Phòng bệnh với chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hằng ngày

Chế ngự tính khí bằng thực phẩm
Vấn đề 1: Mất ngủ
Làm việc căng thẳng, mất ngủ thường xuyên sẽ khiến cơ thể suy nhược. Một điểm cần lưu ý là không nên ăn no trước và cần tránh những thực phẩm gây hưng phấn trước khi đi ngủ như dưa chua (đồ ngâm), cà chua và sôcôla.

Giảm stress bằng chuối:
Chuối có khả năng làm dịu sự căng thẳng bằng cách cung cấp vitamin B ?" loại vitamin rất cần thiết có khả năng kích hoạt một số các enzym chức năng quan trọng trong hệ thần kinh. Chuối cũng là loại hoa quả dễ tiêu hóa nhất.

Tươi tỉnh khi thức giấc với ngũ cốc (nhất là kê): Trong kê có chứa nhiều phốtpho, magiê, sắt và vitamin A. Phốtpho có trong kê sẽ thổi bùng sự tỉnh táo và tăng cường thêm sinh lực cho một ngày mới.

Bình tĩnh lại bằng rau diếp:
Sự thay đổi lượng đường một cách đột ngột sẽ gây nên sự ức chế và rau diếp có khả năng duy trì một lượng đường nhất định trong cơ thể. Điều này giúp cho giấc ngủ của bạn sẽ sâu hơn, và chu kỳ giấc ngủ sẽ được ổn định dần.

Thư giãn với trà thảo dược:
Hoa hublon, hoa lạc tiên, hoa cúc La Mã và bạc hà đều là những loại thảo dược giúp ích cho giấc ngủ của bạn. Trà thảo dược có thể loại bỏ được stress, trị chứng mất ngủ và căng thẳng thần kinh.

Tránh chuột rút khi ngủ bằng phomát:
Để tăng lượng canxi và magiê cần thiết hàng ngày tìm đến những sản phẩm chế biến từ sữa như phomát có khả năng loại bỏ những cơn chuột rút đến bất chợt khi đang ngủ cũng như khả năng kích thích hocmon ngủ để duy trì một giấc ngủ sâu và thoải mái.

Cháo yến mạch:
Với lượng calo ít nhưng tạo cảm giác chắc dạ, no lâu có thể chế ngự được lượng đường cơ thể nạp vào để đảm bảo lượng đường luôn ở mức cho phép.

Sữa:
Hãy uống một cốc sữa ấm trước khi đi ngủ khoảng một giờ rưỡi. Trong sữa có chứa tryptophan ?" một loại amino axít rất cần thiết cho cơ thể. Ngoài sữa ra thì trong thịt gà, cá ngừ và bơ đậu phộng cũng có chứa tryptophan.

Vấn đề 2: Mệt mỏi
Cảm giác mệt mỏi về thể xác lẫn tinh thần sẽ dẫn đến sức đề kháng của cơ thể bị giảm sút, luôn ở trong tình trạng mệt mỏi và mờ mắt. Thay vì sử dụng những chất kích thích có chứa caffein hay đồ ngọt ?" những thứ có thể gây mất năng lượng đột ngột thì việc kết hợp một vài thực phẩm sau sẽ giúp ích cho việc tăng cường sức khỏe cũng như duy trì lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.

?oLàm sạch? cơ thể bằng cần tây:
Năng lượng tích trữ không được giải phóng sẽ gây ra phù và táo bón. Cần tây giúp cơ thể bài tiết các độc tố và chữa phù nhờ công dụng lợi tiểu tự nhiên.

Kiềm chế nhờ mật ong:
Mệt mỏi về thể xác có thể dẫn đến suy nhược. Mật ong giúp kích thích sự sản sinh serotonin (chất đóng vai trò kiểm soát tính khí con người), hình thành lượng đường glucoz dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng.

Tỏi giúp tập trung:
?oChất kích thích? này vốn nổi tiếng bởi khả năng giải quyết nhanh gọn bất kỳ tình trạng mệt mỏi nào. Tỏi sẽ tăng nhịp tim, thanh lọc máu và vận chuyển máu lên não.

