Phong tục ăn uống của người Nam có nhiều điều khác so với ngoài Bắc không?

Đúng đúng . Có nhiều cái phong tục chẳng ảnh hưởng gì đến gọi là cuộc sống hiện đại thì nó vẫn tồn tại. Mà nó tồn tại được thì là có lý do của nó. Cơ mà mỗi vùng có phong tục khác nhau, cãi nhau làm chi. Dân Nam Mỹ gặp nhau nam nữ ôm hôn rối rít. Ta thì thấy thế là đáng ngượng. Họ thấy như thế là hay.
Mời cơm chẳng tốn mấy thời gian, lại là nét văn hóa đẹp, vậy nên nó có mất đâu. Rồi chào, hỏi, dạ thưa cũng chẳng tốn gì nhưng làm đẹp lòng người người lớn tuổi. Trước bữa ăn nói lời mời cũng giống như có lỗi thì xin lỗi, nhận ơn thì cám ơn, là phép lịch sự chứ có gì phải bàn cãi nhiều.
Có phải toàn xã hội làm việc cật lực đến mức độ không ngồi với nhau ăn cơm 1 bữa được đâu. Tớ thấy giờ tan tầm đường tắc ầm ầm, à ha chứng tỏ người ta đi làm về nhà. Mà về nhà thì ăn cơm với nhau là tốt chứ sao.

thì tôi nói là phong cách vùng miền khác nhau, cách dạy dỗ cũng khác nhau, chỗ nào mà chả có người tốt người xấu ..mẹ tôi bắc , bố tôi miền trung, tôi sinh ra ở nam, văn hoá 3 miền đều đã trải qua cả, tóm lại làm sao cho cuộc sống thoải mái, gia đình cảm thấy yên ấm là được

Uầy, xem ra mỗi nhà một kiểu chứ chả phải miền Nam miền Bắc j đâu!
Chả biết có phải bố mẹ tớ phong kiến hay không, nhưng từ bé đến giờ rèn cho quen rùi, đến bữa ăn là cả nhà phải ăn cùng trừ khi đi làm/học ko có ở nhà; trước khi ăn vẫn mời, ăn xong lại mời nữa Đi đến nhà ai ăn cơm cũng quen thói mời như vầy luôn! Hok thấy vấn đề gì hết!
Nhưng có đứa bạn tớ, gia đình Hn gốc hẳn hoi nhá, cơ mà thủ tục ăn uống gọn nhẹ, nhiều lúc cũng ghen tỵ phết , khi ăn ko thấy nó mời ai cả, và thường là ai thích ăn lúc nào thì ăn

Em ở HN, từ bé bố mẹ em đã rèn em thế này... trước khi ăn phải mời, xới cơm cho bố mẹ xong phải đưa = 2 tay, chan canh phải bỏ đũa xuống hông được cầm kè kè cạnh bát, muốn gắp món gì thì đũa phải sạch cơm, ăn xong cơm phải vét sạch cơm ở bát thì mới được đứng lên, mà muốn đứng lên cũng phải xin phép + mời mọi người đang còn ăn ... Giờ đi đâu ăn, mà thấy ai hông làm như này, em cũng thấy hơi chướng
Nhưng em đến nhà con bạn thân ăn cơm, trước khi ăn mời mà cả nhà nó nhìn em trân trối, rồi bảo : Nhiễu sự, lần sau ăn hông phải mời ... chắc miền Bắc cũng tùy nhà ... Em chưa ăn cơm với gia đình miền Nam nào, nhưng bạn em ở miền Nam ra, ăn cơm với nhà em, trước khi ăn có thấy nó hớn hở bảo: Cả nhà ăn cơm heng

Nhà tớ cũng mời 2 lần nhưng mà cái nguyên nhân mời 2 lần thì không phải do bố mẹ tớ dạy.
Hồi còn bé tớ chỉ mời 1 lần thôi là trước khi ăn. Sau đó sang nhà bác tớ ăn cơm, hôm ấy có khách nữa, chị tớ ăn xong trước khi đứng lên mời thêm lần nữa, tớ cũng bắt chước theo. Từ đó bao giờ tớ cung mời 2 lần. Em tớ thấy thế học bắt chước theo. Thế là giờ nhà tớ toàn mời 2 lần.

Người Việt thì hay dùng đũa để ăn cơm. Nhưng trừ khi ăn bún, miến, phở (các loại có nước) thì từ nhỏ đến lớn tôi chỉ dùng muỗng để ăn.
Lúc còn nhỏ thì tôi cũng ngại ngại vì biết là trẻ em 5-6 tuổi là dùng đũa rồi mà mình chỉ ăn bằng muỗng đc thôi, nhưng sau này khi nói chuyện với bạn bè thân thân 1 chút, tâm sự về sự ngượng ngùng của mình thì 100% đều gạt đi: Mày ăn bằng gì thì có sao! Miễn mày đừng có sống vô đạo đức, làm hại ng khác là đc, đũa hay muỗng có liên quan gì!
Vậy có nghĩa là những ng đó xét đoán sự việc chỉ dựa trên yếu tố ''có hay không có gây hại cho ng khác'' chứ không quan tâm ''có giống như truyền thống hay không''. (Chắc nhiều ng TP HCM cũng có kiểu nghĩ thoáng này.)
Sau này tôi đi ăn cơm ở nhà khác thì tôi cũng xin muỗng và cũng chẳng ai ngó nghiêng soi mói hỏi han gì tôi vụ đó cả. Thường là ng ta cho tôi cả đũa lẫn muỗng, muốn dùng gì thì dùng. Họ chắc chẳng thấy điều đó quan trọng.
Tôi còn có cô bạn từ cấp 3 không bao h ăn cơm, ngồi vào bàn chỉ gắp thức ăn ăn. Tôi ngạc nhiên thì cô này quở là: Tao thấy bình thường, có gì đâu mà lạ! (Thực ra tôi chỉ lạ là vì đồ ăn thường nấu mặn, không ăn với cơm thì sẽ mặn miệng.)

