1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Phỏng vấn! Phỏng vấn đây! Bắt đầu bầu chọn nhân vật phỏng vấn từ trang 31.Đầu năm 2007 khai trương t

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi Meotkt, 17/07/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. CrazyFrog_No99

    CrazyFrog_No99 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/04/2006
    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    0
    khiêm tốn thế là tốt nhưng mờ khiêm tốn quá . em mở topic Rượu, chia sẻ những thông tin về rượu, loại rượu, cách uống rượu, cách chống say xỉn. như thế cũng là nhiều rồi. anh và Pc đánh giá cao em là ở khía cạnh này chứ không phải khả năng uống rượu của em (có thể em uống rất khoẻ, điều đó cũng tốt thôi, càng thêm điểm)
  2. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Đúng là dân AT, câu hỏi xoay quanh vấn đề AT nhều ghê. Được cái mình tuy ko văn hay chữ tốt, cơ mà buôn dưa lê thì cũng ác. Nhằm nhò gì ba cái lẻ tẻ này nhỉ .
    The first là câu hỏi của meotkt nhá:
    5. Những món chị ko thíc như là: hành lá , mướp đắng, rau diếp cá, các loại rau sống (trừ xà lách), một số loại cá, cải cúc, mùng tơi rau đay & mướp (nước thì ăn được, mà cái lại ko ). Tạm thế đã, tự nhiên ngồi đần ra nghĩ, chả nghĩ được mô tê cả .
    6. Tính cách của những người chị thíc và ko thíc hả? Ư hừm, Ko thíc là: kiêu ngạo, trưởng giả, thùng rỗng kêu to, hay nói dối, ko trung thực, tỏ vẻ bề trên và có cách nói chiện ko hợp với mình . Còn lại là thíc hết . Nhưng đặc biệt thíc những người: thông minh, có khuôn mặt lạnh lùng và vui tính. Nói chung thì đã là bạn bè, thế nào cũng được. Mỗi người có những điểm mạnh và điểm yếu khác nhau mà. Thế cho nên khi kết bạn, mình chỉ cần biết là họ chân thành và ko ác ý là được.
    7. Chắc chị khỏi dự định đi "Tây" quá. Bi giờ chỉ còn dự định lấy chồng thui . Đi tây nữa thì sau nì ai thèm rước mình nữa chứ .
    8. Oài, nói ra thì xí hổ, chứ chị biết t/y là cái chi mô đâu mà ví. Nhưng cơ mà trí tưởng tượng của chị cũng tương đối phong phú, thế cho nên chị cũng đành mạo muội ví t/y như món ăn chị thíc, và làm ổn nhất, đó là món sườn xào chua ngọt . T/Y cũng có lúc mặn, ngọt, chua, cay. Để quá lửa thì nó sẽ cháy và đắng, nhưng nếu non quá thì nó sẽ ko ngấm. Phải có độ kết dính và khi ăn fải có độ dai. Ngoài ra thì có thể cho thêm bột và cà chua, làm cho món ăn của mình thêm fong fú. Còn khi ăn xong rồi, thì thịt đi một đằng, và xương đi 1 nẻo . Tạm thế đã.
    9. Đồ chi chị cũng ăn được, vì thế Tây hay ta, no problem .
    10. Điều chị thíc nhất ở AT, đó là sự yên ổn. Chỉ vậy thôi, nhưng rất quyến luyến.
    Hihi, cám ơn em meotkt vì thấy chị chưa có gì bất thường cả .
  3. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Continue với thắc mắc của bạn Tú nhá, mặc dù, câu hỏi của cậu, khoai phết.
    4. Ngoài măm măm và ực ực, thì tớ cũng có 1 vài sở thíc khác, như là Tennis (xem thui, ko biết oánh), Dancing (khiêu vũ cổ điển thôi nhá, ai có nhu cầu thực hành về môn nì, cứ gọi cho tớ, bồ ruột đó) và các gameshow trên truyền hình. Bên cạnh đó thì có một vài sở thíc lẻ tẻ, nhưng mà nói ra thì hết ngày, với nị dân tình lại chê là vặt vãnh .
    5. Thật sự thì từ cấp 1 đến giờ, trong trường phổ thông và đại học, tớ chưa thấy ấn tượng với bất kỳ thầy cô giáo nào cả. Nhưng lại đặc biệt ấn tượng với 2 giáo viên (nói là giáo viên cho oai, chứ thực ra chỉ là giảng viên), 1 là giảng viên bộ môn Nghệ Thuật Sống và 1 là giảng viên dạy về Thuyết Trình tớ học ở Tâm Việt. 2 giảng viên bé nhỏ kém tớ tận 3 tuổi, nhưng ko vì thế mà mình ko cảm thấy khâm fục và tôn trọng. Tớ rất ấn tượng về 2 người này. Có dịp, tớ kể cho, hihi.
    6. Bạn mà tớ ấn tượng nhất, có khi là 1 anh chàng học cùng tớ năm cấp 3. Tớ thường bị thu hút bởi cái gì đó nó khác người, và cậu này là 1 người như vậy. Sau khi học hết Cấp 3 đến giờ, thì tớ biệt vô âm tín với người đó. Nhưng nếu có cơ hội gặp lại, ko biết, tớ sẽ nói gì , chắc là: Cafe mày nhé .
    Hehe, thù thì tớ chả dám. Tớ chỉ sợ ấy thù tớ, rồi ko cho tớ đi học làm bánh thôi.
    Anh Đạo hâm đúng là có những câu hỏi ko hổ danh là Crazy và Mốc. Rất khác người và mang đậm tính xỏ xiên . Nhưng ko sao, ai chứ anh Đạo thì oki. Bắt đầu thì trả lời nhá.
    1. Hehe, tưởng chừng như hỏi đểu, nhưng cơ mà xí hổ thật. Hồi bé em đã 1 lần bị ngộ độc thức ăn rồi á. Nôn ẹo tùm lum và fải đi bệnh viện vào lúc 2h sáng. Từ đó đến giờ, chắc bụng nó đã chai lì, thế nên chưa thấy chiện gì xảy ra tiếp . Chắc cũng là do ở hiền gặp lành á .
    2. Vì câu hỏi này của anh, mà sau này em sẽ rút kinh nghiệm. Trước khi ăn, em bắt chồng em fải khen trước đã, rồi mới cho ăn. Ko khen á, thứ nhất là ko cho ăn, thứ 2 là ngày mai đi mà nấu. Hihi, nhưng mà chắc ko có vấn đề này đâu, em tự tin mà . Hôm đầu mà ko khen, hôm sau em ra tận nhà hàng 5* mua về bầy ra, ko khen mới là lạ .
    3. Hihi, maybe lắm chứ. Nhưng mà kiếm đâu ra 1 trái tim mà vừa có mũi lõ lại có cả mắt xanh . Thoai, toàn đâu đâu ý. Có được đi "Tây" đâu mà các bác cứ làm em tưởng bở.
    Dạo này nhà mình cứ thấy mình băm băm chặt chặt bàn phím, chả hiểu làm gì mà oánh nhiều thế, hoá ra là trả lời phỏng vấn . Oai như ai!
  4. thankiemvdk_no_2