?oTái sinh? với cà rốt:
Ít vận động dễ gây ra bệnh táo bón. Cà rốt với lượng chất xơ rất nhiều có thể giải quyết được tình trạng táo bón kéo dài và giúp tiêu hóa thức ăn, giải phóng năng lượng dần dần trong ngày.

Khỏe mạnh với bắp cải:
Bắp cải chứa magiê, iốt và rất nhiều vitamin, hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch. Bắp cải cũng giúp cơ thể lọc ra các độc tố và giúp cho các hoạt động của cơ thể hiệu quả hơn.

Sáng mắt bằng việt quất (blueberry):
Khi cơ thể mệt mỏi, những cơ xung quanh mắt cũng không còn đủ khỏe để giúp bạn tinh tường nữa. Việt quất có chứa rất nhiều sắt và anthrocyanin có tác dụng đẩy mạnh lưu thông máu, giúp cho mắt hoạt động hiệu quả hơn và nhìn tập trung hơn.
Bên cạnh chức năng tăng cường năng lượng cho cơ thể, nhiều loại đồ ăn, thức uống còn có thể giảm stress, mang đến những giấc ngủ ngon... chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn hàng ngày, bạn sẽ thấy vô cùng hữu hiệu.

Vấn đề 3: Stress
Stress sẽ sản sinh ra andrenaline ?" một chất gây hồi hộp và làm tăng nhịp tim. Đồng thời hoócmôn cortisol do stress sản sinh sẽ vô hiệu hóa sự đề kháng của cơ thể cũng như làm tiêu hao lượng can-xi và protein. Những thực phẩm sau sẽ giúp bạn lấy lại trạng thái cân bằng và cải thiện lại sức đề kháng của cơ thể.

Lờ đi những cơn thèm ngọt bằng táo:
Stress sẽ khiến cho bạn bỗng dưng thèm ăn đồ ngọt. Thay vì lùng sục các loại bánh kẹo, bạn hãy lấy một trái táo. Táo có chứa nhiều chất xơ tạo cảm giác ?ogiả no? và dễ tiêu hóa. Quan trọng hơn, táo sẽ giúp cân bằng và duy trì lượng đường ổn định trong máu, cung cấp năng lượng và bạn sẽ không còn thèm ăn đồ ngọt nữa.

Duy trì năng lượng bằng đậu đỏ:
Đậu đỏ duy trì được lượng đường trong máu và giúp phòng tránh stress rất hữu hiệu.

Cá hồi cung cấp dinh dưỡng cho não:
Cá hồi chứa một lượng axít béo omega-3 cần thiết cho hoạt động của não. Nếu ăn thường xuyên, não sẽ được bồi bổ và có thể tránh được stress cũng như những bực dọc vô cớ. Một viên dầu cá mỗi ngày cũng có tác dụng bồi bổ cho não.

Kiềm chế được sự run rẩy với rễ cam thảo:
Cam thảo giúp cơ thể chống lại stress và có tác dụng kiểm soát minh mẫn. Cam thảo cũng giúp ngăn ngừa sự mệt mỏi có nguy cơ dẫn đến stress.

Giảm căng thẳng với các loại hạt:
Hạt hướng dương, hạt bí, hạt dưa, hạt vừng ... có chứa nhiều ma-giê giúp xoa dịu những căng thẳng. Riêng hạt bí có chứa nhiều kẽm, rất tốt cho việc gây hưng phấn cho cơ thể.
Tăng cường sắt với thịt và rau chân vịt (spinach):
Nếu lượng sắt trong cơ thể không đủ, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi và chân tay rệu rạo, bạn sẽ cảm thấy kiệt sức mà không hiểu nguyên nhân vì sao. Vì vậy cần duy trì lượng sắt trong cơ thể bằng thịt hoặc rau chân vịt.

Vấn đề 4: Hội chứng stress tiền kinh nguyệt (PMS ?" Premenstrual Stress Syndrome)
80% phụ nữ mắc phải hội chứng PMS với những biểu hiện như bực dọc, cơ thể tích nước và dễ lên cân. Chính vì thế phụ nữ ở thời kỳ này này cần chú ý đến bữa ăn của mình để tránh được PMS.

