Phòng ăn PTB @_@ -List món ăn trang 1 nha....ngày nào cũng đc update

Cí nhà anh này ở xa,chả nhẽ mỗi khi off lại phải tài trợ cho nhà anh lộ phí đi đường để nhờ nhà anh xuống nếm thử rùi mới ăn à???Như vậy thì đói lém.Thôi thì...."Tay ta đút miệng ta" có sao đâu.Bọn em tự nếm được mà.Cám ơn anh Cà đã có nhời quan tâm.Nếu anh muốn tham gia anh phải có cái món góp vào menu mới được.

Bố cáo với bác nì! Bi giờ ăn gỏi dễ bị nhiễm " sán lá gan lắm" !!!!!Đồng ý là em cũng thích những món chấm !

Từ món này của chị ngày xưa,Hạnh Dung lại" tối tạo" thêm được món nữa.
Nguyên liệu:
3 lạng thịt nạc vai say nhuyễn /1 quả trứng vịt /1 bìa đậu trắng / 2 lạng nấm hương.
- hành lá, mùi tàu, thì là, hành khô, nước mắm (or muối, bột canh),thì là,cà chua,me.,ớt tươi ( nếu thích ăn cay)
Cách làm:
- Trộn đều thịt,trứng và đậu.Ướp gia vị vừa ăn,thêm chút nước mắm cho dậy mùi.
- Nấm ngâm và rrửa sạch,để chân ( lưu ý là chân nấm hương rất ngon,bỏ đi là sai lầm lớn của người nội trợ đó)
- Bọc nấm hương cung 1 lượng thịt bên ngoài.
- Đun sôi dầu ăn,rồi cho vào rán vàng đều.
- Món này ăn rán thì không ngon lắm.Nhưng nếu sốt cùng cà chua (như sốt cá) thì phê cả chấy!!!!
Note: Ai không tin cứ làm thử thì biết! Với các nguyên liêu như vậy mọi người sẽ không bị ngấy mà sẽ cảm thấy vị ngọt của nấm hương,vị bùi của đậu và mùi thơm từ trứng....!
Ảnh thì Hạnh Dung cũng chụp roài nhưng mà là chụp bằng điện thoại.Nên khi share ra máy tính phức tạp lắm!!! Mai Hanh Dung sẽ ra hãng điện thoại hỏi lại cách đơn giản hơn để share file từ máy đt sang máy tính.Rồi lần sau sẽ công bố sản phẩm lên ngay.

Hì hì HanhDung đoán trúng bóc Món này cực kỳ dễ làm chắc ai cũng biết. Bật mí của mình là không ninh cá lâu cá bị ra nước mất ngon. Tớ xào cà chua trước với hành khô, cho hạt nêm vào nếm vừa rồi tớ bỏ cá vào kiểu cá sốt cà chua ý. Nhưng thực ra không phải chỉ để cá ngấm gia vị thôi Rồi sau đó cho nước sôi vào đun. Ở bên này không có mẻ hay có dọc nên tớ đành ăn chanh vậy thôi

Món cánh gà là món anh thích lém nhất đó .
Trưng xào tỏi hình như người ta nói trứng ngỗng thôi hay sao ấy . Hum nào kiếm quả trứng ngỗ ăn với tỏi xem có bj die không ???
Để đối ẩm với em Hương -he- la -la anh có món : Nước luộc trứng ăn với cơm nguội .
Nguyên liêu : Nước , trứng
Chế biến : Cho trứng vào nồi , luộc lên rồi vớt trứng ra .
=> có nồi nước luộc trứng

hihi chết thôi, mắt mình dạo này có vấn đề sao ấy, nhìn mãi cứ tưởng mấy cái miếng trắng trắng đó là đậu cơ, có Hạnh Dung nói mới biết là cá.
Mà sao để cá trắng thế Hương, nếu rán lên trước rồi mới sốt thì sao nhỉ?
À mà chắc là món khác hả em. Ừ có thể.

Nói thú thực là cá fillet đấy chị nên rán mấy cũng chẳng có vàng hơn. Em mua cá này đỡ phải làm gì hết chị việc đi làm về rồi nấu thôi à
To HanhDung: Món HD nói giông giống món mọc bọc trong nấm hương chỉ khác là cho thêm các gia vị khác vào cùng. Mà tớ thích ăn mọc bọc nấm hương nấu soup hoặc sốt cà chua như ấy nói hơn là rán. Vì rán nấm hương vị không ngon lém. Không biết tớ nói có phải không nữa

Hic hic lập club lại còn off nữa thì buồn cho mình quá. Ở xa nên đành nhìn mọi người off rồi post ảnh lên vậy. Mà tớ ủng hộ ý tưởng đó rất hay. Ăn mỗi người 1 vị, theo sách vở nhiều khi chẳng ngon

[/quote]
Từ món này của chị ngày xưa,Hạnh Dung lại" tối tạo" thêm được món nữa.
Nguyên liệu:
3 lạng thịt nạc vai say nhuyễn /1 quả trứng vịt /1 bìa đậu trắng / 2 lạng nấm hương.
- hành lá, mùi tàu, thì là, hành khô, nước mắm (or muối, bột canh),thì là,cà chua,me.,ớt tươi ( nếu thích ăn cay)
Cách làm:
- Trộn đều thịt,trứng và đậu.Ướp gia vị vừa ăn,thêm chút nước mắm cho dậy mùi.
- Nấm ngâm và rrửa sạch,để chân ( lưu ý là chân nấm hương rất ngon,bỏ đi là sai lầm lớn của người nội trợ đó)
- Bọc nấm hương cung 1 lượng thịt bên ngoài.
- Đun sôi dầu ăn,rồi cho vào rán vàng đều.
- Món này ăn rán thì không ngon lắm.Nhưng nếu sốt cùng cà chua (như sốt cá) thì phê cả chấy!!!!
Note: Ai không tin cứ làm thử thì biết! Với các nguyên liêu như vậy mọi người sẽ không bị ngấy mà sẽ cảm thấy vị ngọt của nấm hương,vị bùi của đậu và mùi thơm từ trứng....!
Ảnh thì Hạnh Dung cũng chụp roài nhưng mà là chụp bằng điện thoại.Nên khi share ra máy tính phức tạp lắm!!! Mai Hanh Dung sẽ ra hãng điện thoại hỏi lại cách đơn giản hơn để share file từ máy đt sang máy tính.Rồi lần sau sẽ công bố sản phẩm lên ngay.
[/quote]
Lê La đọc lại cí phần vàng vàng Hạnh Dung viết đi.

Ai lấy được mấy em này cứ gọi là... sướng
Chả bù cho mụ vợ mình, cấm có biết nấu món nào cả, chỉ biết mỗi ăn. Híc
Em nào oánh cho bác bát tiết canh cái, để chiều mai kêu mấy đứa bạn về nhậu