    thankiemvdk_no_2 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    14/06/2006
    Bài viết:
    135
    Đã được thích:
    0
    Ko biết người chưa quen và cũng rất mới với AT này có được hỏi ko nhỉ ??? hihi ... chắc là có vì thấy tên chủ đề cò từ "chưa quen " ..
    1. Đọc các bài viết hỏi bạn, mình có thể suy luận bạn là 1 người rất "nổi tiếng" về AT và cũng là 1 trong những MOD đầu tiên của Box AT . Vậy mình xin phép được hỏi: " người ta thường nói Cơm Tầu , vợ Nhật, Nhà Tây ..2 cái cuối ko liên quan mình bỏ .. vậy còn cái đầu tiên, theo bạn Cơm Tầu có thật sự được đứng đầu ko? và bạn đã từng ăn 1 bữa cơm thật sự của người Tầu chưa ? "
    2. Chắc chắn bạn là người biết rất nhiều món AT .. vậy theo bạn tính bạn có thể "trổ tài " được bao nhiêu món trong số những món bạn biết đó ?
    3. Người ta thường nói : " Khi thưởng thức 1 món ăn ngon cũng đòi hỏi phải có 1 tinh thần và tâm trạng thật thoải mái thì mới cảm nhận được, liệu có cần vậy ko? "
    4. AT thì có rất nhiều vị mặn, ngọt, chua, cay, đắng ... nhưng theo bạn vị nào hợp với bạn nhất ?
    Được thankiemvdk_no_2 sửa chữa / chuyển vào 21:45 ngày 22/07/2006
  5. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Mới đi có mấy ngày mà nắm chiện xảy ra quá nhỉ, để em nghĩ một tẹo rùi mai hỏi chị pc mấy câu mới được
  6. foreverlove83

    foreverlove83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/05/2003
    Bài viết:
    1.829
    Đã được thích:
    0
    Vừa đi với lũ bạn về ko hiểu còn 4 tiếng nữa có đi đc ko PC đang mệt quá
    Ngoài lề thôi h hỏi nè :
    Chồng tương lai của PC có cần biết nấu ăn ko ?
    Những thành viên mà tạo ấn tượng nhất với PC nhất trong AT là ai( yêu quý giận ghét miễn là ẫn tượng sâu sắc)
  7. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    He he, tham gia phỏng vấn chị gái nào....
    1. Điều gì làm chị cảm thấy tự tin nhất về bản thân?
    2. Chị có hay rửa bát, quét nhà cũng như làm những việc gia đình khác không?
    3. Theo chị những phẩm chất cần có nhất của một nick female trong box Ẩm thực là gì?
    Tạm thời thế đã
  8. anhtu1082

