1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Phỏng vấn! Phỏng vấn đây! Bắt đầu bầu chọn nhân vật phỏng vấn từ trang 31.Đầu năm 2007 khai trương t

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi Meotkt, 17/07/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Meotkt

    Meotkt Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/04/2006
    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    0
    Hức, hum qua định túm anh Tú đầu tiên, lọ mọ gõ xong thì ttvn lỗi. Chán như con gián í /___. Hum nay câu hỏi của mình lại có người hỏi mất roài, đúng là tư tưởng nhớn gặp nhau. Thui mổ chỗ khác, bắt đầu là về box:
    1. Hiện là 1 mem rất gắn bó và nhiệt tình của ÂT, anh Tú thấy nhc và ưu điểm nổi bật nhất của AT là gì vậy? (k đc nói anh k thấy đâu nhé, nhân vô thập toàn mà)
    2. Từ hồi vô AT cuộc sống của anh có thay đổi gì lớn k?
    3. Ở ttvn, ngoài AT và Libra ra anh còn "hoạt động" ở chỗ nào không? Why?
    4....hmm... (PV ngoài chủ đề) Xin anh cho biết cảm tưởng khi bị "lên thớt", nhất là đúng vào ngày Hội BA chính thức off lần 1 (tiền off k tính) - ngày anh lần đầu tiên trực tiếp trổ tài trc 40++ con mắt ngưỡng mộ của các chị em .
    [nick]
    Được meotkt sửa chữa / chuyển vào 21:26 ngày 30/07/2006
    Được meotkt sửa chữa / chuyển vào 21:27 ngày 30/07/2006
  2. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    Lần đầu tiên được phỏng vấn hoành tráng thế này ,dù hôm nay tuy về hơi mệt nhưng cũng xin phép trả lời luôn các câu pv của borin_de_thuong,không cậu vũ với em meotkt lại bảo câu giờ
    1> Anh bắt đầu học làm bánh từ bao giờ?
    hee câu hỏi này khá ly kỳ đấy ,anh học lỏm làm bánh từ năm 97-98 vì lúc đấy rất thích ăn bánh mà trường hoa sữa lại ở ngay sát vách nhà mình lên có điều kiện sang nhòm ngó và bắt đầu đi học chính thức từ tháng 10 năm 2000 ,sau khi thi trượt đại học với lời khuyên đại học không phải là con đường duy nhất cho thanh niên
    2> Anh bàng tại sao lại quyết định theo đuổi sự nghiệp làm bánh Âu chứ không phải một nghề nào khác? Do niềm đam mê làm bánh từ nhỏ? DO tình cờ? hay do xyz một cô bé nào đấy thích ăn bánh ga tô? ...
    1 phần là do cũng thích làm ,thích cả ăn nhưng sau này bớt thích ăn hơn,1 phần do tình cờ trường nó mở ngay cạnh nhà mình ,...còn lại là do dòng đời xô đẩy em ah
    3> Với anh làm bánh là niềm đam mê nhiều hơn hay là nghề? nghiệp? nhiều hơn
    chắc chắn là phải vì cả 2 ,phải vì nghề nghiệp mới có cuộc sống ,và phải phải đam mê mới làm và phát huy được nếu để so sánh thì khó lắm
    4> Đã có bao giờ anh thấy chán công việc làm bánh của mình chưa?
    hix hix nhiều lần ý chứ ,nó là nghề phục vụ nên có nhiều cái thiệt so với 1 số nghề khác ,thứ 7 ,chủ nhật ít khi được nghỉ ,ngày lễ tết cũng thế thậm chí còn bận gấp 2,3 lần bình thường ,mà làm bánh hay gặp rủi ro (bánh cháy ,hỏng ..muộn giờ của khách,bánh làm ko cẩn thận khách lại kiện v..v.. năm ngoái tết âm lịch làm liền từ 6h sáng 29 đến 6h chiều 30 mà khách còn đến mắng là đặt mà ko kịp bánh,lúc đấy nhìn thấy bánh phải nói là căm ghét nhìn mọi người đi chơi mà mình vẫn phải cặm cụi làm ,cảm giác khó chịu lắm nhưng mà phải vượt qua thôi ,vì nghề nào chả có cái khó riêng của nó
    5> Anh LBR khéo tay như thế thì tiêu chuẩn chọn vợ của anh có phải đầu tiên la nấu ăn ngon hay không?
    ahh nghĩ còn lâu mới có vợ lên bi giờ không có tiêu chuẩn gì cả
    He he. Tạm thời thế đã. Có gì em sẽ hỏi típ sau a ^^
    6>

