....chứ ko nói riêng về mặt hàng bác đang bán. Tất nhiên, đồ ăn mà, ai cũng ăn được dù ít hay nhiều tiền quan trọng là thích hay ko thích thôi.

À, nêu thế chắc cần có buổi ngôi thảo luận riêng bạn ạ!

Em cũng nghĩ thế bác ạ.....hay tối thứ 7 tuần này bác thử đưa bọn em (3 người) đi ăn thử Phở Cuốn rồi bọn em em sẽ thảo luận, tư vấn trực tiếp cho bác kĩ hơn

Ớ...ợ....thế thứ 7 này thế lào em nhờ?
Sốt hết cả ruột!!!

=]] gúm, bác chủ trì và chủ chi bác hôk phải sốt ruột.....để em sốt ruột cho.......=]]....tối thứ 7 gặp bác ná