Kiềm chế tính cáu gắt băìng hạnh nhân:
Hạnh nhân giàu vitamin B sẽ làm tăng lượng serotonin trong cơ thể. Có thể chế biến thành món sữa hạnh nhân bằng cách nghiền hạnh nhân với một chút nước và trộn thêm chà là nghiền.

Gạo lứt (gạo chưa xát hết vỏ):
Thiếu vitamin B sẽ dẫn đến rất nhiều những triệu chứng của PMS. Những hạt gạo lứt sẽ bổ sung thêm các loại vitamin nhóm B, kiểm soát lượng đường trong máu và làm cho tính khí của bạn dễ chịu hơn.

Nạp năng lượng bằng rau cải xoong:
Sự mất máu trong chu kỳ kinh nguyệt sẽ gây thiếu máu, thiếu sắt và cơ thể sẽ luôn ở trong trạng thái mệt mỏi. Rau cải xoong và những loại rau xanh khác có khả năng cung cấp bù lấp lại lượng máu và lượng sắt bị mất đi.

Dưa hấu chống phù:
Với một lượng xơ và nước đáng kể, dưa hấu sẽ giải quyết hiện tượng táo bón và hiện tượng cơ thể tích nước trước kỳ kinh nguyệt. Lời khuyên cho bạn là hãy ăn vài miếng dưa hấu trước bữa ăn và không nên dùng dưa hấu làm món tráng miệng vì dưa hấu sẽ góp phần vào làm cho hiện tượng tích nước của cơ thể thêm trầm trọng.

Chà là ngăn ngừa cơn thèm ngọt:
Những thực phẩm có đường chỉ có tác dụng tức thời khiến bạn cảm thấy dễ chịu trước kỳ kinh nguyệt, còn với chà là cũng như các loại hoa quả khô khác không chỉ xoa dịu được cơn thèm ngọt mà còn bổ sung thêm vitamin B và sắt cho cơ thể./.