    chơi bán lẻ thôi nhá ,không chơi bán buôn

    trả lời pv hmphongvu luôn
    Cho em hỏi cảm giác hum nay của anh, khi phải làm bánh dưới sức ép của 20 cô gái. Đây có phải là lần đầu tiên anh làm bánh trong hoàn cảnh như vậy không ?
    1 cảm giác rất Yo...most! vừa hồi hộp,vừa run vì đây là lần đầu tiên đi off làm bánh ,không được phép thất bại ở 1 khâu nào như cháy bánh ,bánh không nở ,đánh kem không bông v..v. trong khi thực hành ở môi trường mới ,lò nướng ,máy đánh ,âu đánh .. đều chưa làm quen
    làm như hôm nay có thể nói là lần đầu tiên ,trước tớ có thi tay nghề trước ban giám khảo trong trường ,thi tay nghề xin vào ks v..v.. đều không bằng hôm nay đứng giữa 1 rừng hoa
    vũ bình tĩnh nhé hôm nay anh đã quảng cáo cho ăn chay và buổi off chay tuần sau rùi đấy
    [nick]
    Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 23:16 ngày 30/07/2006
  3. vitamin3010

    vitamin3010 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/02/2003
    Bài viết:
    4.919
    Đã được thích:
    1
    Câu hỏi của em nhá
    1) Anh làm nhiều bánh vậy sao hổng thấy anh péo (vì vừa làm vừa ăn mà) ? Xem công thức toàn trứng, đường, sữa, cheese không à
    2) Sắp tới sinh nhật em, tặng em cái bánh vừa bự vừa ngon vừa đẹp nha???
  4. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    sau khi trả lời ở trên ,tự dưng cảm thấy hết mệt ,tiếp kiến maivangngaytet nào
    có bao giờ LBR nghĩ trong tương lai anh sẽ vào SG làm việc không? Mình rất mong có cơ hội diện kiến tỏ lòng ngưỡng mộ và học hỏi LBR
    Hiện tại thì tớ chưa có dự định gì là vào SG làm ,nếu có vào SG tớ chỉ muốn được vào để du lịch ,biết đây bit đó thôi ,ở hanoi tớ vẫn còn nhiều lưu luyến lắm ..còn tương lai thì tớ chưa dám chắc bít đâu có khách sạn lớn nào mời tớ vào làm bếp bánh trưởng
    em meotkt cứ bình tĩnh thôi nhé đâu có đó mà ,trả lời nhiệt tình luôn này
    1. Hiện là 1 mem rất gắn bó và nhiệt tình của ÂT, anh Tú thấy nhc và ưu điểm nổi bật nhất của AT là gì vậy? (k đc nói anh k thấy đâu nhé, nhân vô thập toàn mà)
    hix chưa nói mà đã chặn rồi ,cẩn thận quá
    anh thấy nhược điểm của AT bi giờ là chưa được sôi động lắm và hệ thống topic sắp xếp chưa được pro ,các topic cũ từ trước đây (có nhìu topic chất lượng) các thành viên muốn tìm rất khó
    2. Từ hồi vô AT cuộc sống của anh có thay đổi gì lớn k?
    từ khi bước chân vào ẩm thực thì cs thay đổi khá nhiều ,online nhiều hơn (nhà không hỉu tại sao) ,có thêm nhiều bạn ,được đi off và ăn uống nhiều hơn và có thêm hiểu biết về ẩm thực ,các món ăn ,ấn tượng nhất là ăn chay ...tất cả đều là thay đổi quan trọng cả
