Phở Hà nội và người sành ăn

Khoái nhất phở ở Ấu Triệu là nước ninh bò ngon và hành chần và rau thơm nữa, so cool

cái vàng vàng 1 : phở Thìn bờ hồ tớ cũng ăn mấy lần,thấy bình thường
Vàng 2 : phở Thịnh cũng thế,các món bình thường và đều 12k/bát thì fải
Những cái kia tớ chưa kiểm chứng,còn đây là ý kiến chủ quan của tớ,có thể do khẩu vị mỗi người thôi

Hàng phở Ấu Triệu đúng là của con gái nhà Phở Tư lun đấy ! Đây cũng là một câu chuyện buồn về Hà nội - KHông được lãng mạn như phim Mùa ổi nhưng nội dung cũng gần như thế!
Người chủ cũ của ngôi nhà mà hàng phở đang tọa lạc sau khi có biến cố trở về cũng ở đâu đó quanh khu nhà thờ, hình như đã mất và cũng khá vất vả!

Hàng phở phố Hàng Vải

Phở " CỔ Cư " ở đầu Thuỵ Khuê cũng khá ngon mà
phong cách phục vụ chu đáo và nước dùng ngon chất lượng sao huk thấy Bác nào nêu nhỉ

sao phở bây giờ lại sinh ra nhiều loại thế nhỉ? đã lâu lắm rồi em chưa ăn phở, cũng vì bận không có thời gian, lúc nào rảnh một chút thì ăn phở ở ngay quan gần nhà cũng chẳng đi đâu xa. Nhưng nghe các anh kể các quán với từng đặc điểm thì em thấy phở bây giờ đâu còn là phở HN hồi xưa nữa. Phở HN hồi còn bé em ăn đâu có chân giờ với mấy thứ gì gì đó đâu? Hà Nội giờ thay đổi nhiều quá, nét đẹp xưa kia dần mai một mất rồi

thì do xã hội ngày càng thăng tiến thì Phở cũng ngày càng cải tiến đi chứ
đúng thế rùi còn rì

tuy vậy em vẫn thích phở ngày xưa hơn, đơn giản, mộc mạc
Không biết quán phở xào ở Bát Đàn còn không các bác nhỉ?

Mình chả thích ăn phở lắm.
Chắc tại phở bây giờ không còn giữ hương vị của phở Hà Nội ngày trước nữa.

chắc rồi, ngần ấy loại phở thì còn đâu phở HN ngày xưa nữa, nhưng thôi thì mình cũng cứ ăn vậy, ít ra còn biết giờ người ta ăn phở gì, ngon hay dở.