Tìm thuốc trong thức ăn
Càng ngày càng có nhiều nhà khoa học trên thế giới khuyên bệnh nhân của mình nên ăn uống cẩn thận để phòng bệnh. Một số thực phẩm có thể trị được bệnh mà không cần sử dụng thuốc.
Các chuyên gia nghiên cứu chế độ ăn uống của Anh đã đưa ra danh sách những thức ăn mà ở chừng mực nào đó có đặc tính chữa bệnh, nhờ những dược tính tích cực có trong đó.
Chất kháng sinh
Tỏi, hành, táo, củ cải, rau cần tây, dầu ô-liu, trà xanh, hạt cải dầu có hoạt tính sát trùng rất mạnh, tức là có khả năng diệt nhiều vi sinh vật gây bệnh.
Chất chống đông
Đó là chất làm cho máu lâu đông, giúp cơ thể tránh khỏi những căn bệnh của hệ tim mạch. Hiện nay aspirin là thuốc chống đông có hiệu quả nhất. Ngoài ra, những chất như quế, các loại cho sẫm màu, dưa hấu, dưa bở, rượu vang đỏ cũng có tác dụng chống đông.
Chất chống căng thẳng thần kinh
Thức ăn cũng co thể thay đổi tâm trạng của con người. Ví dụ như ly cà phê hay sô cô la nóng, kẹo sô cô la, mật ong, gừng, quả lê có thể làm giảm căng thẳng thần kinh (stress).
Chất hạ huyết áp (giảm áp suất động mạch)
Rau cần tây, bưởi, lê và nước ép từ các loại rau quả này, dầu thực vật (các chuyên gia Mỹ khẳng định dầu olive là loại dầu thảo mộc tốt nhất) là những thức ăn phần nào có thể cản trở việc tiết ra những hoóc môn làm cho áp suất động mạch tăng. Ngoài ra nhựa bạch dương cũng là thuốc phòng ngừa huyết áp cao rất hiệu quả.
Chất chống ôxy hoá
Đây là chất cần thiết để chống những căn bệnh mãn tính và lão hoá. Cà rốt, bắp cải, ớt, tỏi, hành, hoa lơ, cà chua, bí ngô, khoai lang, gừng, cam, quýt là những thức ăn chứa nhiều chất này. Nên dùng những loại rau, quả có màu sắc thật đậm. Ví dụ, nên chọn cà rốt có màu vàng cam sậm. Còn đối với hành thì nên chọn loại hành tây màu vàng, tím, không dùng hành màu trắng. Quả càng có màu sắc rực rỡ, càng có nhiều chất chống ôxy hoá cần thiết cho cơ thể.
Chất chống viêm loét
Bắp cải, chuối, vả, lá chè xanh là những thức ăn có lợi cho dạ dày.
Chất kích thích miễn dịch
Muốn duy trì khả năng miễn dịch của mình, bạn nên thường xuyên ăn sữa chua và tỏi. Bởi những thức ăn này có chứa chất đặc biệt có thể kích thích hoạt động của hệ miễn dịch và tăng khả năng đề kháng của cơ thể. Tuy nhiên, dùng nhiều tỏi thường bị táo bón. Những người bị bệnh loét dạ dày, suy gan và thận không nên dùng tỏi.
Chất giảm đau
Cà phê, rau húng, bạc hà là những chất giảm đau tự nhiên. Hơn nữa, theo kinh nghiệm dân gian, dầu đinh hương có tác dụng chống đau răng rất tốt. Những nghiên cứu gần đây của các bác sĩ nha khoa Mỹ đã phát hiện thấy trong dầu đinh hương có thêm hai thành phần lạ có khả năng chống lại những vi khuẩn gây đau răng và lợi.
Thuốc ngủ
Để dễ ngủ, vào ban đêm, bạn có thể ăn một chút mật ong, vỏ cam hay uống một ly sữa nóng vì chúng có tác dụng an thần rất tốt. Dân gian ta còn dùng lá cây vông nem, tâm sen, hạt muồng rang, lạc tiên, long nhãn, củ bình vôi, nhân hạt táo... cũng có tác dụng chữa chứng mất ngủ.

Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng nhanh. Dự báo người cao tuổi (NCT) ở Việt Nam sẽ tăng từ 6,19 triệu người (năm 1999) lên đến 16,49 triệu người (2029) và 10 năm nữa chúng ta sẽ chính thức trở thành quốc gia có tỷ lệ dân số già, chiếm trên 10%.
Lợi ích của khiêu vũ
Để NCT sống vui, sống khỏe, minh mẫn, năng động và thật sự là tuổi già hạnh phúc, cần chăm sóc tốt sức khỏe và tổ chức cho NCT hoạt động phòng bệnh. Các loại hình đi bộ, dưỡng sinh, yo-ga, thể dục buổi sáng? đã thu hút đông đảo NCT tham gia, nhất là ở các công viên trong thành phố. Và gần đây là khiêu vũ, một loại hình mới đang có sức hấp dẫn riêng.
Nhiều người NCT đã tìm thấy niềm vui ở nơi đây, sức khỏe và một số bệnh đã được cải thiện, khắc phục sau một thời gian tập luyện như đau khớp, nhức lưng, đau đầu, mất ngủ, kém trí nhớ? và vì thế ngày càng lôi kéo thêm nhiều người tập luyện. Vậy cơ sở khoa học của hoạt động khiêu vũ là gì?
Trước hết, nguyên nhân của bệnh tật và sự già nua là do sự trì trệ và xơ hóa (lão hóa) mà trong đó ?okhông có gì làm tổn thương và hủy hoại con người bằng thiếu vận động? (Aristotle). Cơ thể cần tập luyện, vận động giống như khi chúng ta cần thực phẩm, nước và không khí.
Tập luyện giúp cơ thể sử dụng hữu hiệu insulin; làm chậm sự mất canxi; tăng độ dẻo dai của cơ khớp, của tim, mạch; tăng cholesterol có lợi HDL và loại bỏ cholesterol có hại LDL; tăng hoạt động của hệ miễn dịch.
Nhờ vậy cải thiện sức khỏe và giảm mắc bệnh, ?othân cường? thì ?otật nhược?. Trong khiêu vũ, người tập xây dựng được mối quan hệ, giao tiếp với bạn nhảy và cùng chăm lo cho động tác trở nên thuần thục, uyển chuyển theo âm nhạc và vũ điệu. Vì vậy, nó huy động được cả năng lực tinh thần và trí tuệ; giúp tăng trí nhớ, chống được lão suy, chống được sự trầm cảm và sa sút trí tuệ.
Âm nhạc giúp thư giãn (âm nhạc trị liệu) và tiếng cười sung sướng khi bài tập được như ý và cả tiếng cười khi tập sai, khi giẫm phải chân nhau trong lúc tập đều có tác dụng là liều thuốc bổ cho cơ thể. Có câu ?ongười già chân già trước? mà khiêu vũ thì đôi chân được tập luyện nhiều nhất và đòi hỏi sự khéo léo nhịp nhàng nên càng có tác dụng cải thiện nhanh chóng. Hơn nữa, mặt dưới của bàn chân mà mỗi điểm, mỗi vùng tương ứng phản chiếu một bộ phận của cơ thể và là nơi có nhiều đường kinh (3 đường kinh dương và 3 đường kinh âm) nên tập bàn chân là gián tiếp xoa bóp toàn bộ cơ thể làm cho khí huyết lưu thông cải thiện sức khỏe, giúp phòng và trị bệnh hữu hiệu.
Phương pháp phải phù hợp với NCT
Như vậy, khiêu vũ là một loại hình hoạt động thân thể phù hợp với NCT nên khuyến khích. Tuy nhiên, người tập luyện cần nắm các nguyên tắc: Tập từ nhẹ đến nặng, từ thấp đến cao, từ đơn giản đến phức tạp.
Thời gian và cường độ tập phù hợp với sức khỏe, với tình trạng bệnh tật của mỗi người. Những động tác khó, phức tạp không cố tập cho bằng được với những người cao huyết áp, rối loạn tiền đình, những người có gai xương và tổn thương khớp nặng. Giày tập cũng phải phù hợp và chắc chắn tránh bị gẩy, trượt khi tập. Tập luyện cần kết hợp với nghỉ ngơi, ăn uống hợp lý. Khi thấy có biểu hiện khác thường hoặc bất ổn nên nghỉ ngơi và kiểm tra sức khỏe, đảm bảo an toàn cho bản thân và cho con cháu yên lòng.
Hãy tổ chức tốt và nên có nhiều CLB khiêu vũ để NCT không phải đi xa, tạo điều kiện cho nhiều người cùng tham gia. Người không quen khiêu vũ thì cùng bạn bè đến đây nghe nhạc, thư giãn, giao tiếp bạn già. Các nhà chuyên môn hãy chọn những vũ điệu phù hợp với đặc điểm tâm lý, sức khỏe để khiêu vũ thật sự góp phần nâng cao sức khỏe, tinh thần và phòng bệnh hữu hiệu cho NCT.
(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)

Những thông tin bạn đưa ra thật bổ ích,
tớ hỏi nhé, mỗi sáng uống một cốc nc ấm pha mật ong có tác dụng gì k bạn, có béo k nhỉ ?
còn nữa, ăn nhiều đậu phụ có sao k nhỉ, ngày nào tớ cũng ăn nhìu lắm
tks