    3. Ở ttvn, ngoài AT và Libra ra anh còn "hoạt động" ở chỗ nào không? Why?
    ngoài 2 topic trên ra anh còn làm ăn bên gameshow nữa,vì định mua mấy quả banner 30k goldnhưng tiếc là qua kỳ worldcup vừa rùi do thiếu kinh nghiệm nghiên cứu nên số gold ở nick labangroi còn có 600 và nick anhtu còn có hơn 200
    ngoài ra nữa thỉnh thoảng còn chạy lang thang ở ttvn
    4....hmm... (PV ngoài chủ đề) Xin anh cho biết cảm tưởng khi bị "lên thớt", nhất là đúng vào ngày Hội BA chính thức off lần 1 (tiền off k tính) - ngày anh lần đầu tiên trực tiếp trổ tài trc 40++ con mắt ngưỡng mộ của các chị em .
    hehe mặc dù biết là quan tòa đã gọi tên nhưng cũng không nghĩ là nó trùng với ngày off này ,đêm hôm qua chat phongvu nói mới biết ,nhưng cảm tưởng thì nói chung là rất vui (cảm thấy oai oai)vì mình được phỏng vấn trước quần chúng xin hết ạ
  5. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    He he, ko run mới là chiện lạ. Như lạc vào rừng người đẹp thế, anh nào chả run chứ nhỉ. Thông củm, thông củm.
    Đến lượt tớ quay nè:
    1. Nếu cho ấy cơ hội lựa chọn lại nghề nghiệp, ấy có chọn lại nghề làm bánh này ko? (ko được nói dòng đời xô đẩy nhá )
    2. Nếu tự dưng từ trên trời rơi xuống cho ấy 1 khoản kha khá (trúng sổ số chẳng hạn), ấy có ý định đầu tư cửa hàng cho riêng mình ko? Và hơi khó 1 chút, là ấy dự định cửa hàng của ấy sẽ như thế nào ? Ấy muốn làm 1 mình hay là chung với 1 ai đó để giảm đi rủi ro?
    3. Bây giờ có 1 khách sạn lớn, rất lớn chẳng hạn, mời ấy về làm, nhưng ko fải với vai trò là người làm chính, mà chỉ fụ thôi, ấy có làm ko?
    4. Bi giờ là những câu hỏi ngoài lề: Người ta hay bảo có luật bù trừ, vậy sau này ấy có sợ vớ fải 1 cô vợ vô cùng vụng về ko? Nếu có, ấy sẽ chấp nhận thương đau và vun vén cho hạnh phúc chứ?
    5. Ấy bảo rằng ấy rất nhát trong việc tán tỉnh bạn gái , vậy nếu 1 cô gái mà ấy thíc, cũng nhận được fản hồi từ fía ấy, mà ấy cứ vầy, rùi cô đó đành fải đi theo người khác, thì ấy sẽ làm thế nào?
    6. Câu này có người cũng hỏi tớ, rằng ấy nghĩ gì về hạnh phúc? Và với ấy, thế nào là 1 cuộc sống hạnh phúc trong tương lai.
    Tạm vầy, continue
  6. Cherry286

    Cherry286 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/10/2005
    Bài viết:
    316
    Đã được thích:
    0
    Hêhhhe....sa.c.... thương cho anh LBR wa'' đi mất...bị mấy cái miệng chen chúc nhau hỏi thế này.........
  7. labangroi