Nhà bạn cũng ở miền Bắc à?
-------
Thực ra sự phân chia này chỉ là tương đối thôi và mình cũng chỉ mong tìm được nét khác biệt điển hình. Chứ đương nhiên, ở đâu mà chẳng có ngừời vùng này giống người vùng kia. Và mình cũng mở ngoặc luôn là topic này không nhằm phân biệt hay phê phán bất cứ ai hay điều gì liên quan đến vùng miền cả, mà chỉ muốn tìm hiểu thôi.
Mỗi vùng có một đặc trưng riêng cả về tính cách, phong tục, tập quán, chẳng nói ai hơn ai được cả.
Bạn Anx nói cũng có lí về việc xã hội phát triển thì mọi thứ đều quy về giản tiện. Nhưng tôi cho rằng, ở nhiều nơi và đối với nhiều điều, khi người ta coi trọng, cho đó là nét đẹp hay vốn quý thì sẽ vẫn được lưu giữ thôi.
Ví như việc cúi chào của người Nam, đồng ý là khi bạn đang cưỡi "ngựa sắt" lướt trên đường phố thì ko có lí do gì để khoanh tay cúi chào. Nhưng nếu đang thả bộ, thì chắc không ít người Nam vẫn chào như vậy - nhất là các em bé (trẻ con miền Bắc thì chắc hiếm).
Tôi đã thấy nhiều cô gái miền Nam làm vậy (đương nhiên là ko có đoạn khoanh tay). Trông rất dịu dàng và duyên dáng! Có điều tôi ko bắt chước được vì đơn giản đó không phải là cách chào của tôi - cách chào tôi được học và tự tin với nó từ khi còn học nói.
@: Cám ơn mọi người! Mai tôi xin vote nhé (giờ buồn ngủ quá)!

Đang tưởng tượng xem bạn ăn rau muống như thế nào

Cái này tôi nghĩ đúng là nghi thức ăn điển hình của người Bắc, chỉ thiếu mỗi đoạn mời 2 lần nữa là hoàn hảo.
Tôi thấy ở nông thôn miền Bắc có nhiều vùng có một nghi thức khá đặc biệt sau khi ăn, không biết ở miền Nam có không? Đó là ăn xong thì lấy đôi đũa quẹt ngang miệng. Chắc để cho sạch! Không biết có triết lý sâu xa gì trong đó không nhỉ?

Lấy muỗng múc 1 đống lớn rau muống vào chén mà ngoạm, có khi khó đâu bạn. Xương cá mà dùng muỗng cũng gạt ra đc mà.
Tôi đc dạy là ăn không đc phát ra tiếng, ăn cơm nhà ng khác thì để ý hơn 1 chút và nhớ đòi rửa chén (nhưng nếu ng ta không cho thì thôi, chẳng cần nài nỉ làm gì). Còn thì tôi vẫn ăn bằng muỗng và ăn không hề khách khí. (Tôi vốn ăn rất nhiều.) Tôi có ăn cơm ở nhà ng gốc Bắc, ng Trung và ng Nam rồi.
Nhân thể topic tôi hỏi luôn: Việc ăn trong chén ng khác thì ở gia đình các bạn thế nào? Tôi là ng dễ tính và những ng xung quanh cũng dễ tính. Cụ thể có những trường hợp sau:
- Một ng trong nhà đi lấy cơm, ng khác trong nhà chỉ muốn ăn thêm 1 chút cơm nên không tự đi bới cơm mà xin ít cơm trong chén cơm mới (có khi xin rồi múc, có khi cũng chẳng nói gì, tự tiện múc lấy 1 ít.)
- Đi ăn ngoài tiệm, bạn bè chia thức ăn vào dĩa của nhau để mọi ng cùng ăn đc mọi món.
- Đi ăn ngoài tiệm, bạn bè ăn một nửa dĩa rồi chuyền dĩa cho ng khác ăn.
- Đi ăn ngoài tiệm, bạn bè (có xin hoặc không xin) gắp lấy một ít thức ăn của ng khác.
- Ăn trong nhà hay ngoài tiệm, 1 ng ăn nhưng thấy không thích, nhăn mặt chê rồi chuyền (dĩa) thức ăn dở (dở dang, hông phải dở-ngon) cho ng khác ''ăn dùm''.
- Ăn kem hay uống sinh tố / cà phê thì xin hoặc không xin thì thò muỗng / ống hút vào ly của ng khác. / Mọi ng múc kem ra muỗng để cho ng khác nếm thử.