PHỞ HÀ NỘI

Có nhiểu giải thích cho nguồn gốc từ phở nhưng thuyết phục nhất là nó bắt nguồn từ 1 từ tiếng Pháp.Đọc là phơ thì phải có nghĩa là canh súp ^_^(vì ko biết tiếng pháp nên ko viết được từ đó ra)

Phở đầu tiên chỉ có bò chín thôi, ăn chỉ dùng với dấm...bây h bà con hay ăn với chanh ~~ >nhưng dấm vẫn ngon nhất, dấm ko tỏi

Phở đầu tiên chỉ có bò chín thôi, ăn chỉ dùng với dấm...bây h bà con hay ăn với chanh ~~ >nhưng dấm vẫn ngon nhất, dấm ko tỏi

Mình ko nhớ đọc ở đâu đó 1 cuốn nói về món ăn của HN thì phở đầu tiên ăn với thịt trâu chứ nhỉ

Mình ko nhớ đọc ở đâu đó 1 cuốn nói về món ăn của HN thì phở đầu tiên ăn với thịt trâu chứ nhỉ

Tớ chưa nghe nói phở ăn với thịt trâu bao giờ nhưng theo như 1 số sách mà tớ đọc thì món phở đầu tiên của HN là phở bò ^^ Quyển "Món ngon HN" và "Phố cũ" của Tô Hoài thì phải. Đang đói mà đọc sách này thèm chết
Ngoài mấy món phở kia,tớ muốn giới thiệu với mọi ng 1 món phở nữa là phở hải sản.Món này bánh phở thái răng cưa,sợi to hơn sợi các loại phở khác,có tôm,ngao,bào ngư,mực...Hình như bây giờ ko có bào ngư và mực nữa mà thay vào đó là chả mực thì phải ^^ Ngon lắm...Ai thix gọi bao nhiêu miếng chả mực thì sẽ thêm tiền. Tuy ngon nhưng giá hơn đắt 1 xíu,25k/bát tuy nhiên hải sản ăn thơm và giòn,ăn chung với giá. Nước dùng cũng thơm và ngọt nữa ^^ Địa chỉ : 194 Nghi Tàm,Tây Hồ. Bạn nào ở HN mà chưa ăn món này thì hơi bị phí ^^ Ngoài ra còn có món phở xào hải sản cũng rất ngon,giá tiền thì tớ ko rõ nhưng chẳng trong khoảng 30-35k/đĩa,ăn xong cực no luôn Ngoài lề xíu,tớ thix nước cam-carot ở đó,vừa ngon vừa bổ Nói tới lại thèm Nghèo mà cái j cũng muốn ăn >_<

Tớ chưa nghe nói phở ăn với thịt trâu bao giờ nhưng theo như 1 số sách mà tớ đọc thì món phở đầu tiên của HN là phở bò ^^ Quyển "Món ngon HN" và "Phố cũ" của Tô Hoài thì phải. Đang đói mà đọc sách này thèm chết
Ngoài mấy món phở kia,tớ muốn giới thiệu với mọi ng 1 món phở nữa là phở hải sản.Món này bánh phở thái răng cưa,sợi to hơn sợi các loại phở khác,có tôm,ngao,bào ngư,mực...Hình như bây giờ ko có bào ngư và mực nữa mà thay vào đó là chả mực thì phải ^^ Ngon lắm...Ai thix gọi bao nhiêu miếng chả mực thì sẽ thêm tiền. Tuy ngon nhưng giá hơn đắt 1 xíu,25k/bát tuy nhiên hải sản ăn thơm và giòn,ăn chung với giá. Nước dùng cũng thơm và ngọt nữa ^^ Địa chỉ : 194 Nghi Tàm,Tây Hồ. Bạn nào ở HN mà chưa ăn món này thì hơi bị phí ^^ Ngoài ra còn có món phở xào hải sản cũng rất ngon,giá tiền thì tớ ko rõ nhưng chẳng trong khoảng 30-35k/đĩa,ăn xong cực no luôn Ngoài lề xíu,tớ thix nước cam-carot ở đó,vừa ngon vừa bổ Nói tới lại thèm Nghèo mà cái j cũng muốn ăn >_<

Phở ở quán cây si đầu Trương định gần chợ mơ cũng ngon lắm, em hay ngược xuống đó ăn mỗi khi ra Hànội

Phở ở quán cây si đầu Trương định gần chợ mơ cũng ngon lắm, em hay ngược xuống đó ăn mỗi khi ra Hànội

ui trời, nhà mình gần đó đây này, nhưng hàng đó mà bảo là phở ngon thì bạn không hiểu gì về phở rồi(ít ra thì là phở Hà Nội). Trong có vẻ chuyên nghiệp thế nhưng ăn bát phở vô duyên lắm.
phở bò bình thường thì có mấy hàng: Bát Đàn, Phở Lành gần Núi Trúc, phở Mậu trên đường Nghi Tàm, Lý Quốc Sư(tớ chẳng thích hàng này), phở gánh chỉ bò chín ở đầu Hàng Trống, còn 1 hàng nữa ở cạnh nhà thờ Lớn mà chả nhớ tên....v.v.v......
phở tái lăn thì có : 1 đầu Lò Đúc, 1 hàng nữa ở đối diện chợ Trương Định.
phở trâu: hìhì, gọi là phở trâu vì mình thấy nó rẻ và nhiều thịt nên nghĩ là phở trâu: chỉ bán từ 2->6h sáng thôi ở hàng Ngang.