    anhtu1082 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/04/2006
    Bài viết:
    1.034
    Đã được thích:
    0
    sao chưa thấy pc vào trả lời dân tình nhỉ ,để mọi người xếp hàng thế này , định phỏng vấn thêm mấy câu nữa đành để mai vậy ,không bạn ý choáng mất
  9. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Đây đây. Đi về rồi, còn lăn ra ngủ khì, lại còn fải đi Sinh nhật sinh nhẽo nữa, giờ mới ngó được chút. Chả lời ngay đây mà.
    Cám ơn bạn thanhkiemvdk_no_2 mới vào box mà đã để ý đến mình . Tớ thì cũng chả famous như bạn nói, nhưng cơ mà được ưu tiên trước thôi. Về những câu hỏi rất hóc búa của bạn , mình cũng có vài lời như thế này:
    1. Thật ra mặc dù mình gắn bó với AT từ những ngày đầu tiên, tâm hồn ăn uống của mình thì cũng luôn luôn cao vời vợi, nhưng nói rằng để thưởng thức 1 món Tàu thực sự chưa thì mình rất tiếc là chưa. Nhưng theo mình nghĩ về cơm Tàu thì đầu tiên là về sự đa dạng của nó, cũng đáng nể rồi. Chất lượng thì tớ ko dám bàn, vì mỗi người một khẩu vị, một sở thíc. Nhưng về độ phong phú của nó thì chẳng fải tớ công nhận, mà cả thế giới này cũng công nhận. Còn bảo rằng Cơm Tầu có đứng đầu ko, thì tớ nghĩ rằng: mỗi đất nước, mỗi dân tộc có những bản sắc và phong tục tập quán riêng của nó, và mỗi con người lại có những sở thíc và tập quán ăn uống riêng fù hợp với đất nước mình. Người ta thường nói rằng: ở đâu quen đấy, ko đâu bằng nhà mình. Nếu để chọn món ăn Tàu và VN, thì tớ vẫn chọn món ăn VN, mặc dù chỉ là cơm canh rau muống chua và vài quả cà, thế cũng là đứng đầu rồi .
    2. Oài, câu này trả lời khó a. Món ăn VN thì như bạn biết đó, rất phong phú và đang dạng chẳng kém món ăn của Tàu. Vì thế, thật khó để thống kê xem là mình nấu được bao nhiêu % trong tổng số món mình đã biết. Những món ăn thông thường hàng ngày thì chẳng nói làm gì, còn những món sơn hào hải vị, thì là vô biên. Chắc nếu nói về các món đó, mình nghĩ mình chỉ chiếm 5% thôi à (vẫn hơi nhiều ). Nhưng được cái tớ học lỏm rất nhanh , vì thế tớ chỉ cần nhìn qua 1 lần là có thể bắt chước được à.
    3. Đúng là khi thưởng thức 1 món ăn ngon cũng đòi hỏi phải có 1 tinh thần và tâm trạng thật thoải mái thì mới cảm nhận được. Thứ nhất là về sự tập trung. Tinh thần thoải mái, tâm trí dồn hết cho món ăn mình đang thưởng thức, sẽ cảm nhận được món ăn một cách toàn vẹn nhất. Thứ 2 là về khoa học. Nếu như khi mình ăn mà cứ nghĩ những việc đâu đâu, thì rất dễ bị đau dạ dày và fát sinh một số bênh khác nữa. Khi mệt mỏi thì cảm giác ăn uống hầu như bị mất đi. Khi đang lo lắng hoặc để tâm vào những vấn đề khác sẽ dễ tạo cảm giác chán ăn và ăn cho xong. Vì thế mình hoàn toàn đồng ý với câu nói này.
    4. Trong những vị cơ bản đó thì tớ thấy tớ hợp với vị chua ngọt nhất. Tớ cũng thường thíc những món gắn với từ chua ngọt này, như sườn xào chua ngọt, phở chua, canh sấu chua, nộm, các đồ ăn với nước mắm chua ngọt... Và những món chua ngọt lẫn lộn thường ăn rất vào. Nếu để là ngọt riêng, thì tớ lại ko thíc, nhưng ngọt pha lẫn với vị chua, thì đó là một sở trường của tớ. Nếu ăn chua nhiều quá sẽ ko tốt cho dạ dày, nhưng nếu vị ngọt hơi chua chua, thì lại rất tốt cho tiêu hoá.
    Một lần nữa xin cám ơn bạn về những câu hỏi. Và mong bạn tiếp tục đặt những câu hỏi thú vị này cho những người sau nữa.
  10. pc82genetic