    labangroi Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    1.286
    Đã được thích:
    0
    he he , hỏi như muathu ngắn gọn mà dễ hiểu phỏng vấn phải dễ chịu thế chứ
    1) Anh làm nhiều bánh vậy sao hổng thấy anh péo (vì vừa làm vừa ăn mà) ? Xem công thức toàn trứng, đường, sữa, cheese không à[:D
    hix hix ahh muốn péo lên 1 tẹo mà mãi chưa thể péo được ,thế mới lạ chứ ,năm ngoái có thời gian tự dưng lên 3 kílô nhưng sau đó lại gầy đi ,có khi sắp tới phải mua thêm sữa milo về uống thay nước mới được
    2) Sắp tới sinh nhật em, tặng em cái bánh vừa bự vừa ngon vừa đẹp nha???
    tặng luôn ,tặng luônhttp://usera.image****.com/banhngotphap/FreshFruittart.jpg%20bánh này vừa bự ,vừa ngon ,vừa đẹp đây
    Được labangroi sửa chữa / chuyển vào 22:02 ngày 31/07/2006
  8. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    HIC. Mấy câu hỏi của chị pc em để dành đến phần hai hỏi tiếp thế mà chị hỏi hết rùi. Không sao em vẫn còn hơi bị nhiều câu hỏi cho anh Bàng gõ mỏi tay lun Rất tiếc là em không nhân đạo như chị cherry vì có mấy khi có cơ hội được phỏng vấn thế này, hí hí
    6>Liệt kê ba món bánh mà anh thích nhất? 3 món bình thường mà anh thích nhất?
    7> theo anh hmphong vu thì nếu cô nào "biết nấu ăn chay là một lợi thế"!!!! Vậy những cô gái biết nấu ăn với a có fải là một lợi thế không? Đặc biệt là làm bánh? Nếu k thì như thế nào với anh là một lơị thế? không trả lời theo cái kiểu còn lâu tớ mới có người yêu đấy nhá
    8> Niềm đam mê đầu tiên của anh trước khi đến với nghề làm bánh là gì? Trường đại học ngày trước mà anh đã thi?
    9> Nghề gì đi nữa thì yếu tố sáng tạo cũng là rất quan trọng> Theo anh trong nghề bánh thì thế nào? Trước tới giờ anh đã có những sáng tạo nào đáng kể đến nhất?
    10>Nghe nói anh định mở cửa hàng bánh cho riêng mình. Vậy điểm gì sẽ làm nên sự khác biệt của cửa hàng bánh labangroi (em tạm gọi như thế) với các cửa hàng khác) Câu hỏi này có thể không trả lời nếu như sợ lộ mất bí quyết kinh doanh a ^^
    Ah quên cảm giác bị một đứa lắm chuyện tra tấn suốt hai hôm thế nào ạ.Hehe.
    Hôm nay chỉ tra tấn anh đến đây thoai. Tạm thời dừng ở đây không nhỡ vì cái tội nhiều chuyện mà bị cấm cửa không cho đi học làm bánh thì
  9. estellar

    estellar Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    07/09/2004
    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    0
    Interview bác Bàng mấy câu cho zui cửa zui nhà. Hôm qua ăn bánh bác làm mà mỗi lần nghĩ đến lại ....ực ực không chịu nổi.
    Q1: Giả sử một ngày nào đó, không một ai trên quả đất này còn muốn ăn bánh ngọt >>>bánh làm ra không ai mua>>>>bác thất nghiệp. Lúc đấy bác tính sao??? Tiếp tục sự nghiệp hay đổi nghề? Nếu đổi nghề thì đổi sang nghề gì? Vì sao?
    Q2: Bác có tâm trạng ntn khi H5N1 xuất hiện?
    Q3: Sau đợt học làm bánh, một số chị em muốn cùng bác mở một bakery shop. Được không bác?
    Q4: Theo nguồn tin từ hậu cung, tớ nghe nhiều lời xì xào" A. Tú trông hiền xế, nhiệt tình xế, cười hiền xế...rất nhiều xế" Mong bác confirm lại tí cho một số chị em yên tâm mừ...
    Tạm thời thế đã
  10. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Hihi, thế này là biết rồi nhé. Vừa bênh vực này, lại còn chíu chíu này. Tú nên áp dụng câu hỏi số 5 vào thực tế .
    Trả lời hơi lâu đó người nổi tiếng ạ

Chia sẻ trang này