Oestrogen là nội tiết tố sinh dục đặc thù của phái đẹp; chủ yếu do hoạt động có chu kỳ của buồng trứng bài tiết ra. Nó làm cho vú phát triển ở tuổi dậy thì, làm đẹp những đường nét cơ thể nữ: ngực nở, mông phát triển, da dẻ mịn màng... Những chất tương tự như oestrogen có trong thiên nhiên, đặc biệt là thức ăn thực vật, gọi là phytoestrogen (oestrogen thực vật). Phytoestrogen có trong thức ăn thực vật như bắp cải, tỏi, yến mạch, lạc, vừng... và phong phú nhất là ở hạt đậu nành.
Đậu nành hạn chế các triệu chứng khó chịu tuổi mãn kinh và chống loãng xương, ngoài ra còn giúp phòng tránh tiểu đường, giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch, phòng chống ung thư.
Phụ nữ ăn nhiều sản phẩm chế biến từ đậu nành (như sữa đậu nành, tào phớ, đậu phụ, chao...) ít bị các triệu chứng không bình thường về thần kinh, tuần hoàn ở tuổi mãn kinh. Và cũng do ăn nhiều đậu nành, phụ nữ ít bị ung thư vú, bệnh tim mạch và béo phì hơn.
(Theo SK&ĐS )

Uống nước sau khi ngủ dậy là thời điểm bổ sung nước tốt nhất trong ngày. Vì nước sẽ kích thích hoạt động của ruột và dạ dày, giúp cơ thể bài tiết chất thải ra ngoài, không bị táo bón. Ngoài ra, sau khi cơ thể trải qua thời gian dài không hoạt động, nòng độ máu tăng cao, bổ sung nước vào buổi sáng sớm có tác dụng giảm huyết áp, thúc đẩy sự tuần hoàn của máu, giúp chúng ta tỉnh táo hơn.
Theo mình nghĩ mỗi sáng sớm uống nước ấm pha mật ong kô làm béo lên được đâu.
Mật ong chứa khoảng 75%-80% đường, còn lại là hỗn hợp nước và chất khoáng như photpho, can-xi, ma-giê, một số loại axít và enzim. Một thìa mật ong có thể cung cấp cho chúng ta khoảng 15 đến 16 calo. Các enzim có trong mật ong hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn rất tốt, đặc biệt là quá trình tiêu hoá đường và tinh bột.
Tuy nhiên do lượng calo có trong mật ong khá lớn nên khi nào bạn ăn nhiều mật ong mới gây béo phì và mọc mụn nhọt.

Cảm ơn bạn nhìu lắm, bạn k những trả lời cho tớ còn phân tích kỹ càng. Tớ thích ăn đậu phụ, ngày nào cũng ăn nhìu lắm nhưng đọc ở đâu dó thấy nói rằng ko nên ăn nhiều đậu nành (chứa nhiều prôtêin) ko tốt. Giờ thì tớ yên tâm rùi
Những thông tin bạn đưa ra thực sự bổ ích

Ăn để ngừa stress
Các món rau ngót, giá đỗ, trai sò... có thể giúp bạn không bị stress tấn công trong điều kiện làm việc căng thẳng, bận rộn.
Một chế độ ăn uống phù hợp sẽ bù thêm cho cơ thể những chất bị tiêu hao nhiều trong trạng thái stress (vitamin C, B, Mg, Zn), giúp bạn thoát khỏi trạng thái mệt mỏi. Vì vậy, những người có cuộc sống căng thẳng, bận rộn... nên ăn thực phẩm chứa các chất này.
Vitamin C có trong tất cả các loại rau, trái cây, đặc biệt là hành tươi, cải bắp, rau ngót, ớt ngọt, cà chua, cam, táo, chanh leo.
Vitamin nhóm B dồi dào trong ngũ cốc, bánh mì đen, gạo lứt, lạc, gan động vật, thịt nạc, cá, bí đỏ, đồ uống lên men.
Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật, giá đỗ, mầm thóc.
Magiê hiện diện trong thịt nạc, sữa, kê, khoai lang, đậu nành, rau có màu sẫm, cà rốt, bưởi.
Kẽm có trong thịt nạc, hải sản, lòng đỏ trứng, thịt trai, thịt sò, rau ngót, tỏi ta.
Ngoài ra, trong trạng thái stress, cơ thể còn cần các chất tạo thích nghi như sâm, chè xanh, mạch nha... Một số thực phẩm có chất tác dụng giống morphin và endophine, giúp cơ thể giải tỏa trạng thái căng thẳng, sầu uất. Đó là cần tây, cải bắp, xà lách, sữa, chuối, chocolate...