    pc82genetic Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    23/04/2002
    Bài viết:
    1.781
    Đã được thích:
    0
    Típ với foreverlove83 nè.
    Đầu tiên là về chồng tương lai hả? E hèm, chồng tương lai thì hiện giờ chưa biết. Nhưng cơ mà để mà có biết nấu ăn ko, thì chị vẫn đang fân vân về điều này. Mỗi cái nó đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng của nó . Nếu hắn ko biết nấu ăn, mà mình nấu ăn ngon ngon, thì hắn sẽ rất thíc mình nấu và bắt buộc fải khen mình nấu, ví nếu ko khen, mai tự đi mà nấu nhé . Nhưng ngược lại, nếu ko biết nấu, cái chi về bếp núc cũng đến tay mình. Như thế thì cũng hơi mệt, hihi. Còn về ý kiến thứ 2 là biết nấu. Hắn biết nấu rồi, hắn sẽ có cớ để chê bai mình những món hắn làm ngon, rồi thì hắn lại bảo mình đoảng. E hèm, thế thì cũng hơi ê mặt. Nhưng cơ mà như thế, hắn sẽ có thể giúp mình được khối việc, đỡ fải lủi thủi làm một mình. Nhỉ . Hihi, nhưng tóm lại, để chọn 1 trong 2, thì ....... chị chọn phương án 1. Tại ở nhà từ bé đã bị tiêm nhiễm cái tư tưởng: con trai làm việc nặng nhọc, con gái chịu việc bếp núc. Nếu có phụ nữ ở nhà, mà để phụ nam vào bếp, thì thấy nó cứ thế nào ý. Nhưng tất nhiên, ko thể để đức lang quân cứ thế mà ỷ lại mình. Nếu thỉnh thoảng giúp mình được 1 vài việc gì đó, cũng cảm thấy rất vui và hạnh phúc hơn.
    Về câu hỏi thứ 2, những thành viên ấn tượng nhất trong AT hả: thế thì sẽ có 3 người.
    Người thứ nhất là chị nore, một người giỏi toàn diện, ko những về bếp núc mà cả về công việc. Chị có một kiến thức khá phong phú và luôn hết mình trong công việc. Mặc dù bây giờ ít liên lạc với chị, nhưng mà ấn tượng về chị thì sẽ ko bao giờ quên.
    Người thứ 2 là thằng cu Haythapanhsang. Cu này cho nó làm mod là hơi sai lầm . Mang tiếng là mod AT mà lại ko biết cầm đũa. Mặc dù nhiều lúc hắn hơi ba hoa chích choè, nhưng nói chuyện với hắn thì lại cảm thấy rất thoải mái (chẳng liên quan gì đến AT nhỉ ).
    Người thứ 3 là một member hiện hành của AT, đó là labangroi . Chỉ cần 1 lần ăn bánh của y thôi, là thấy ấn tượng liền (mặc dù hôm nay anh Đạo hớt lẻo là trong quá trình chế biến hơi có vấn đề ). Lần đầu tiên gặp thì chả có chút ấn tượng gì cả, vì thấy giới thiệu là thợ làm bánh, thì cũng chỉ nghĩ là thợ làm bánh thông thường. Ai dè. Ngoài ra, thì thấy được sự nhiệt tình của y nữa. Tớ mà giỏi như y, tớ giấu nghề liền, chứ ai đời làm hẳn cả 1 topic, truyền hết bí kíp nghề nghiệp cho dân tình. Rất ấn tượng đó bạn hiền ạ. Đọc cái nì xong, nhớ fải trả thù lao lăng xê bằng 1 cái bánh thật độc đáo nhá .
    Hết cu Nam, giờ đến cu Vũ.
    1. Điều chị cảm thấy tự tin nhất ở bản thân, đó là được tận hưởng một nền giáo dục tốt . Ngoài ra thì cũng có một chút tự tin, nhưng chỉ trong công việc thôi, còn ngoài đời thì cũng tàm tạm, đủ để xài.
    2. Ặc ặc, cu này hỏi đểu ghê. Nhà chị papa mama đều lớn tuổi hết, chẳng lẽ để 2 cụ làm???
    3. Trong AT mà cũng fải fân biệt male với female hả? Chị ko thấy có vấn đề gì ở lĩnh vực này cả. Mỗi người mỗi tính, đến với nhau là vui rùi. Ko quan trọng fẩm chất của họ là gì, và có fù hợp với AT hay ko.
    Hic, bùn ngủ quá. Hôm nay đi chơi dài rồi, giờ lên giường thẳng cẳng đây.

Chia sẻ trang này